Εδώδιμη βοοειδής δερμάτων σκόνη 280bloom ζελατίνης ζελατίνης άγευστη

Το Ite έχει πολλά ασύγκριτα χαρακτηριστικά, όπως η ζελατίνη, σταθερό νερό,

ποιότητα κτυπήματος, υψηλές σταθερότητα και συμβατότητα. Είναι ευρέως εφαρμοσμένο ι

ν η παραγωγή των καραμελών, του παγωτού, των κέικ και των ζυμών, και όλων των ειδών γαλακτοκομικών προϊόντων.

Η μεταβλητότητα της ζελατίνης στη βιομηχανία τροφίμων το κάνει μια ιδανική επιλογή για τη βιομηχανία ζαχαρωδών προϊόντων, το γαλακτοκομείο, τα επιδόρπια, το αρτοποιείο, τα δημητριακά, και τα προϊόντα κρέατος. Στα προϊόντα βιομηχανιών ζαχαρωδών προϊόντων, η ζελατίνη ενεργεί ως πράκτορας για να παρέχει τις ποικιλίες βαθμών της σύστασης και της ελαστικότητας. Στα γαλακτοκομικά προϊόντα, σταθεροποιεί τις ιδιότητες στα γιαούρτια, ξινές κρέμες, παγωτό και βασισμένα στο γάλα επιδόρπια, προσθέτοντας μια κρεμώδη στοματική αίσθηση στα χαμηλά ή non-fat προϊόντα.

Η ζελατίνη στα προϊόντα κρέατος όπως το ζαμπόν και aspic βελτιώνει την εμφάνιση και καθιστά το προϊόν εύκολο να τεμαχίσει. Τα επιδόρπια ζελατίνης, marshmallows, τήξεις, παγωμένες μεταχειρίζονται και το αρτοποιείο βερνικώνει στηρίζεται στη ζελατίνη ως σημαντικό συστατικό.