Άλλα ονόματα | Ζελατίνη |
---|---|
Τόπος καταγωγής | Κίνα |
Τύπος | Thickeners |
Αριθμό μοντέλου | Βιομηχανική ποιότητα |
Αποθήκευση | 2-8°C |
Όνομα προϊόντων | Βιομηχανική σκόνη ζελατίνης |
---|---|
Τέφρα | ≤2,0% |
Αρσενικό | ≤2ppm |
Σαλμονέλες | Αρνητικός |
Μόλυβδος | ≤2ppm |
Μόλυβδος | ≤2ppm |
---|---|
Εμφάνιση | άσπρη ή ανοικτό κίτρινο σκόνη |
PH | 5.0-7.0 |
Συνολική αρίθμηση πιάτων | ≤1000 CFU/g |
Ζύμη & φόρμα | ≤100 CFU/g |
Μέγεθος μορίων | ≤80 πλέγμα |
---|---|
Ιξώδες | 6.0-12.0 MPa.s |
Αρσενικό | ≤2ppm |
Δύναμη πηκτωμάτων | 120-280 Bloomg |
Σαλμονέλες | Αρνητικός |
Αρσενικό | ≤2ppm |
---|---|
Ιξώδες | 6.0-12.0 MPa.s |
PH | 5.0-7.0 |
Ζύμη & φόρμα | ≤100 CFU/g |
Δύναμη πηκτωμάτων | 120-280 Bloomg |
Σαλμονέλες | Αρνητικός |
---|---|
Δύναμη πηκτωμάτων | 120-280 Bloomg |
Συνολική αρίθμηση πιάτων | ≤1000 CFU/g |
Ζύμη & φόρμα | ≤100 CFU/g |
Ονομασία προϊόντος | Βιομηχανική σκόνη ζελατίνης |
Μόλυβδος | ≤2ppm |
---|---|
Βαρύ μέταλλο | ≤10ppm |
Τέφρα | ≤2,0% |
Υγρασία | ≤14.0% |
Αρσενικό | ≤2ppm |
Αρσενικό | ≤2ppm |
---|---|
Μέγεθος μορίων | ≤80 πλέγμα |
Κολοβακτηρίδια | Αρνητικός |
Βαρύ μέταλλο | ≤10ppm |
Ζύμη & φόρμα | ≤100 CFU/g |
Κολοβακτηρίδια | Αρνητικός |
---|---|
Ονομασία του προϊόντος | Βιομηχανική σκόνη ζελατίνης |
Δύναμη πηκτωμάτων | 120-280 Bloomg |
Ζύμη & φόρμα | ≤100 CFU/g |
Εμφάνιση | άσπρη ή ανοικτό κίτρινο σκόνη |
Δύναμη πηκτωμάτων | 120-280 Bloomg |
---|---|
Σημείωση | ≤2ppm |
Ονομασία του προϊόντος | Βιομηχανική σκόνη ζελατίνης |
Υγρασία | ≤14.0% |
Εμφάνιση | άσπρη ή ανοικτό κίτρινο σκόνη |