Pengalaman bertahun-tahun dalam produksi gelatin
 |
| Tempat asal: | CINA LUOHE |
| Nama merek: | SUNRI |
| Sertifikasi: | ISO |
| Nomor model: | Kualitas makanan |
| Kuantitas min Order: | 500kg |
|---|---|
| Harga: | USD2000-5500 Per Ton |
| Kemasan rincian: | 25kg/tas |
| Waktu pengiriman: | 12 hari kerja |
| Syarat-syarat pembayaran: | L/C, D/P, T/T |
| Menyediakan kemampuan: | 3000 MT Per Tahun |
| Warna: | Kuning muda | Bau: | Tidak berbau |
|---|---|---|---|
| CAS: | 9000-70-8 | Nama lain: | gelatin gelatin |
| EINECS No.: | 232-554-6 | MF: | C102H151N31O39 |
| Wanita no.: | 3025 | Merek: | Sunri |
| Sampel: | Tersedia | ||
| Cahaya Tinggi: | agen pembentuk gel gelatin 20 Mesh,agen pembentuk gel gelatin 9000-70-8,agen pembentuk gel vegan 9000-70-8 |
||
Food Grade Beef Gelatin Powder Jelly Agent 180Bloom 20 Mesh
Gelatin komersial diproduksi di pabrik-pabrik modern yang dioperasikan pada
standar kesehatan dan keselamatan tertinggi.Bahan baku agar-agar
manufaktur adalah kolagen protein yang terjadi secara alami, yaitu
bersumber secara komersial dari industri daging.Setiap tahapan dari
proses manufaktur dikontrol secara ketat di laboratorium modern
untuk memastikan kemurnian dan kualitas.Proses mengubah kolagen menjadi
gelatin melibatkan beberapa langkah pembersihan dan pemurnian dan akhirnya
Hasilnya adalah bubuk kering berwarna kuning pucat yang merupakan bahan makanan sejati.
Gelatin mengandung 84 - 90% protein, 1 - 2% garam mineral 8 - 15% air dan bebas dari aditif dan pengawet.
|
BANYAK TIDAK |
JENIS: gelatin makanan |
Tanggal UJI: |
Tanggal produk: |
| Item Fisik dan Chemlcal | GB6783-94 | hasil pengujian | |
| 1. | Kekuatan Jelly (6,67%) | ≥100g | 182 |
| 2. | Viskositas (15% 40 ℃) | Anggota parlemen 8---12 E | 40 mp |
| 3. | KROMIUM (%) | ≤2.0 | 0,9 |
| 4.PH | PH (1%) 40 ℃ | 5.5—7 | 5.9 |
| 5. | Miostur | ≤16% | 11,9% |
| 6. | Abu (600 ℃) | ≤1,6% | 0,1% |
| 7. | Kejelasan 5% | 120mm | 500mm |
| 8. | Logam Berat | ≤50mg/kg | 24 mg/kg |
| 9. | Air adalah materi yang tidak dapat larut | 0,1% | 0,01% |
| 10. | Arsenik | ≤1.0ppm | 0,8 |
| 11. memimpin | Memimpin | ≤5ppm | 1.0 |
| 12. | sulfur dioksida | mg/kg | 10 |
| Tes Mikroba | |||
| 1． | Jumlah Bakteri Total | ≤1000ing | 60 |
| 2． | Escherichia Kol | 10g | Negatif |
| 3． | Salmonella | 25g | Negatif |
| Nalar | |||
| 1．penampilan | Kuning muda atau kuning dengan butiran putih tidak ada kotoran yang terlihat di eres | ||
| 2．bau | Tidak ada bau khusus. Tidak ada bau busuk. Tidak ada bau aneh | ||
| Periode jaminan kualitas 2 TAHUN | |||
Didorong oleh permintaan pasar yang terus meningkat, produsen makanan mencari produk yang mudah disiapkan, stabil dari waktu ke waktu, rendah kalori, dan mengandung tekstur, rasa, dan penampilan baru.Oleh karena itu mereka harus menggunakan bahan dalam resep mereka yang memungkinkan mereka memenuhi semua kriteria ini.
Industri susu tidak luput dari tren ini dan produk baru berdatangan ke pasar setiap hari: yogurt, makanan penutup krim, mousses, berbagai produk susu rendah lemak, keju, dll. Gelatin, polisakarida atau kombinasi keduanya bisa menyediakan berbagai produk susu ini dengan kualitas yang dicari produsen dan dihargai konsumen.
Spesialisasi susu (seperti yogurt penuh lemak dan buah), makanan penutup krim
Gelatin memperbaiki dan melembutkan tekstur produk akhir tanpa mengubah rasanya.Ini membantu mencegah sineresis (pemisahan produk susu dan whey).
Ini mengikat jus yang terkandung dalam buah, mencegahnya menyebar ke dalam yogurt.
Spesialisasi susu rendah lemak (seperti yogurt rendah lemak)
Gelatin menggantikan lemak, memberi produk tekstur lembut.
Tikus
Kapasitas buih gelatin digunakan dalam sejumlah besar produk aerasi.Sendiri atau dalam kombinasi dengan bahan tekstur lainnya, gelatin memfasilitasi aerasi, menstabilkan emulsi dan mencegah pemisahan berbagai bahan.
Dalam kaitannya dengan karaginan, gelatin proses basa direkomendasikan untuk menghindari pengendapan kedua polimer.
Lingkup aplikasi:
Kapsul lunak kapsul keras, lapisan gula tablet, spons penahan darah, pembekuan kulit babi
yang tepat, kaleng karnivora, Jelly, permen, tenaga susu, susu buah, sosis,
ham, bihun, es krim, kue, klarifikasi minuman, mie instan,
bio-farmasi, makanan kesehatan, basis nutrisi vitamin
Kontak Person: admin
Tel: +8613721316236
