Gélatine bovine - fleur 240 -40 mailles - Halal

Les gels bovins (généralement appelés gélatine ou substances similaires dérivées du bétail) présentent divers avantages, principalement reflétés dans leurs propriétés physiques,flexibilité d'application et demande du marchéVoici quelques-uns des principaux avantages du gel bovin:

Excellente capacité de gel: le gel de vache peut former un gel stable à la bonne température et à la bonne concentration, ce qui est particulièrement approprié pour la fabrication de desserts, de gelées, de bonbons et d'autres aliments,contribuer à améliorer le goût et la structure du produit.

Haute clarté et brillance: les gels bovins ont généralement un haut degré de clarté, ce qui rend leur utilisation dans des produits tels que les gelées et les boissons solides plus visuelle et attrayante.

Bonne stabilité thermique: le gel bovin présente une stabilité dans certaines conditions de traitement thermique, adapté à la cuisson, à la conservation et à d'autres procédés de transformation alimentaire,et peut résister à une certaine température et à un environnement acide et alcalin.

Versatilité: en plus d'être un épaississant et un agent gélifiant, le gel bovin peut également être utilisé comme additif dans les produits laitiers, les produits à base de viande et les soupes pour améliorer la texture et la saveur des produits.

Amélioration du goût: le gel bovin peut améliorer la douceur et l'élasticité des aliments, rendant le produit final plus délicieux et améliorant l'expérience alimentaire de l'utilisateur.

Profil de l'entreprise

LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD est l'un des principaux fabricants et exportateurs de gélatine de haute qualité destinée aux produits pharmaceutiques et alimentaires.Notre société possède la technologie de pointe et une ligne de production complèteLe travail sur la structure scientifique du produit assure la haute qualité dans l'industrie de la gélatine.