Autres dénominations | Gélatine |
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Lieu d'origine | La Chine |
Le type | Épaississants |
Numéro de modèle | Grade industriel |
Réservation | 2 à 8°C |
Nom de produit | Poudre industrielle de gélatine |
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Cendre | ≤2.0% |
Arsenic | ≤2ppm |
Salmonelles | Négatif |
Avance | ≤2ppm |
Avance | ≤2ppm |
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Aspect | poudre blanche ou jaune-clair |
PH | 5.0-7.0 |
Comptage sur plaque total | ≤1000 CFU/g |
Levure et moule | ≤100 CFU/g |
Dimension particulaire | Maille ≤80 |
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Viscosité | 6.0-12.0 MPa.s |
Arsenic | ≤2ppm |
Force de gel | 120-280 Bloomg |
Salmonelles | Négatif |
Arsenic | ≤2ppm |
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Viscosité | 6.0-12.0 MPa.s |
PH | 5.0-7.0 |
Levure et moule | ≤100 CFU/g |
Force de gel | 120-280 Bloomg |
Salmonelles | Négatif |
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Force de gel | 120-280 Bloomg |
Comptage sur plaque total | ≤1000 CFU/g |
Levure et moule | ≤100 CFU/g |
Nom du produit | Poudre industrielle de gélatine |
Avance | ≤2ppm |
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Métal lourd | ≤10ppm |
Cendre | ≤2.0% |
Humidité | ≤14.0% |
Arsenic | ≤2ppm |
Arsenic | ≤2ppm |
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Dimension particulaire | Maille ≤80 |
Coliformes | Négatif |
Métal lourd | ≤10ppm |
Levure et moule | ≤100 CFU/g |
Coliformes | Négatif |
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Nom du produit | Poudre industrielle de gélatine |
Force de gel | 120-280 Bloomg |
Levure et moule | ≤100 CFU/g |
Apparence | poudre blanche ou jaune-clair |
Force de gel | 120-280 Bloomg |
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Le plomb | ≤2ppm |
Nom du produit | Poudre industrielle de gélatine |
Humectation | ≤14.0% |
Apparence | poudre blanche ou jaune-clair |