| Ζωή του προϊόντος στο ράφι | 24 μήνες |
|---|---|
| Περιεχόμενο | Φρέσκο cowhide |
| Οδηγία για τη χρήση | Thickener τροφίμων |
| MF | C102H151N31O39 |
| Μέγεθος | 8, 10, 20, 30, 40, 60mesh |
| MF | C102H151N31O39 |
|---|---|
| Εμφάνιση | Κίτρινη σκόνη |
| Λειτουργία | Υγεία Proctect |
| EINECS αριθ. | 232-554-6 |
| Μέγεθος | 8, 10, 20, 30, 40, 60mesh |
| Μάρκα | Anchi Gelatin |
|---|---|
| Εμφάνιση | ανοικτό κίτρινο |
| CAS | 9000-70-8 |
| Συστατικά | Πρωτεΐνη |
| MF | C102H151N31O39 |
| Υγρασία | ≤14% |
|---|---|
| Τέφρα | ≤2,0% |
| Πρωτεΐνη | ≥85% |
| Μέγεθος μορίων | πέρασμα 80mesh 100% |
| Χρώμα | Άσπρος |
| Μέγεθος μορίων | πέρασμα 80mesh 100% |
|---|---|
| Ιξώδες | ≥1200mpa.s |
| Τέφρα | ≤2,0% |
| Καθαρό βάρος | 1kg |
| Ζωή του προϊόντος στο ράφι | 24 μήνες |
| Αξία pH | 4.5-5.5 |
|---|---|
| Δύναμη πηκτωμάτων | ≥200bloomg |
| Συσκευασία | Κενή τσάντα |
| Τέφρα | ≤2,0% |
| Συστατικά | 100% ζελατίνη βόειου κρέατος |
| Ζωή του προϊόντος στο ράφι | 24 μήνες |
|---|---|
| Μέγεθος μορίων | πέρασμα 80mesh 100% |
| Δύναμη πηκτωμάτων | ≥200bloomg |
| Χρώμα | Άσπρος |
| Τέφρα | ≤2,0% |
| Άλλα ονόματα | Κόλλα δορών αγελάδων |
|---|---|
| Μάρκα | ANCHI GELATIN |
| Εμφάνιση | Κίτρινη σκόνη |
| Λειτουργία | Υγεία Proctect |
| Εφαρμογή | Αρτοποιείο, ζελατίνα, κέικ, κρέας, λουκάνικο, ποτό, παγωτό |
| Άλλα ονόματα | Cowhide κόλλα |
|---|---|
| Μάρκα | ANCHI GELATIN |
| Εμφάνιση | Κίτρινη σκόνη |
| Λειτουργία | Υγεία Proctect |
| Εφαρμογή | Αρτοποιείο, ζελατίνα, κέικ, κρέας, λουκάνικο, ποτό, παγωτό |
| Χρώμα | ανοικτό κίτρινο |
|---|---|
| μυρωδιά | odorless |
| CAS | 9000-70-8 |
| Άλλο όνομα | ζελατίνη gelatina |
| EINECS αριθ. | 232-554-6 |
