Poudre organique comestible de gélatine de boeuf pour le gâteau faisant CAS 9000-70-8

Poudre de gélatine pure PRoduct Description

Préserver la viscosité et les caractéristiques de la gélatine

Bien que la gélatine soit très stable sous forme de gel, divers facteurs tels que le pH, la température ou l'environnement bactérien peuvent entraîner une hydrolyse de la chaîne protéique entraînant une diminution de la viscosité et de la floraison.Il est donc très important de protéger la solution contre les températures élevées et les pH extrêmes pendant de longues périodes..

Procédures de nettoyage:

Le lavage des équipements utilisés pour le traitement des produits à base de gélatine est essentiel pour maintenir de bonnes conditions d'hygiène et est facile à effectuer, car la gélatine est très soluble dans l'eau.
Pour un procédé par lots, le nettoyage s'effectue par lavage, trempage ou immersion de l'équipement:

• Commencez toujours le lavage avec de l'eau très chaude, à au moins 80°C, pour permettre au maximum de la gélatine résiduelle de gonfler et de se dissoudre
• Ensuite, l'équipement est nettoyé avec une solution de soude de 2 à 5%, maintenue à 60-80°C pendant 30 minutes pour une destruction totale des matières organiques.(Ce traitement n'est possible que pour l'acier inoxydable ou le verre)
• Enfin, un traitement à l'acide par un bain acide dilué (3 à 5‰) à 60 à 80°C détruira les matières minérales éventuelles.
• Après chaque bain alcalin ou acide, l'équipement est rincé à l'eau chaude et le pH est mesuré (pour revenir à la neutralité).
• Enfin, si des problèmes bactériologiques surviennent, une désinfection de l'équipement est possible,avec un traitement thermique (vapeur ou eau bouillante) ou chimique (ex hypochlorite de sodium à 1 à 2% de concentration) suivi d'un rinçage

Poudre de gélatine pure Poudredonnées

 

Produits de confiserie
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD est l'un des principaux fabricants et exportateurs de gélatine de haute qualité destinée aux produits pharmaceutiques et alimentaires.Notre société possède la technologie de pointe et une ligne de production complèteLe travail sur la structure scientifique du produit assure la haute qualité dans l'industrie de la gélatine.

Questions fréquentes

1.À propos de nous

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd est située dans la ville de Luohe, fondée en 2019. Elle produit principalement de la gélatine industrielle, alimentaire.

2. comment pouvons-nous garantir la qualité?

Nous avons un processus très strict pour le contrôle de la qualité et avons passé par différents QC officiels et obtenu les certificats;

3- Qu'est-ce que vous pouvez nous acheter?

Suppléments de santé de haute qualité

4Pourquoi les États-Unis?

Nos clients continuent à nous commander à cause de nos produits de haute qualité aux prix les plus compétitifs car seul le partenariat gagnant-gagnant peut aller plus loin.

5. quels services pouvons-nous fournir?

Nous offrons la personnalisation et un très bon service après-vente. Nous sommes toujours là pour vous aider avec toutes les questions que vous pourriez avoir.

Nos services

1- Plus de 20 ans d'expérience dans la fabrication.

2- Le service OEM/ODM.

3- Des échantillons de service.

4Directement de l'usine, prix compétitif.

5Un système de contrôle de qualité strict, une équipe professionnelle.

6Réponse rapide dans les 24 heures.