سالها تجربه در تولید ژلاتین
 |
| محل منبع: | چین لوهه |
| گواهی: | ISO |
| شماره مدل: | درجه غذایی |
| مقدار حداقل تعداد سفارش: | 500 کیلوگرم |
|---|---|
| قیمت: | USD2000-5500 Per Ton |
| جزئیات بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه |
| زمان تحویل: | 12 روز کاری |
| شرایط پرداخت: | L/C، D/P، T/T |
| قابلیت ارائه: | 3000 تن در سال |
| نام تجاری: | ANCHI GELATIN | نامهای دیگر: | چسب مخفی گاوی |
|---|---|---|---|
| ظاهر: | پودر زرد | تابع: | محافظت از سلامت |
| کاربرد: | نانوایی، ژله، کیک، گوشت، سوسیس، نوشیدنی، بستنی | CAS: | 9000-70-8 |
| MF: | C102H151N31O39 | ذخیره سازی: | در جای خشک و خنک (نه بیشتر از 25 درجه سانتیگراد) نگهداری شود. |
| برجسته: | پودر ژلاتین گاو ارگانیک ISO,پودر ژلاتین گوشت گاو ارگانیک HALAL,پودر ژلاتین گوشت گاو 95 درصد پروتئین |
||
ISO HALAL پروتئین پودر ژلاتین بیف ارگانیک 95% عرضه کارخانه
دستورالعمل های رسیدگی
توصیه برای پراکندگی و انحلال
انحلال مناسب ژلاتین های آنچی برای دستیابی به توسعه کامل عملکرد آنها بسیار مهم است.چهار روش انحلال اصلی وجود دارد که امکان تهیه محلول ژلاتین تا 40% را فراهم می کند:
روش مرسوم:
ژلاتین آنچی ابتدا در آب سرد (30 دقیقه تا 1 ساعت) متورم می شود و سپس با حرارت دادن در حمام آب حل می شود.
روش سرعت بالا:
ژلاتین آنچی به طور مستقیم در آب داغ (80-90 درجه سانتیگراد) با هم زدن با سرعت بالا پخش می شود.پس از پراکندگی، تحت هم زدن آهسته (5 تا 10 دقیقه) حل می شود.
روش متوسط:
ژلاتین آنچی در آب سرد (30 دقیقه تا 1 ساعت) متورم می شود و سپس با افزودن مواد داغ حل می شود.
انحلال مخلوط ها:
برای اندازه ذرات ریز، ژلاتین آنچی قبل از انحلال با سایر مواد خشک مخلوط می شود
حفظ ویسکوزیته و ویژگی های ژلاتین
در حالی که ژلاتین در شکل ژل خود بسیار پایدار است، عوامل مختلفی مانند pH، دما یا محیط باکتریایی ممکن است باعث هیدرولیز زنجیره پروتئین شود و باعث کاهش ویسکوزیته و بلوم شود.بنابراین محافظت از محلول در برابر دمای بالا و pH شدید برای مدت زمان طولانی بسیار مهم است.
مراحل تمیز کردن:
شستشوی تجهیزات مورد استفاده برای فرآوری محصولات مبتنی بر ژلاتین، برای حفظ شرایط بهداشتی خوب ضروری است و انجام آن آسان است زیرا ژلاتین در آب بسیار محلول است.
برای یک فرآیند دسته ای، تمیز کردن با شستشو، خیساندن یا غوطه وری تجهیزات انجام می شود:
· همیشه شستشو را با آب بسیار داغ حداقل 80 درجه سانتیگراد شروع کنید تا حداکثر ژلاتین باقیمانده متورم و حل شود.
· سپس تجهیزات با محلول 2 تا 5 درصد سودا تمیز می شود و به مدت 30 دقیقه در دمای 60-80 درجه سانتیگراد نگهداری می شود تا مواد آلی از بین بروند.(این درمان فقط برای فولاد ضد زنگ یا شیشه امکان پذیر است)
· در نهایت، اسیدکاری با حمام اسیدی رقیق شده (3 تا 5‰) در دمای 60 تا 80 درجه سانتی گراد، در صورت وجود مواد معدنی را از بین می برد.
· پس از هر بار استحمام قلیایی یا اسیدی، تجهیزات با آب داغ شسته می شود و pH اندازه گیری می شود (برای بازگشت به حالت خنثی)
· در نهایت، در صورت بروز مشکلات باکتریولوژیک، ضدعفونی تجهیزات با عملیات حرارتی (بخار یا آب جوش) یا عملیات شیمیایی (هیپوکلریت سدیم سابق در غلظت 1 تا 2 درصد) و سپس یک مرحله شستشو امکان پذیر است.
توصیه ها:
· تجهیزات باید تا حد امکان تمیز شوند و معمولاً تمیز کردن روزانه مناسب است
· تمیز کردن و ضد عفونی کردن پس از هر توقف تصادفی مناسب است
ضد عفونی کردن بدون یک روش تمیز کردن قبلی غیر ضروری است
پودر ژلاتین گاو داده ها
| LOT NO | تایپ کنید: ژلاتین غذا | تاریخ آزمون: | تاریخ محصول: |
| اقلام فیزیکی و شیمیایی | GB6783-94 | نتایج آزمایش | |
| 1. | استحکام ژله ای (6.67%) | ≥100 گرم | 182 |
| 2. | ویسکوزیته (15% 40℃) | نمایندگان مجلس 8---12 E | 40 mpps |
| 3. | کروم (%) | ≤2.0 | 0.9 |
| 4.PH | PH (1%) 40 ℃ | 5.5-7 | 5.9 |
| 5. | Miosture | ≤16% | 11.9٪ |
| 6. | خاکستر (600 ℃) | ≤1.6٪ | 0.1٪ |
| 7. | وضوح 5% | 120 میلی متر | 500 میلی متر |
شرکت تمام شد
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO.,LTD یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان پیشرو است که تجارت ژلاتین با کیفیت بالا برای ژلاتین دارویی و ژلاتین درجه مواد غذایی را بر عهده دارد.شرکت ما دارای تکنولوژی پیشرفته پیشرو و خط تولید کامل است.کار از طریق ساختار علمی محصول، کیفیت بالا را در صنعت ژلاتین تضمین می کند.
سوالات متداول
1.درباره ما
Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd در شهر Luohe واقع شده است که در سال 2019 تأسیس شد. عمدتاً تولید کننده صنعتی، غذایی، ژلاتین است.محصولات به طور گسترده ای در صنایع غذایی، نوشیدنی، خوراک استفاده می شود.
2. چگونه می توانیم کیفیت را تضمین کنیم؟
ما فرآیند بسیار سختگیرانه ای برای بررسی کیفیت داریم و از طریق QC رسمی مختلف گذر کرده و گواهی ها را دریافت کرده ایم.
3. چه چیزی می توانید از ما بخرید؟
مکمل های سلامتی با کیفیت بالا
4. چرا ایالات متحده؟
مشتریان ما به دلیل محصولات با کیفیت بالا با رقابتی ترین قیمت ها به ما سفارش می دهند زیرا فقط مشارکت برد-برد می تواند راه را فراتر بگذارد.
5. چه خدماتی می توانیم ارائه دهیم؟
ما سفارشی سازی و خدمات پس از فروش بسیار خوبی را ارائه می دهیم.ما همیشه اینجا هستیم تا با تمام سوالاتی که ممکن است داشته باشید به شما کمک کنیم.
خدمات ما
1. 20+ سال تجربه تولید.
2. سرویس OEM/ODM.
3. خدمات نمونه.
4. کارخانه مستقیم، قیمت رقابتی.
5. سیستم کنترل کیفیت دقیق، تیم QC حرفه ای.
6. پاسخ سریع در عرض 24 ساعت.
تماس با شخص: admin
تلفن: +8613721316236
