سالها تجربه در تولید ژلاتین
 |
کیفیت معمولی و دوز ژلاتین برای هر محصول در جدول آورده شده است. کاربرد قدرت ژل (شکوفه) بالا ویسکوزیته میانگین ویسکوزیته دیگران نرخ استفاده کنید صنعت گوشت ژله ها 150-250 ایکس ایکس رنگ شفاف 3-15٪ چسب برای امولسیون گوشت 150-250 ایکس ایکس شفافیت 0.5-3٪ ژامبون، محصولات گوشتی کنسرو شده 150-250 ایکس ایکس شف... ادامه مطلب
|
| |
تمام ترکیبات برای تولید کننده ذخیره می شود، ژلاتین خوراکی چنین ترکیباتی، در فرآیند ذخیره سازی باید توجه بیشتری به آن شود، راه مناسب خود را دارد، در شرایط ذخیره سازی ما، برای مکان نامناسب باید از ذخیره سازی صرف نظر کرد.سپس با هم رفتند تا ببینند چگونه باید ذخیره شود. کتابچه راهنمای کاربر ژلاتین خوراکی... ادامه مطلب
|
| |
دستورالعمل های استفاده توصیه برای پراکندگی و محلول سازی محلول سازی مناسب ژلاتین های Sunri برای رسیدن به توسعه کامل عملکردهای آنها ضروری است. چهار روش اصلی انحلال وجود دارد،که اجازه تهیه محلول ژلاتین تا 40٪ را می دهد: روش متعارف: ژلاتین سونری ابتدا در آب سرد (30 دقیقه تا 1 ساعت) پف می شود و سپس با گر... ادامه مطلب
|
