Περιγραφή του προϊόντος Γελατίνη σε σκόνη τροφίμων Γλυκοκομικά προϊόντα Τα γαλακτωμένα ζαχαροπλαστικά μπορούν να ορίζονται ως γαλακτωμένα ζελεωμένα προϊόντα που περιέχουν μείγμα υδατανθράκων, κυρίως ζάχαρης και ... Διαβάστε περισσότερα
Περιγραφή του προϊόντος Γελατίνη σε σκόνη τροφίμων Πώς να χρησιμοποιήσετε το Anchi Gelatine; Λόγω της δομής του και της παρουσίας ιονικών φορτίων κατά μήκος της αλυσίδας, η ζελατίνη Anchi έχει πολύ καλή διαλυτό... Διαβάστε περισσότερα
Περιγραφή του προϊόντος Γελατίνη σε σκόνη τροφίμων Η ζελατίνη παρουσιάζει ένα ευρύ φάσμα φυσικοχημικών ιδιοτήτων, οι οποίες της παρέχουν μεγάλη ευελιξία και μεγάλο αριθμό λειτουργιών. Η ζελατίνη είναι μια φυσικ... Διαβάστε περισσότερα
Περιγραφή του προϊόντος Γελατίνη σε σκόνη τροφίμων Πώς να χρησιμοποιήσετε το Anchi Gelatine; Λόγω της δομής του και της παρουσίας ιονικών φορτίων κατά μήκος της αλυσίδας, η ζελατίνη Anchi έχει πολύ καλή διαλυτό... Διαβάστε περισσότερα
Περιγραφή του προϊόντος Γελατίνη σε σκόνη τροφίμων Γλυκοκομικά προϊόντα Τα γαλακτωμένα ζαχαροπλαστικά μπορούν να ορίζονται ως γαλακτωμένα ζελεωμένα προϊόντα που περιέχουν μείγμα υδατανθράκων, κυρίως ζάχαρης και ... Διαβάστε περισσότερα
Περιγραφή του προϊόντος Γελατίνη σε σκόνη τροφίμων Αμβλύνεια Η θολότητα μετράται με ένα νεφελόμετρο που προσδιορίζει την ποσότητα φωτός που διαχέεται με γωνία 90° από ένα τζελατίνιο τζελ τοποθετημένο σε δοκιμασ... Διαβάστε περισσότερα
Περιγραφή του προϊόντος Γελατίνη σε σκόνη τροφίμων Η ζελατίνη παρουσιάζει ένα ευρύ φάσμα φυσικοχημικών ιδιοτήτων, οι οποίες της παρέχουν μεγάλη ευελιξία και μεγάλο αριθμό λειτουργιών. Η ζελατίνη είναι μια φυσικ... Διαβάστε περισσότερα
Περιγραφή του προϊόντος Γελατίνη σε σκόνη τροφίμων Πώς να χρησιμοποιήσετε το Anchi Gelatine; Λόγω της δομής του και της παρουσίας ιονικών φορτίων κατά μήκος της αλυσίδας, η ζελατίνη Anchi έχει πολύ καλή διαλυτό... Διαβάστε περισσότερα
Περιγραφή του προϊόντος Γελατίνη σε σκόνη τροφίμων Αμβλύνεια Η θολότητα μετράται με ένα νεφελόμετρο που προσδιορίζει την ποσότητα φωτός που διαχέεται με γωνία 90° από ένα τζελατίνιο τζελ τοποθετημένο σε δοκιμασ... Διαβάστε περισσότερα
Περιγραφή του προϊόντος Γελατίνη σε σκόνη τροφίμων Η ζελατίνη παρουσιάζει ένα ευρύ φάσμα φυσικοχημικών ιδιοτήτων, οι οποίες της παρέχουν μεγάλη ευελιξία και μεγάλο αριθμό λειτουργιών. Η ζελατίνη είναι μια φυσικ... Διαβάστε περισσότερα
