Odorless ζελατίνη ψαριών 250BLOOM εδώδιμη Halal στη βιομηχανία τροφίμων

Άοσμος Χαλάλ Τρώσιμο βόειο κρέας ψάρι ζελατίνη σκόνη για την βιομηχανία τροφίμων γιαούρτι

Βιομηχανική ζελατίνη σε σκόνηΠπεριγραφή

Σφιχτότητα

Για θερμοκρασίες άνω των 35°C, η ζελατίνη παράγει διάλυμα με ιξώδες μεταξύ 1,5 και 5 mPa.s.Το 67% του διαλύματος ζελατίνης πρέπει να ρέει μέσα από τυποποιημένη ιχνομετρική πιπέτα σε θερμοκρασία 60°C..

Η ελαστικότητα συνδέεται με το Bloom και είναι συνήθως υψηλή για τις ζελατίνες υψηλού Bloom.

Ενώ η ζελατίνη είναι πολύ σταθερή στη μορφή τζελ, διάφοροι παράγοντες όπως το pH, η θερμοκρασία ή το βακτηριακό περιβάλλον μπορεί να προκαλέσουν υδρόλυση της αλυσίδας πρωτεΐνης που παράγειόχι μόνο μειωμένη ιξώδες αλλά και μειωμένη BloomΕπομένως, είναι πολύ σημαντικό να προστατεύεται το διάλυμα από υψηλή θερμοκρασία σε χαμηλό pH για παρατεταμένες χρονικές περιόδους.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το Anchi Gelatine;

Λόγω της δομής του και της παρουσίας ιονικών φορτίων κατά μήκος της αλυσίδας, η ζελατίνη Anchi έχει πολύ καλή διαλυτότητα και παρουσιάζει ικανότητα δέσμευσης στο νερό.και μπορεί να δεσμεύσει μέχρι και 10 φορές το βάρος του στο νερόΓια να επιτευχθεί η πλήρης διάλυση σε σύντομο χρονικό διάστημα, η ζελατίνη απαιτεί μάλλον χαμηλή θερμοκρασία από 50-60 έως 90-95°C.Η ζελατίνη είναι πρακτικά αδιάλυτη σε κοινούς οργανικούς διαλύτες.

Τα διαλύματα ζελατίνης παρουσιάζουν εφικτή ιξώδες ακόμη και σε χαμηλή θερμοκρασία (50- 70°C) σε σύγκριση με άλλα υδροκολλοειδή, για τα οποία τα ποσοστά εισαγωγής είναι περιορισμένα.Δείχνουν τις ιδιότητες ενός νευτονιανού υγρού πάνω από 40°C.Ένα συμπυκνωμένο διάλυμα ζελατίνης μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία 55 - 60°C για 4 έως 6 ώρες κατ' ανώτατο όριο χωρίς σημαντική αποδόμηση.οι ιδιότητες της ζελατίνης μπορεί να υποβαθμιστούν περισσότερο εάν το pH του διαλύματος είναι όξινο (κάτω από 5) ή αλκαλικό (πάνω από 8), ή αν η συγκέντρωση είναι χαμηλή.

Τα διαλύματα ζελατίνης αποθηκεύονται κάτω από μια δεδομένη θερμοκρασία, συνήθως μεταξύ 20 και 29 °C.

Η ρύθμιση της θερμοκρασίας εξαρτάται από τον τύπο της ζελατίνης, τη συγκέντρωσή της, την αντοχή του σε τζελ και την ιξώτητά της.Αυτή η διαδικασία ζέλισης οφείλεται σε μια αναδιάταξη μεμονωμένων μοριακών αλυσίδων σε ένα περισσότερο ή λιγότερο οργανωμένο δίκτυο ελικοειδών ρυθμίσεωνΤα ζελατινικά τζελ είναι ελαστικά υλικά με ιδιότητες τόσο στερεών όσο και υγρών.

Βιομηχανική ζελατίνη σε σκόνη Σκόνηδεδομένα

Καραμέλες
Η LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD είναι ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές και εξαγωγείς που αναλαμβάνουν την επιχείρηση της υψηλής ποιότητας ζελατίνης για φαρμακευτική ζελατίνη και ζελατίνη τροφίμων.Η εταιρεία μας διαθέτει την κορυφαία προηγμένη τεχνολογία και την πλήρη γραμμή παραγωγήςΗ εργασία μέσω της επιστημονικής δομής του προϊόντος εξασφαλίζει την υψηλή ποιότητα στη βιομηχανία ζελατίνης.

Γενικές ερωτήσεις

1.Σχετικά με εμάς

Η Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd βρίσκεται στην πόλη Luohe, ιδρύθηκε το 2019.

2. πώς μπορούμε να εγγυηθούμε την ποιότητα;

Έχουμε πολύ αυστηρή διαδικασία για τον έλεγχο ποιότητας και έχουμε περάσει από διαφορετικές επίσημες QC και πήραμε τα πιστοποιητικά.

3- Τι μπορείτε να αγοράσετε από εμάς;

Υψηλής ποιότητας συμπληρώματα υγείας

4- Γιατί στις ΗΠΑ;

Οι πελάτες μας συνεχίζουν να μας παραγγέλνουν εξαιτίας των προϊόντων υψηλής ποιότητας με τις πιο ανταγωνιστικές τιμές, επειδή μόνο η συνεργασία win-win μπορεί να πάει πιο μακριά.

5. ποιες υπηρεσίες μπορούμε να παρέχουμε;

Προσφέρουμε εξατομίκευση και πολύ καλή υπηρεσία μετά την πώληση.

Υπηρεσίες μας

1. 20+ χρόνια εμπειρία στην κατασκευή.

2Υπηρεσία OEM/ODM.

3- Παράδειγμα υπηρεσίας.

4- Κατευθείαν από το εργοστάσιο, ανταγωνιστική τιμή.

5Σκληρό σύστημα ελέγχου ποιότητας, επαγγελματική ομάδα ελέγχου.

6Γρήγορη απάντηση μέσα σε 24 ώρες.