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Application de la gélatine dans les produits laitiers

Les produits laitiers et les boissons laitières ont une apparence, une saveur et une texture attrayantes pour les consommateurs, ce qui est l'objectif principal des produits laitiers.
Notre gélatine offre des avantages clés dans diverses applications de produits laitiers, aidant à atteindre cet objectif.
La consommation de gélatine aide à prévenir le rétrécissement par déshydratation, améliore la mousse et stabilise la structure poreuse.L'ajout modéré de gélatine crée une texture crémeuse irrésistible pour les amateurs de produits laitiers.
La gélatine comestible dans les produits laitiers empêche principalement la précipitation du lactosérum, protège la caséine et stabilise la mousse, ce qui permet d'obtenir les effets suivants:
effets: réduction du sucre et des matières grasses, augmentation de l'épaisseur, stabilisation du système protéique, amélioration de la qualité et optimisation du coût.

Profil de l'entreprise

LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD est l'un des principaux fabricants et exportateurs de gélatine de haute qualité destinée aux produits pharmaceutiques et alimentaires.Notre société possède la technologie de pointe et une ligne de production complèteLe travail sur la structure scientifique du produit assure la haute qualité dans l'industrie de la gélatine.