De nombreuses années d'expérience dans la production de gélatine
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| Nom de marque: | SUNRI |
| Certification: | ISO |
| Numéro de modèle: | Catégorie comestible |
| Quantité de commande min: | 500kgs |
|---|---|
| Prix: | USD2000-5500 Per Ton |
| Détails d'emballage: | 25KG/BAG |
| Délai de livraison: | jour de 12 travaux |
| Conditions de paiement: | L/C, D/P, T/T |
| Capacité d'approvisionnement: | La TA 3000 par an |
| Lieu d'origine: | Henan, Chine | Marque: | GÉLATINE D'ANCHI |
|---|---|---|---|
| Aspect: | Poudre jaune | MOQ: | 500 kilogrammes |
| Application: | Boulangerie, gelée, gâteau, viande, saucisse, boisson, crème glacée | Adresse: | Henan, Luohe |
| Surligner: | Gélatine comestible pulvérulente de bétail,Gélatine pulvérulente de vache |
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Prix de gros de catégorie de produits de gélatine de fabricants bovins comestibles de gélatine
Description de produit de gélatine de bétail
La gélatine est obtenue par l'hydrolyse partielle du collagène contenue dans les peaux d'animal et des os. C'est un aliment naturel de protéine se composant typiquement de la protéine de 85%, de l'eau de 13% et des minerais de 2% pour une valeur calorique de 370 kcal.
Cette protéine est entièrement digestible et contient 18 acides aminés différents, y compris tout les acide aminé 9 essentiel mais tryptophane. Elle est particulièrement riche en glycine, proline et hydroxyproline, qui, toute ensemble, représente presque 50% de composition de la molécule. L'hydroxyproline est un détail d'acide aminé de gélatine.
Viscosité
Pour la température au-dessus de 35°C, la gélatine donne une solution montrant une viscosité s'étendant de 1,5 et 5 mPa.s. Ceci est mesuré avant qu'une solution de 6,67% gélatines prenne pour traverser une pipette viscosimétrique normalisée à une température de 60°C.
La viscosité est liée à la fleur et est en général haute pour de hautes gélatines de fleur. Elle dépend également du processus en tant que processus alcalin induisent plus de grande viscosité que le processus acide.
Tandis que la gélatine est très stable sous sa forme de gel, les divers facteurs tels que le pH, la température ou l'environnement bactérien peuvent causer une hydrolyse de la chaîne de protéine rapportant, non seulement une viscosité diminuée mais également une diminution en fleur. Il est ainsi très important de protéger la solution contre pour élever le temparature à pH faible pendant des périodes prolongées.
Données de poudre de gélatine de bétail
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SORT NON |
TYPE : gélatine de nourriture |
Date d'ESSAI : |
Date de produit : |
| Examen médical et articles de Chemlcal | GB6783-94 | résultats d'essai | |
| 1. | Jelly Strengty (6,67%) | ≥100 g | 182 |
| 2. | Viscosité (15% 40℃) | Députés britanniques 8---12 E | 40 MP |
| 3. | CHROME (%) | ≤2.0 | 0,9 |
| 4.PH | PH (1%) 40℃ | 5.5-7 | 5,9 |
| 5. | Miosture | ≤16% | 11,9% |
| 6. | Cendres (600℃) | ≤1.6% | 0,1% |
| 7. | Clarté 5% | 120mm | 500mm |
| 8. | Métaux lourds | ≤50mg/kg | 24mg/kg |
| 9. | Matière unsoluable de l'eau | 0,1% | 0,01% |
| 10. | Arsenic | ≤1.0ppm | 0,8 |
| 11. avance | Avance | ≤5ppm | 1,0 |
| essais microbiens de 二 | |||
| 1. | Les bactéries totales comptent | ≤1000ing | 60 |
| 2. | Escherichia Coll | 10g | Négatif |
| 3. | Salmonelles | 25g | Négatif |
SOCIÉTÉ PLUS DE
LUOHE ANCHI BIOTHCH Cie., Ltd est l'un de principaux fabricants et des exportateurs qui entreprennent les affaires de la gélatine de haute qualité pour la gélatine pharmaceutique de catégorie de gélatine de catégorie et comestible. Notre société revendique la principale technologie de pointe et la chaîne de production complète. Le travail par la structure de produit scientifique assure le de haute qualité dans l'industrie de gélatine.
FAQ
1. Au sujet de nous
La biotechnologie Cie., Ltd de Luohe Anchi est située dans la ville de Luohe, fondée en 2019. Produit principalement industriel, nourriture, gélatine. Les produits sont très utilisés en nourriture, boisson, industries d'alimentation.
2. comment pouvons-nous garantir la qualité ?
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