उत्पत्ति के प्लेस: | चीन लुओहे |
ब्रांड नाम: | SUNRI |
प्रमाणन: | ISO |
मॉडल संख्या: | भोजन पदवी |
न्यूनतम आदेश मात्रा: | 500 किग्रा |
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मूल्य: | USD2000-5500 Per Ton |
पैकेजिंग विवरण: | 25 किग्रा / बैग |
प्रसव के समय: | 12 कार्य दिवस |
भुगतान शर्तें: | एल/सी, डी/पी, टी/टी |
आपूर्ति की क्षमता: | 3000 मीट्रिक टन प्रति वर्ष |
उपयोग के लिए निर्देश: | भोजन गाढ़ा करने वाला | म्यूचुअल फंड: | C102H151N31O39 |
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प्रकार: | स्टेबलाइजर्स, रोगन | उत्पाद का नाम: | जेलाटीन |
ग्रेड: | भोजन का स्तर | पैकेज: | 25 किग्रा / बैग |
हाई लाइट: | खाद्य योज्य अस्थि जिलेटिन पाउडर,पेय योज्य अस्थि जिलेटिन पाउडर,अस्थि जिलेटिन पाउडर 250 ब्लूम |
2023 खाद्य और पेय पदार्थों में लोकप्रिय योजक मछली की हड्डी जिलेटिन पाउडर
अस्थि जिलेटिन पाउडरपीउत्पाद विवरण
पानी के जेली/जेलेटिन डेसर्ट
जिलेटिन, चीनी, एसिड, नमक, रंग और स्वाद के साथ तैयार किया गया पाउडर मिश्रण दुनिया भर में एक बहुत ही आम तैयारी है, जिसमें पानी या दूध का उपयोग किया जाता है।
जिलेटिन एक जीलिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है, पानी को बांधता है और एक पारदर्शी जेल बनाता है।
जिलेटिन के लिए धन्यवाद, पानी के जेली / जिलेटिन डेसर्ट लोचदार, नरम, उज्ज्वल होते हैं और एक सामंजस्यपूर्ण बनावट देते हैं।
इन्हें तैयार करना आसान है और कम समय में लगने से लाभ होता है।
शरीर के तापमान के निकट पिघलने के बिंदु के साथ, जिलेटिन उत्पादों को एक विशेष और बहुत सुखद मुंह की भावना देता है और अच्छी स्वाद रिलीज़ भी पैदा करता है।
विभिन्न उत्पादों को बनाने के लिए फल, हवा, विटामिन और अमीनो एसिड जोड़े जा सकते हैं जबकि पानी को पूरी तरह से या आंशिक रूप से दूध या क्रीम से बदला जा सकता है।
जल जेली को क्षारीय और अम्लीय जिलेटिन दोनों के साथ तैयार किया जा सकता है, प्रत्येक प्रकार समान उत्पाद देता है।
डिब्बाबंद मांस उत्पाद
जिलेटिन का उपयोग खाना पकाने या पाश्चराइजेशन के दौरान मांस उत्पादों से खोए हुए रस को जेल करने के लिए किया जाता है। उच्च जेल शक्ति वाले जिलेटिन (200 ¢ 250 ब्लूम) का उपयोग इस आवेदन के लिए 0.5 ¢ 2% के स्तर पर किया जाता है।चूंकि नसबंदी तापमान अपेक्षाकृत उच्च हैंप्रसंस्करण के दौरान जिलेटिन जेल की ताकत और चिपचिपाहट को ध्यान में रखा जाना चाहिए क्योंकि ये अनिवार्य रूप से थर्मल उपचार की अवधि पर निर्भर करते हैं।
मांस के इमल्शन
उच्च वसा और पानी की मात्रा के कारण इन उत्पादों में स्थिरता की विशेष समस्याएं होती हैं, मुख्य रूप से खाना पकाने के बाद पानी या वसा और बनावट की अनियमितताओं के बहने से।एक कटर का उपयोग इन समस्याओं को आंशिक रूप से समाप्त करता है, लेकिन जिलेटिन का उपयोग अभी भी बेहतर पानी बांधने के लिए किया जाता है, एमुल्शन को स्थिर करने और एक समान लत बनावट प्राप्त करने के लिए।
जिलेटिन की मात्रा काफी भिन्न होती है, यह अन्य बांधने वाले एजेंटों की उपस्थिति, अन्य अवयवों में मौजूद कोलेजन की मात्रा और स्थानीय नियमों के आधार पर भिन्न होती है।
अस्थि जिलेटिन पाउडरपाउडर आंकड़ा
LOT NO |
प्रकारः खाद्य जिलेटिन |
परीक्षण की तारीखः |
उत्पाद की तारीखः |
भौतिक और रासायनिक वस्तुएं | GB6783-94 | परीक्षण के परिणाम | |
1. | जेली स्ट्रेंगटी (6.67%) | ≥100 ग्राम | 182 |
2. | चिपचिपाहट (15% 40°C) | एमपी 8-12 ई | 40 एमपीएस |
3. | क्रोमियम (%) | ≤2.0 | 0.9 |
4.PH | PH ((1%) 40°C | 5.5 ¢7 | 5.9 |
5. | मायोस्टूर | ≤16% | 11९% |
6. | राख ((600°C) | ≤1.6% | 0.1% |
7. | स्पष्टता 5% | 120 मिमी | 500 मिमी |
8. | भारी धातुएँ | ≤ 50mg/kg | 24mg/kg |
कंपनी प्रोफ़ाइल
लुओहे अंची बायोथ्च कंपनी, लिमिटेड एक अग्रणी निर्माता और निर्यातक है जो फार्मास्युटिकल ग्रेड जिलेटिन और खाद्य ग्रेड जिलेटिन के लिए उच्च गुणवत्ता वाले जिलेटिन का व्यवसाय करती है।हमारी कंपनी अग्रणी उन्नत प्रौद्योगिकी और पूर्ण उत्पादन लाइन का दावा करती हैवैज्ञानिक उत्पाद संरचना के माध्यम से काम करना जिलेटिन उद्योग में उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1.हमारे बारे में
लुओहे अंची बायोटेक्नोलॉजी कं, लिमिटेड लुओहे शहर में स्थित है, जिसकी स्थापना 2019 में हुई थी। मुख्य रूप से औद्योगिक, खाद्य, जिलेटिन का उत्पादन करता है। उत्पादों का व्यापक रूप से खाद्य, पेय, चारा उद्योगों में उपयोग किया जाता है।
2. हम गुणवत्ता की गारंटी कैसे दे सकते हैं?
हमारे पास गुणवत्ता जांच के लिए बहुत सख्त प्रक्रिया है और हमने विभिन्न आधिकारिक क्यूसी से गुजरकर प्रमाण पत्र प्राप्त किए हैं;
3आप हमसे क्या खरीद सकते हैं?
उच्च गुणवत्ता वाले स्वास्थ्य पूरक
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5. हम क्या सेवाएं प्रदान कर सकते हैं?
हम अनुकूलन और बहुत अच्छी बिक्री के बाद सेवा प्रदान करते हैं. हम हमेशा आपके सभी प्रश्नों के साथ मदद करने के लिए यहां हैं।
हमारी सेवाएं
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