Muitos anos de experiência na produção de gelatina
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| Lugar de origem: | CHINA LUOHE |
| Marca: | SUNRI |
| Certificação: | ISO |
| Número do modelo: | Produto comestível |
| Quantidade de ordem mínima: | 500kgs |
|---|---|
| Preço: | USD2000-5500 Per Ton |
| Detalhes da embalagem: | 25kg/bag |
| Tempo de entrega: | dia de 12 trabalhos |
| Termos de pagamento: | L/C, D/P, T/T |
| Habilidade da fonte: | TA 3000 pelo ano |
| Instruções de utilização: | Espessador do alimento | MF: | C102H151N31O39 |
|---|---|---|---|
| Tipo: | Estabilizadores, ESPESSADORES | Nome do produto: | Gelatina |
| Grau: | Nível do alimento | Pacote: | 25KGS/BAG |
| Realçar: | Pó da gelatina do osso do aditivo de alimento,Pó aditivo da gelatina do osso da bebida,Pó 250Bloom da gelatina do osso |
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2023 aditivo popular de alimentos e bebidas em pó de gelatina de ossos de peixe
Gelatina óssea em póPRoduct Descrição
Gelatina e geleias de água
A mistura em pó preparada com gelatina, açúcar, ácidos, sais, cores e sabores é uma preparação muito comum em todo o mundo, usando água ou leite.
A gelatina funciona como agente gelificante, ligando a água e formando um gel transparente.
Graças à gelatina, as geleias de água/desserts de gelatina são elásticas, macias, brilhantes e dão uma textura coesa.
São fáceis de preparar e beneficiam de um curto tempo de preparação.
Com um ponto de fusão próximo da temperatura corporal, a gelatina confere aos produtos uma sensação particular e muito agradável na boca e também produz uma boa liberação de sabor.
Para criar diferentes produtos, frutas, ar, vitaminas e aminoácidos podem ser adicionados, enquanto a água pode ser totalmente ou parcialmente substituída por leite ou nata.
As geleias de água podem ser preparadas com gelatinas alcalinas e ácidas, cada tipo produzindo produtos semelhantes.
Produtos à base de carne enlatados
A gelatina é usada para gelar os sucos perdidos dos produtos de carne durante o cozimento ou a pasteurização.Como as temperaturas de esterilização são relativamente elevadas, as perdas de resistência e viscosidade do gel de gelatina durante o processamento devem ser tidas em conta, uma vez que dependem essencialmente da duração do tratamento térmico.
Emulsões de carne
Devido ao seu elevado teor de gordura e de água, estes produtos apresentam problemas de estabilização particulares, principalmente devido à exsudação de água ou gordura e irregularidades de textura após o cozimento.A utilização de um cortador elimina parcialmente estes problemas, mas a gelatina ainda é utilizada para obter uma melhor ligação à água, para estabilizar a emulsão e obter uma textura homogénea do lote.
O teor de gelatina varia consideravelmente, dependendo da presença de outros agentes de ligação, da quantidade de colágeno presente nos outros ingredientes e das regulamentações locais.
Gelatina óssea em póEm pó dados
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LOT NÃO |
TIPO: gelatina alimentar |
Data do ensaio: |
Data do produto: |
| Produtos físicos e químicos | GB6783-94 | Resultados dos ensaios | |
| 1. | Resistência à geleia (6,67%) | ≥ 100 g | 182 |
| 2. | Viscosidade (15% a 40°C) | MPs 8-12 E | 40 MPs |
| 3. | Cromo (%) | ≤ 2.0 | 0.9 |
| 4. PH | PH ((1%) 40°C | 5.5 ¢7 | 5.9 |
| 5. | Miostura | ≤ 16% | 110,9% |
| 6. | Cinzas ((600°C) | ≤ 1,6% | 00,1% |
| 7. | Claridade 5% | 120 mm | 500 mm |
| 8. | Metais pesados | ≤ 50 mg/kg | 24 mg/kg |
Perfil da empresa
A LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD é um dos principais fabricantes e exportadores de gelatina de alta qualidade para gelatina farmacêutica e gelatina alimentar.Nossa empresa possui a tecnologia avançada líder e linha de produção completaTrabalhar através da estrutura científica do produto garante a alta qualidade na indústria da gelatina.
Perguntas frequentes
1.Sobre nós
A Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd está localizada na cidade de Luohe, fundada em 2019. Produz principalmente industrial, alimentício, gelatina. Os produtos são amplamente usados nas indústrias de alimentos, bebidas e rações.
2. como podemos garantir a qualidade?
Temos um processo muito rigoroso para a verificação da qualidade e passamos por diferentes QC oficiais e obtivemos os certificados;
3- O que pode comprar de nós?
Suplementos de saúde de alta qualidade
4Porquê EUA?
Os nossos clientes continuam a fazer pedidos por causa dos nossos produtos de alta qualidade com os preços mais competitivos, porque só a parceria ganha-ganha pode ir mais longe.
5. que serviços podemos prestar?
Oferecemos personalização e muito bom serviço pós-venda. Estamos sempre aqui para ajudá-lo com todas as perguntas que você possa ter.
Os nossos serviços
1Mais de 20 anos de experiência na fabricação.
2Serviço OEM/ODM.
3- Serviço de amostra.
4Fabrica direta, preço competitivo.
5Sistema de controlo de qualidade rigoroso, equipa de controlo de qualidade profissional.
6Resposta rápida dentro de 24 horas.
Pessoa de Contato: admin
Telefone: +8613721316236
