Produits alimentaires en poudre de gélatine
Description du produit:
La gélatine (ou gélatine) est une protéine fabriquée à partir de l'hydrolyse partielle du collagène, qui est généralement dérivée des peaux et des os de porcs (porc), de bovins (bœuf ou bovins) et de poissons.
Vous avez peut-être cuisiné le bouillon d'os à la maison et remarqué que la surface du bouillon ressemble à une texture de gelée transparente après refroidissement de la soupe d'os bouillie.qui est produit pendant le processus de cuisson.
La gélatine est souvent utilisée comme gélifiant, stabilisant, émulsifiant, épaississant et clarifiant dans les aliments et les capsules.
Apparence
Poudre transparente incolore ou jaune clair à jaune clair, granulaire ou en feuille, au goût et à l'odeur neutres.
| Résistance à la gelée |
50 à 350 Bloom.g |
| Viscosité |
Min 1,5 mPa.s. |
| Humectation |
≤ 13% |
| Contenu en cendres |
Jusqu'à 2% |
| La transparence |
≥ 85% |
| Valeur de ph |
4.0 à 6.5 |
| Dioxyde de soufre |
≤ 30 ppm |
| Péroxyde |
≤ 10 mg/kg |
| Conductivité |
≤ 150 μs/cm |
| Insoluble |
≤ 0,2% |
| Le heavy metal |
≤ 10 mg/kg |
| Arsenic |
≤ 1 mg/kg |
| Chromes |
≤ 2 mg/kg |
| Nombre total de plaques |
≤ 1000 cfu/g |
| E. Coli |
Non détecté |
| Clipbacillus |
Négatif |
| Salmonellose |
Négatif |
Utilisation de la gélatine
La gélatine est un ingrédient couramment utilisé dans nos aliments et nos produits pharmaceutiques. Elle est riche en protéines, exempte d'OGM, sans gras et sans glucides.
La gélatine de qualité alimentaire peut agir comme agent gélifiant, stabilisant, liant, émulsifiant, film formé ou agent de fouetage dans les aliments.Les propriétés thermo-réversibles et fondent dans la bouche sont saluées par les consommateurs
Par exemple:
Des gommesDes bonbons.Des desserts.Je vous en prie.Des yaourts.,PoudrageUne salade."La crème glacée,Un gâteau,Bière
Profil de l'entreprise
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD est l'un des principaux fabricants et exportateurs de gélatine de haute qualité destinée aux produits pharmaceutiques et alimentaires.Notre société possède la technologie de pointe et une ligne de production complèteLe travail sur la structure scientifique du produit assure la haute qualité dans l'industrie de la gélatine.
Questions fréquentes
1.À propos de nous
Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd est située dans la ville de Luohe, fondée en 2019. Elle produit principalement de la gélatine industrielle, alimentaire.
2. comment pouvons-nous garantir la qualité?
Nous avons un processus très strict pour le contrôle de la qualité et avons passé par différents QC officiels et obtenu les certificats;
3- Qu'est-ce que vous pouvez nous acheter?
Suppléments de santé de haute qualité
4Pourquoi les États-Unis?
Nos clients continuent à nous commander à cause de nos produits de haute qualité aux prix les plus compétitifs car seul le partenariat gagnant-gagnant peut aller plus loin.
5. quels services pouvons-nous fournir?
Nous offrons la personnalisation et un très bon service après-vente. Nous sommes toujours là pour vous aider avec toutes les questions que vous pourriez avoir.
Nos services
1- Plus de 20 ans d'expérience dans la fabrication.
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