कैंडी कारखाने के लिए लागू C102H151O39N31 औद्योगिक जिलेटिन पाउडर

जिलेटिन फैक्ट्री मूल्य औद्योगिक जिलेटिन पाउडर मिठाई कारखाने में लागू

औद्योगिक जिलेटिन पाउडरपीउत्पाद विवरण

जिलेटिन में भौतिक रसायनिक गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला है जो इसकी महान बहुमुखी प्रतिभा और बड़ी संख्या में कार्यक्षमता प्रदान करती है।
जिलेटिन एक प्राकृतिक प्रोटीन है जो जल आधारित माध्यमों को जेलिंग और स्थिर करने वाले गुण प्रदान करता है। ये गुण जिलेटिन के प्रकार, इसकी सांद्रता,पीएच और ऑपरेटिंग तापमान की स्थिति.
कार्यक्षमता के मामले में जिलेटिन को अद्वितीय बनाता है इसकी थर्मो-रिवर्सिबल जेलिंग शक्तिः जिलेटिन आधारित फॉर्मूलेशन ठंडा होने पर जेल होता है और बाद में गर्म होने पर तरल हो जाता है।यह परिवर्तन तेजी से होता है और विशेषताओं में महत्वपूर्ण परिवर्तन के बिना दोहराया जा सकता हैअपनी सभी कार्यक्षमताओं के साथ जिलेटिन की बहुमुखी प्रतिभा उत्कृष्ट है।
जिलेटिन पशुओं की खाल और हड्डियों में मौजूद कोलेजन के आंशिक हाइड्रोलिसिस से प्राप्त होता है। यह एक प्राकृतिक प्रोटीन भोजन है जिसमें आमतौर पर 85% प्रोटीन होता है,१३% पानी और २% खनिज पदार्थ ३७० किलो कैलोरी के लिए.
यह प्रोटीन पूरी तरह से पचने योग्य है और इसमें 18 विभिन्न अमीनो-एसिड होते हैं, जिनमें ट्रिप्टोफैन को छोड़कर सभी 9 आवश्यक अमीनो-एसिड शामिल हैं। यह विशेष रूप से ग्लाइसिन, प्रोलाइन और हाइड्रोक्सीप्रोलिन में समृद्ध है,जोहाइड्रोक्सीप्रोलिन जिलेटिन का एक विशिष्ट अमीनो एसिड है।

जेल की ताकत:

जिलेटिन की दुनिया में, जेल की ताकत को पारंपरिक रूप से ब्लूम के रूप में जाना जाता है। यह ग्राम में व्यक्त बल है, जो एक मानक पिंजरे (एओएसी) के साथ जिलेटिन जेल की सतह को 4 मिमी तक दबाने के लिए आवश्यक है।जेल में 6 की एकाग्रता है.67% और 10°C पर 17 घंटे तक रखा गया है।

औद्योगिक जिलेटिन पाउडर पाउडरआंकड़ा

मिठाई
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

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लुओहे अंची बायोटेक्नोलॉजी कं, लिमिटेड लुओहे शहर में स्थित है, जिसकी स्थापना 2019 में हुई थी। मुख्य रूप से औद्योगिक, खाद्य, जिलेटिन का उत्पादन करता है। उत्पादों का व्यापक रूप से खाद्य, पेय, चारा उद्योगों में उपयोग किया जाता है।

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