La poudre de gélatine est un ingrédient alimentaire couramment utilisé, qui est principalement extrait du collagène animal et est largement utilisé dans la production de divers aliments.Voici les principaux avantages de la gélatine en poudre::
Agents épaissississants: peuvent augmenter efficacement la consistance des aliments, améliorer la texture et le goût des aliments, souvent utilisés dans la gelée, le pudding, le fromage et autres produits.
Caractéristiques du gel: il a une bonne capacité de gel, peut se dissoudre après chauffage et former un gel stable après refroidissement, ce qui aide à maintenir la forme des aliments,en particulier dans la production de desserts et de pâtisseries.
Stabilité: Il peut également maintenir une bonne stabilité dans des environnements acides et à basse température, ce qui contribue à prolonger la durée de conservation des aliments et à éviter la délamination ou les précipitations.
Bon goût: Il peut apporter un goût doux, rendre les aliments plus délicats et plus mous, et améliorer l'expérience alimentaire des consommateurs.
Ingrédients naturels: ce sont des substances naturelles, sans ingrédients synthétiques, conformément à la demande croissante des consommateurs pour des aliments sains.
Valeur nutritionnelle: riche en acides aminés, il est une excellente source de protéines et est bénéfique pour la santé de la peau, des articulations et des os.
Facile à utiliser: La poudre de gélatine est facile à dissoudre et à appliquer, et convient à une variété de processus de cuisson et de transformation des aliments sans étapes de préparation compliquées.
Profil de l'entreprise
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD est l'un des principaux fabricants et exportateurs de gélatine de haute qualité destinée aux produits pharmaceutiques et alimentaires.Notre société possède la technologie de pointe et une ligne de production complèteLe travail sur la structure scientifique du produit assure la haute qualité dans l'industrie de la gélatine.
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