δημοφιλή τρόφιμα του 2023 και πρόσθετη σκόνη ζελατίνης κόκκαλων ψαριών ποτών
Περιγραφή προϊόντων σκονών ζελατίνης κόκκαλων
Το νερό ζελατινοποιεί τα επιδόρπια ζελατίνης
Το μίγμα σκονών που προετοιμάζεται με τη ζελατίνη, τα σάκχαρα, τα οξέα, τα άλατα, τα χρώματα και τις γεύσεις είναι μια πολύ κοινή προετοιμασία σε όλο τον κόσμο, που χρησιμοποιεί το νερό ή το γάλα.
Οι εργασίες ζελατίνης ως πήζοντας πράκτορας, δέσμευση ποτίζουν και διαμόρφωση ενός διαφανούς πηκτώματος.
Χάρι στη ζελατίνη, οι ζελατίνες νερού/τα επιδόρπια ζελατίνης είναι ελαστικές, μαλακές, φωτεινές και δίνουν ένα cohesivetexture.
Είναι εύκολο να προετοιμαστούν και να ωφεληθούν από έναν σύντομο θέτοντας χρόνο.
Με ένα σημείο τήξης κοντά στη θερμοκρασία σωμάτων, η ζελατίνη δίνει στα προϊόντα ιδιαίτερος και πολύ ευχάριστος mouthfeel και παράγει επίσης την καλή απελευθέρωση γεύσης.
Για να δημιουργήσουν τα διαφορετικά προϊόντα, τα φρούτα, ο αέρας, οι βιταμίνες και τα αμινοξέα μπορούν να προστεθούν ενώ το νερό μπορεί συνολικά ή μερικώς να αντικατασταθεί από το γάλα ή την κρέμα.
Οι ζελατίνες νερού μπορούν να προετοιμαστούν και με τις αλκαλικές και όξινες ζελατίνες, κάθε τύπος που παράγει τα παρόμοια προϊόντα.
Κονσερβοποιημένα προϊόντα κρέατος
Η ζελατίνη χρησιμοποιείται για να πήξει τους χυμούς που χάνονται από τα προϊόντα κρέατος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ή της παστερίωσης. Η ζελατίνη με την υψηλή δύναμη πηκτωμάτων (άνθιση 200 – 250) χρησιμοποιείται για αυτήν την εφαρμογή σε επίπεδα 0,5 – 2%. Δεδομένου ότι οι θερμοκρασίες αποστείρωσης είναι σχετικά υψηλές, η δύναμη πηκτωμάτων ζελατίνης και η lossesduring επεξεργασία ιξώδους πρέπει να ληφθούν υπόψη ως αυτές εξαρτώνται ουσιαστικά από τη θερμική διάρκεια επεξεργασίας.
Γαλακτώματα κρέατος
Ως αποτέλεσμα της πλούσιας σε λίπη και περιεκτικότητας σε νερό τους, αυτά τα παρόντα ιδιαίτερα προβλήματα σταθεροποίησης προϊόντων, κυρίως από την έκκριση των παρατυπιών νερού ή λίπους και σύστασης μετά από να μαγειρεψει. Η χρήση ενός κόπτη αποβάλλει μερικώς αυτά τα προβλήματα αλλά η ζελατίνη χρησιμοποιείται ακόμα για να επιτύχει την καλύτερη σύνδεση νερού, για να σταθεροποιήσει το γαλάκτωμα και για να λάβει μια ομοιογενή σύσταση batch.
Η περιεκτικότητα σε ζελατίνη ποικίλλει αρκετά, ανάλογα με την παρουσία άλλων πρακτόρων συνδέσεων, το ποσό κολλαγόνου παρόν στα άλλα συστατικά, και τους τοπικούς κανονισμούς.
Στοιχεία σκονών σκονών ζελατίνης κόκκαλων
ΜΕΡΟΣ ΑΡΙΘ. |
ΤΥΠΟΣ: ζελατίνη τροφίμων |
Ημερομηνία ΔΟΚΙΜΗΣ: |
Ημερομηνία προϊόντων: |
Φυσικά και στοιχεία Chemlcal | GB6783-94 | εξεταστικά αποτελέσματα | |
1. | Ζελατίνα Strengty (6,67%) | ≥100 γ | 182 |
2. | Ιξώδες (15% 40℃) | Βουλευτές 8-12 Ε | 40 βουλευτές |
3. | ΧΡΩΜΙΟ (%) | ≤2.0 | 0,9 |
4.PH | PH (1%) 40℃ | 5.5-7 | 5.9 |
5. | Miosture | ≤16% | 11.9% |
6. | Τέφρες (600℃) | ≤1.6% | 0,1% |
7. | Σαφήνεια 5% | 120mm | 500mm |
8. | Βαριά μέταλλα | ≤50mg/kg | 24mg/kg |
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ
Η Co. LUOHE ANCHI BIOTHCH, ΕΠΕ είναι ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές και τους εξαγωγείς που αναλαμβάνουν την επιχείρηση της υψηλής ποιότητας ζελατίνης για τη φαρμακευτική ζελατίνη βαθμού και τη ζελατίνη βαθμού τροφίμων. Η επιχείρησή μας καυχάται την κύρια προηγμένη τεχνολογία και την πλήρη γραμμή παραγωγής. Η εργασία μέσω της επιστημονικής δομής προϊόντων βεβαιώνει τον υψηλό - ποιότητα στη βιομηχανία ζελατίνης.
FAQ
1. Περίπου εμείς
Η Co. βιοτεχνολογίας Anchi Luohe, ΕΠΕ βρίσκεται στην πόλη Luohe, που ιδρύεται το 2019. Κυρίως παράγει βιομηχανικό, τρόφιμα, ζελατίνη. Τα προϊόντα χρησιμοποιούνται ευρέως στα τρόφιμα, ποτό, βιομηχανίες τροφών.
2. πώς μπορούμε να εξασφαλίσουμε την ποιότητα;
Έχουμε την πολύ ακριβή διαδικασία για τον ποιοτικό έλεγχο και έχουμε περάσει από διαφορετικό επίσημο QC και έχουμε πάρει τα πιστοποιητικά
3.what μπορείτε να αγοράσετε από μας;
Υψηλός - συμπληρώματα ποιοτικής υγείας
4. Γιατί ΗΠΑ;
Οι πελάτες μας συνεχίζουν τη διαταγή σε μας λόγω υψηλού μας - ποιοτικά προϊόντα με τις ανταγωνιστικότερες τιμές επειδή μόνο η win-win συνεργασία μπορεί να πάει ένας περαιτέρω τρόπος.
5. ποιες υπηρεσίες μπορούμε να παρέχουμε;
Προσφέρουμε την προσαρμογή και την πολύ καλή υπηρεσία μεταπωλήσεων. Πρόκειται πάντα εδώ να σας βοηθήσουμε με όλες τις ερωτήσεις που μπορείτε να έχετε.
Οι υπηρεσίες μας
1. 20+ έτη που κατασκευάζουν την εμπειρία.
2. OEM/ODM υπηρεσία.
3. Υπηρεσία δειγμάτων.
4. Άμεσο εργοστάσιο, ανταγωνιστική τιμή.
5. Ακριβές ποιοτικό σύστημα ελέγχου, επαγγελματική QC ομάδα.
6. Γρήγορη απάντηση μέσα σε 24 ώρες.