Υψηλός - πρωτεϊνική εδώδιμη ζελατίνης σκόνη CAS 9000-70-8 ζελατίνης σκονών σαφής

Anchi εδώδιμη ζελατίνης τροφίμων σκόνη CAS 9000-70-8 ζελατίνης βαθμού καθαρή

Χαρακτηριστικά & λειτουργίες ζελατίνης

Η ζελατίνη παρουσιάζει μια ευρύς-σειρά των φυσών-χημικός ιδιοτήτων που παρέχουν τη μεγάλη μεταβλητότητά της και έναν μεγάλο αριθμό λειτουργιών.

Η ζελατίνη είναι μια φυσική πρωτεΐνη που παρέχει τις πήζοντας και σταθεροποιώντας ιδιότητες στα βασισμένα στο νερό μέσα. Αυτές οι ιδιότητες εξαρτώνται από τον τύπο ζελατίνης, συγκέντρωσης, του pH και λειτουργούντων όρων θερμοκρασίας της.

Αυτό που καθιστά τη ζελατίνη μοναδική από την άποψη των λειτουργιών είναι η thermo-reversible δύναμη πήξης του: πηκτώματα μιας τα ζελατίνη-βασισμένα διατύπωσης όταν δροσίζονται και υγροποιούν όταν θερμαίνεται στη συνέχεια. Αυτός ο μετασχηματισμός εμφανίζεται γρήγορα και μπορεί να επαναληφθεί χωρίς σημαντικές αλλαγές στα χαρακτηριστικά. Με όλες τις λειτουργίες της η μεταβλητότητα της ζελατίνης είναι σημαντική.

Η ζελατίνη λαμβάνεται μέσω της μερικής υδρόλυσης του κολλαγόνου που περιλαμβάνεται στα ζωικά δέρματα και τα κόκκαλα. Είναι φυσικά πρωτεϊνικά τρόφιμα που αποτελούνται χαρακτηριστικά από την πρωτεΐνη 85%, το νερό 13% και τα μεταλλεύματα 2% για μια θερμιδική αξία 370 kcal.

Αυτή η πρωτεΐνη είναι πλήρως εύπεπτη και περιέχει 18 διαφορετικά αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένου όλου του ουσιαστικού αμινοξέος 9 αλλά tryptophan. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο στη γλυκίνη, Proline και υδροξυπρολίνη, οι οποίες, όλες μαζί, αντιπροσωπεύουν σχεδόν 50% της σύνθεσης του μορίου. Η υδροξυπρολίνη είναι ένα αμινοξύ συγκεκριμένο της ζελατίνης.

Βιομηχανία ζαχαρωδών προϊόντων

Η ζελατίνη Anchi είναι πολυ-ταλαντούχα τρόφιμα.

Η μοναδική δυνατότητά της να διαμορφώσει ένα thermo-reversible πήκτωμα είναι το κλειδί μιας απέραντης σειράς των εφαρμογών βιομηχανιών ζαχαρωδών προϊόντων, επιπλέον με τις αφρίζοντας, γαλακτωματοποιώντας και δεσμευτικές ιδιότητές της που συμπληρώνονται από τα πολυάριθμα χαρακτηριστικά που το καθιστούν αναντικατάστατο στη βιομηχανία βιομηχανιών ζαχαρωδών προϊόντων.

Η ζελατίνη μπορεί να θεωρηθεί ως α:

Πήζοντας πράκτορας στη βιομηχανία ζαχαρωδών προϊόντων ζελατίνας,

· Κτυπώντας πράκτορας στην αερισμένη βιομηχανία ζαχαρωδών προϊόντων,

· Σταθεροποιητές για τις τήξεις,

· Οι γαλακτωματοποιητές στα φρούτα μασούν,

· Κόλλα για να κολλήσει τα διαφορετικά στρώματα liquorice όλων των ειδών,

· Σύνδεσμος στην κόλλα ή liquorice ζάχαρης,

· Πράκτορας επιστρώματος dragees

FAQ:

1. Ποιοι είναι οι όροι πληρωμής σας;

T/T ή L/C.

2. Πότε θα πάρω την απάντηση;

Σας εξασφαλίζουμε γρήγορα απάντηση, γρήγορη υπηρεσία. Τα ηλεκτρονικά ταχυδρομεία θα απαντηθούν σε 12 ώρες, οι ερωτήσεις σας θα απαντηθούν εγκαίρως

3. Πόσο περίπου η συσκευασία;

Συνήθως παρέχουμε τη συσκευασία ως 25 κλ/τσάντα ή χαρτοκιβώτιο. Φυσικά, εάν έχετε τις ειδικές απαιτήσεις σε τους, σύμφωνα με σας.

4. Πόσο περίπου η ισχύς των προϊόντων;

Σύμφωνα με τα προϊόντα διατάξατε.

5. Ποια έγγραφα εσείς παρέχουν;

Συνήθως, παρέχουμε το τιμολόγιο Commerical, κατάλογος συσκευασίας, Μπιλ της φόρτωσης, COA, του πιστοποιητικού υγείας και του πιστοποιητικού προέλευσης. Εάν οι αγορές σας έχουν οποιεσδήποτε ειδικές απαιτήσεις, ξέρτε.

6. Τι φορτώνει το λιμένα;

Συνήθως είναι Σαγκάη, Qingdao ή Tianjin.