Σκόνη 120-300Bloom ζελατίνης βόειου κρέατος Unflavored

Καθαρή περιγραφή προϊόντων σκονών ζελατίνης

Κρέας, ψάρια & Aspics

Τα προϊόντα κρέατος υποστηρίζουν μια σημαντική θέση στη βιομηχανία τροφίμων σε πολλές χώρες. Η ζελατίνη λαμβάνεται από τις ζωικές πρώτες ύλες και μπορεί να θεωρηθεί ως φυσικό συμπλήρωμα των βασισμένων στο κρέας πρωτεϊνών. Η ζελατίνη ενσωματώνεται συχνά στα εξής:

• Μαγειρευμένο πιεσμένο ζαμπόν, μαγειρευμένος ώμος
• Κονσερβοποιημένα προϊόντα κρέατος
• Γαλακτώματα κρέατος (χοιρινό κρέας, προϊόντα, πατέ)
• Ζελατίνες και aspics

Μαγειρευμένο πιεσμένο ζαμπόν, μαγειρευμένος ώμος

Η ζελατίνη προστίθεται στο ζαμπόν κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας, μόλις αφαιρεθεί το κόκκαλο. Η ζελατίνη χρησιμοποιείται επίσης για να συνδέσει το κρέας όπου ο φλοιός και το υπερβολικό λίπος έχουν τακτοποιηθεί.
Η σκόνη ζελατίνης απορροφά την υγρασία από το κρέας και, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, διαμορφώνει μια ταινία που σφραγίζει το κρέας μετά από να δροσίσει. Η ζελατίνη πήζει το υγρό που εξιδρώνει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, και το κρατά σε και γύρω από το ζαμπόν. Αυτή η προστιθέμενη ζελατίνη σκληραίνει επίσης τη ζελατίνα που λαμβάνεται άμεσα από τους συνδετικούς ιστούς κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος για να δώσει μια ελκυστική πτυχή, και να δεσμεύσει το ζαμπόν μαζί για το βελτιωμένο τεμαχισμό.
Η υδρολυμένη ζελατίνη επίσης πολύ συχνά χρησιμοποιείται για να αυξήσει την ξηρά περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη του ολοκληρωμένου προϊόντος. Η ζελατίνη βοηθά επίσης να βελτιώσει την παραγωγή με τη δέσμευση του νερού μέσα στο ζαμπόν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Κονσερβοποιημένα προϊόντα κρέατος

Η ζελατίνη χρησιμοποιείται για να πήξει τους χυμούς που χάνονται από τα προϊόντα κρέατος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ή της παστερίωσης. Η ζελατίνη με την υψηλή δύναμη πηκτωμάτων (άνθιση 200 – 250) χρησιμοποιείται για αυτήν την εφαρμογή σε επίπεδα 0,5 – 2%. Δεδομένου ότι οι θερμοκρασίες αποστείρωσης είναι σχετικά υψηλές, η δύναμη πηκτωμάτων ζελατίνης και η lossesduring επεξεργασία ιξώδους πρέπει να ληφθούν υπόψη ως αυτές εξαρτώνται ουσιαστικά από τη θερμική διάρκεια επεξεργασίας.

Καθαρά στοιχεία σκονών σκονών ζελατίνης

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ
Η Co. LUOHE ANCHI BIOTHCH, ΕΠΕ είναι ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές και τους εξαγωγείς που αναλαμβάνουν την επιχείρηση της υψηλής ποιότητας ζελατίνης για τη φαρμακευτική ζελατίνη βαθμού και τη ζελατίνη βαθμού τροφίμων. Η επιχείρησή μας καυχάται την κύρια προηγμένη τεχνολογία και την πλήρη γραμμή παραγωγής. Η εργασία μέσω της επιστημονικής δομής προϊόντων βεβαιώνει τον υψηλό - ποιότητα στη βιομηχανία ζελατίνης.

FAQ

1. Περίπου εμείς

Η Co. βιοτεχνολογίας Anchi Luohe, ΕΠΕ βρίσκεται στην πόλη Luohe, που ιδρύεται το 2019. Κυρίως παράγει βιομηχανικό, τρόφιμα, ζελατίνη. Τα προϊόντα χρησιμοποιούνται ευρέως στα τρόφιμα, ποτό, βιομηχανίες τροφών.

2. πώς μπορούμε να εξασφαλίσουμε την ποιότητα;

Έχουμε την πολύ ακριβή διαδικασία για τον ποιοτικό έλεγχο και έχουμε περάσει από διαφορετικό επίσημο QC και έχουμε πάρει τα πιστοποιητικά

3.what μπορείτε να αγοράσετε από μας;

Υψηλός - συμπληρώματα ποιοτικής υγείας

4. Γιατί ΗΠΑ;

Οι πελάτες μας συνεχίζουν τη διαταγή σε μας λόγω υψηλού μας - ποιοτικά προϊόντα με τις ανταγωνιστικότερες τιμές επειδή μόνο η win-win συνεργασία μπορεί να πάει ένας περαιτέρω τρόπος.

5. ποιες υπηρεσίες μπορούμε να παρέχουμε;

Προσφέρουμε την προσαρμογή και την πολύ καλή υπηρεσία μεταπωλήσεων. Πρόκειται πάντα εδώ να σας βοηθήσουμε με όλες τις ερωτήσεις που μπορείτε να έχετε.

Οι υπηρεσίες μας

1. 20+ έτη που κατασκευάζουν την εμπειρία.

2. OEM/ODM υπηρεσία.

3. Υπηρεσία δειγμάτων.

4. Άμεσο εργοστάσιο, ανταγωνιστική τιμή.

5. Ακριβές ποιοτικό σύστημα ελέγχου, επαγγελματική QC ομάδα.

6. Γρήγορη απάντηση μέσα σε 24 ώρες.