Polvere Unflavored 120-300Bloom della gelatina del manzo

Descrizione di prodotto pura della polvere della gelatina

Carne, pesce & spighi

I prodotti a base di carne tengono una posizione importante nell'industria alimentare in molti paesi. La gelatina è ottenuta dalle materie prime animali e può essere considerata come complemento naturale delle proteine a base di carne. La gelatina è incorporata frequentemente in quanto segue:

• Prosciutto urgente cucinato, spalla cucinata
• Prodotti della carne in scatola
• Emulsioni della carne (carne di maiale, prodotti, patè)
• Gelatine e spighi

Prosciutto urgente cucinato, spalla cucinata

La gelatina si aggiunge al prosciutto durante la preparazione, una volta che l'osso è stato rimosso. La gelatina inoltre è usata per legare la carne in cui la scorza ed il grasso in eccesso sono stati sistemati.
La polvere della gelatina assorbe l'umidità dalla carne e, durante il processo di cottura, forma un film che sigilla la carne dopo il raffreddamento. La gelatina gelifica il liquido che essuda durante la cottura e lo tiene nella zona del prosciutto. Ciò ha aggiunto la gelatina inoltre irrigidisce la gelatina ottenuta direttamente dai tessuti connettivi durante il processo di cottura per dare un aspetto attraente e lega il prosciutto insieme per l'affettatura migliore.
La gelatina idrolizzata è inoltre molto usata spesso aumentare il contenuto proteico asciutto del prodotto finito. La gelatina inoltre contribuisce a migliorare il rendimento legando l'acqua dentro il prosciutto durante la cottura.

Prodotti della carne in scatola

La gelatina è usata per gelificare i succhi persi dai prodotti a base di carne durante la cottura o la pastorizzazione. La gelatina con alta forza del gel (fioritura 200 – 250) è usata per questa applicazione ai livelli di 0,5 – 2%. Poichè le temperature di sterilizzazione sono relativamente alte, la forza del gel della gelatina e l'elaborazione lossesduring della viscosità dovrebbero essere considerate come questi essenzialmente dipendono dalla durata termica del trattamento.

Dati puri della polvere della polvere della gelatina

SOCIETÀ PIÙ
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., srl è uno dei produttori principali ed esportatori che intraprendono l'affare di gelatina di alta qualità per la gelatina farmaceutica del commestibile della gelatina e del grado. La nostra società si vanta la tecnologia avanzata principale e la linea di produzione completa. Lavorando attraverso la struttura di prodotto scientifica assicura l'alta qualità nell'industria della gelatina.

FAQ

1. Circa noi

La biotecnologia il Co., srl di Luohe Anchi è situata nella città di Luohe, fondata nel 2019. Pricipalmente produce l'industriale, l'alimento, gelatina. I prodotti sono ampiamente usati in alimento, bevanda, le industrie dell'alimentazione.

2. come possiamo garantire la qualità?

Abbiamo processo molto rigoroso per il controllo di qualità ed abbiamo passato con il controllo di qualità differente del funzionario ed abbiamo ottenuto i certificati;

3.what può voi comprare da noi?

Supplementi di salute di alta qualità

4. Perché gli Stati Uniti?

I nostri clienti continuano ordinare a noi a causa dei nostri prodotti di qualità con la maggior parte dei prezzi competitivi perché soltanto l'associazione vantaggiosa per entrambe le parti può andare un modo ulteriore.

5. che servizi possiamo fornire?

Offriamo la personalizzazione ed il servizio di assistenza al cliente molto buon. Dobbiamo sempre qui aiutarvi con tutte le domande che potete avere.

I nostri servizi

1. anni 20+ che fabbricano esperienza.

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