Gelatina bovina -bloom 240 -40 malhas - Halal

Os géis bovinos (geralmente designados por gelatina ou substâncias similares derivadas de bovinos) apresentam várias vantagens, que se refletem principalmente nas suas propriedades físicas,flexibilidade de aplicação e procura do mercadoAqui estão alguns dos principais benefícios do gel bovino:

Excelente capacidade de gel: o gel de vaca pode formar um gel estável à temperatura e concentração certas, o que é especialmente adequado para fazer sobremesas, geleias, doces e outros alimentos,Ajudar a melhorar o sabor e a estrutura do produto.

Alta claridade e brilho: os géis bovinos têm geralmente um elevado grau de claridade, o que torna a sua utilização em produtos como geleias e bebidas sólidas mais visuais e atraentes.

Boa estabilidade térmica: o gel bovino apresenta estabilidade em determinadas condições de tratamento térmico, adequado para o forno, a conservas e outros processos de transformação de alimentos,e pode suportar uma determinada temperatura e ambiente ácido e alcalino.

Versatilidade: Para além de ser um espessante e gelante, o gel bovino pode também ser utilizado como aditivo em produtos lácteos, produtos à base de carne e sopas para melhorar a textura e o sabor dos produtos.

Melhor sabor: o gel bovino pode melhorar a suavidade e a elasticidade dos alimentos, tornando o produto final mais delicioso e melhorando a experiência alimentar do utilizador.

Perfil da empresa

A LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD é um dos principais fabricantes e exportadores de gelatina de alta qualidade para gelatina farmacêutica e gelatina alimentar.Nossa empresa possui a tecnologia avançada líder e linha de produção completaTrabalhar através da estrutura científica do produto garante a alta qualidade na indústria da gelatina.