원래 장소: | 중국 LUOHE |
브랜드 이름: | SUNRI |
인증: | ISO |
모델 번호: | 식품 등급 |
최소 주문 수량: | 500kgs |
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가격: | USD2000-5500 Per Ton |
포장 세부 사항: | 25KG/BAG |
배달 시간: | 12가지 작업일 |
지불 조건: | L/C (신용장), D/P (지급도 조건), 전신환 |
공급 능력: | 매년마다 3000 MT |
색: | 미황색 | 냄새: | 향기가 없습니다 |
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CAS: | 9000-70-8 | MF: | C102H151N31O39 |
판매 수명: | 2년이요 | 어떤 EINECS.: | 232-554-6 |
어떤 FEMA.: | 3025 | 타입: | 식품 첨가물 |
샘플: | 유용한 | 형식: | 파우더 |
하이 라이트: | 자연적 소고기 젤라틴 분말 80 전성기,80 전성기를 굽기 위한 쇠고기 젤리,향기가 없는 자연적 소고기 젤라틴 분말 |
식품 등급 소 피부 젤라틴 분말 할랄 승인 안정적 품질
특징 :
1) 미황색 낟알 또는 파우더
2) 식품 등급, 의학적 등급, 80부터 300 전성기까지 공업적 등급 젤리
3) 넓게 교착재, 에멀젼화제로서 식품 산업에 사용했습니다
그리고 안정기, 또한 접착제, 유화제 또는 프리미엄 화장품에서 사용될 수 있습니다
그리고 캡슐을 위한 의료 산업
젤라틴은 깡말라서 동물에 포함된 콜라겐의 부분적인 가수 분해를 통하여 획득됩니다. 그것은 일반적으로 370 킬로칼로리의 칼로리값을 위해 85% 단백질, 13% 물과 2% 미네랄로 구성되는 자연적 단백 식품입니다. 그것은 주관청 관리 기관의 대부분에 의해 식료품으로서 분류되고, FDA로부터 GRAS 상태를 받았습니다.
모든 9 필수적 아미노 산 그러나 트립토판을 포함하여 이 단백질은 완전히 소화할 수 있고, 18 다른 아미노액시드를 포함합니다. 그것이 글리신이 특히 풍부하다고, 프롤린과 하이드록시프롤린은 이것은 모두, 분자의 구성 중 거의 50%를 대표합니다. 하이드록시프롤린은 젤라틴의 아미노 산 특성입니다.
우뭇가사리, 알기네이트, 카라기닌 또는 펙틴과 같은 식물 콜로이드를 포함하여 젤리는 가장 다른 히드로콜로이드로 녹고 적합한 물입니다. 그것은 설탕, 옥수수시럽, 식용산과 풍미와 호환 가능합니다.
아니오 제비뽑기를 하세요 |
타이핑하세요 : 식품 젤리 |
검사 일자 :180812 |
생산년월 :180812 |
물리적이고 켐라이칼 항목 | GB6783-94 | 시험 결과 | |
1. | 젤리 스트렝티 (6.67%) | ≥100 G | 182 |
2. | 점착성 (15% 40C) | MP 8---12 E | 40 조금약하게 |
3. | 크롬 (%) | ≤2.0 | 0.9 |
4.PH | PH(1%)40C | 5.5―7 | 5.9 |
5. | 미오스처 | ≤16% | 11.9% |
6. | 재(600C) | ≤1.6% | 0.1% |
7. | 명료성 5% | 120 밀리미터 | 500 밀리미터 |
8. | 중금속류 | ≤50mg/kg | 24 마그네슘 / 킬로그램 |
9. | 물 불용성 문제 | 0.1% | 0.01% |
10. | 비소 | ≤1.0ppm | 0.8 |
11. 리드 | 리드 | ≤5ppm | 1.0 |
12. | 이산화황 | Mg / 킬로그램 | 10 |
미생물 시험 | |||
1. | 총균 총수 | ≤1000ing | 60 |
2. | 에스케리키아 콜 | 10g | 부정 |
3. | 살모넬라 | 25g | 부정 |
의미 | |||
출현 | 백색 곡물 안에 에레스에서 나타날 수 있는 어떤 음란과 미황색 또는 노랑색 | ||
인기 | 어떤 특별한 smell.no 불결한 smell.no 묘한 냄새 | ||
품질은 기간 2YEARS를 보증했습니다 |
애플리케이션 :
식품 산업에서 젤리의 다기능성은 낙농업이, 디저트, 빵집, 시리얼 제과점을 위한 이상적 선택과 식육 가공품로 만듭니다.
과자 제품에서, 젤리는 구성과 탄력성의 계속 변화하는 온도를 제공하기 위해 대리인의 역할을 합니다. 유제품에서, 크림 같은 입 센세이션을 낮거나 논-팻 제품에 더하는 동안, 그것은 요구르트, 생크림을 유산 발효 시킨 크림, 아이스크림과 우유 기반을 둔 디저트에서 부동산을 안정시킵니다.
햄과 고기 젤리와 같은 식육 가공품에서 젤리는 출현을 향상시키고, 제품을 얇게 베도록 쉽게 합니다. 젤라틴 디저트, 마시멜로, 당의, 동결 처리와 빵집 광택은 중요한 성분으로서 젤리에 의존합니다.
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