2023 pó aditivo popular da gelatina do osso de peixes do alimento e da bebida
Descrição do produto do pó da gelatina do osso
Sobremesas de gelatina das geleias da água
A mistura do pó preparada com gelatina, açúcar, ácidos, sais, cores e sabores é uma preparação muito comum em todo o mundo, usando a água ou o leite.
A gelatina trabalha como um agente de coagulação, uma água obrigatória e uma formação de um gel transparente.
Os agradecimentos à gelatina, geleias da água/sobremesas de gelatina são elásticos, macios, brilhantes e dão um cohesivetexture.
São fáceis de preparar e benefício de uma estadia de ajuste curto.
Com um ponto de derretimento perto da temperatura corporal, a gelatina dá aos produtos um mouthfeel particular e muito agradável e igualmente produz a boa liberação do sabor.
Para criar produtos diferentes, o fruto, o ar, as vitaminas e os ácidos aminados podem ser adicionados quando a água puder para substituir totalmente ou parcialmente pelo leite ou pelo creme.
As geleias da água podem ser preparadas com gelatinas alcalinas e ácidas, cada tipo que rende produtos similares.
Produtos de carne enlatados
A gelatina é usada para coagular os sucos perdidos dos produtos de carne durante o cozimento ou a pasteurização. A gelatina com força alta do gel (a flor 200 – 250) é usada para esta aplicação a níveis de 0,5 – 2%. Porque as temperaturas da esterilização são relativamente altas, a força do gel da gelatina e o processamento lossesduring da viscosidade devem ser tomados em consideração como estes dependem essencialmente da duração térmica do tratamento.
Emulsões da carne
Em consequência do seu alto - o índice da gordura e de água, estes produtos apresenta problemas particulares da estabilização, principalmente da exsudação da água ou da gordura e das irregularidades da textura após o cozimento. O uso de um cortador elimina parcialmente estes problemas mas a gelatina é usada ainda para conseguir o melhor emperramento da água, para estabilizar a emulsão e para obter uma textura homogênea do grupo.
O índice da gelatina varia consideravelmente, segundo a presença de outros agentes obrigatórios, a quantidade de presente do colagênio nos outros ingredientes, e regulamentos locais.
Dados do pó do pó da gelatina do osso
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LOTE NÃO |
TIPO: gelatina do alimento |
Data de TESTE: |
Data do produto: |
| Exame e artigos de Chemlcal | GB6783-94 | resultados de testes | |
| 1. | Jelly Strengty (6,67%) | ≥100 g | 182 |
| 2. | Viscosidade (15% 40℃) | PM 8---12 E | 40 PM |
| 3. | CROMO (%) | ≤2.0 | 0,9 |
| 4.PH | PH (1%) 40℃ | 5.5-7 | 5,9 |
| 5. | Miosture | ≤16% | 11,9% |
| 6. | Cinzas (600℃) | ≤1.6% | 0,1% |
| 7. | Claridade 5% | 120mm | 500mm |
| 8. | Metais pesados | ≤50mg/kg | 24mg/kg |
EMPRESA SOBRE
LUOHE ANCHI BIOTHCH OS CO., LTD é um de fabricantes principais e os exportadores que empreendem o negócio da gelatina de alta qualidade para a gelatina farmacêutica da categoria e a gelatina do produto comestível. Nossa empresa vangloria-se da tecnologia avançada principal e da linha de produção completa. Trabalhar através da estrutura de produto científica assegura o de alta qualidade na indústria da gelatina.
FAQ
1. Sobre nós
A biotecnologia Co. de Luohe Anchi, Ltd é ficada situada na cidade de Luohe, fundada em 2019. Produz principalmente industrial, alimento, gelatina. Os produtos são amplamente utilizados no alimento, bebida, indústrias da alimentação.
2. como podemos nós garantir a qualidade?
Nós temos o processo muito restrito para a verificação da qualidade e atravessamos o QC diferente do oficial e obtivemos os certificados;
3.what pode você comprar de nós?
Suplementos de alta qualidade à saúde
4. Porque E.U.?
Nossos clientes mantêm-se colocar-nos a ordem devido a nossos produtos de alta qualidade com a maioria de preços competitivos porque somente a parceria vantajoso para as duas partes pode ir uma maneira mais adicional.
5. que serviços podemos nós proporcionar?
Nós oferecemos a personalização e o serviço pós-venda muito bom. Nós devemos sempre aqui ajudá-lo com todas as perguntas que você pode ter.
Nossos serviços
1. anos 20+ que fabricam a experiência.
2. Serviço de OEM/ODM.
3. Serviço da amostra.
4. Fábrica direta, preço competitivo.
5. Sistema de controlo restrito da qualidade, equipe profissional do QC.
6. Resposta rápida dentro de 24 horas.
