Gửi tin nhắn

Bột Gelatin thịt bò tự nhiên không mùi để nướng 80 đến 300 Bloom

500kg
MOQ
USD2000-5500 Per Ton
giá bán
Bột Gelatin thịt bò tự nhiên không mùi để nướng 80 đến 300 Bloom
Đặc trưng Bộ sưu tập Mô tả sản phẩm Yêu cầu báo giá
Đặc trưng
Thông số kỹ thuật
Màu sắc: vàng nhạt
Mùi: không mùi
CAS: 9000-70-8
mf: C102H151N31O39
Hạn sử dụng: 2 năm
Einec số: 232-554-6
Nữ không.: 3025
Kiểu: phụ gia thực phẩm
Vật mẫu: có sẵn
Hình thức: bột
Điểm nổi bật:

Bột Gelatin Thịt Bò Tự Nhiên 80 Bloom

,

Gatin bò để nướng 80 Bloom

,

Bột Gelatin Thịt Bò Tự Nhiên Không Mùi

Thông tin cơ bản
Nguồn gốc: TRUNG QUỐC LÃO HẠ
Hàng hiệu: SUNRI
Chứng nhận: ISO
Số mô hình: cấp thực phẩm
Thanh toán
chi tiết đóng gói: 25kg/bao
Thời gian giao hàng: 12 ngày làm việc
Điều khoản thanh toán: L/C, D/P, T/T
Khả năng cung cấp: 3000 tấn mỗi năm
Mô tả sản phẩm

Cấp thực phẩm Bột da bò Gelatin Phê duyệt Halal Chất lượng ổn định

 

Đặc trưng:


1) Dạng hạt hoặc bột màu vàng nhạt


2) Gelatin cấp thực phẩm, cấp y tế, cấp công nghiệp từ 80 đến 300 nở


3) Được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm làm chất kết dính, chất nhũ hóa
và chất ổn định, cũng có thể được sử dụng trong chất kết dính, chất nhũ hóa hoặc mỹ phẩm cao cấp
và ngành công nghiệp y tế cho viên nang

 

Gelatine thu được thông qua quá trình thủy phân một phần collagen có trong da và xương động vật.Nó là một loại thực phẩm protein tự nhiên thường bao gồm 85% protein, 13% nước và 2% khoáng chất với giá trị calo là 370 kcal.Nó được phần lớn các cơ quan hành chính phân loại là thực phẩm và đã nhận được trạng thái GRAS từ FDA.

 

Protein này có thể tiêu hóa hoàn toàn và chứa 18 loại axit amin khác nhau, bao gồm tất cả 9 loại axit amin thiết yếu trừ tryptophan.Nó đặc biệt giàu Glycine, Proline và Hydroxyproline, tất cả cùng nhau chiếm gần 50% thành phần của phân tử.Hydroxyproline là một axit amin đặc trưng của gelatine.

 

Gelatin hòa tan trong nước và tương thích với hầu hết các hydrocoloid khác, bao gồm các chất keo thực vật như agar-agar, alginate, carrageenans hoặc pectin.Nó tương thích với đường, xi-rô ngô, axit ăn được và hương vị.

 

 

 

 

RẤT NHIỀU KHÔNG

 

LOẠI: gelatin thực phẩm

 

Ngày KIỂM TRA:180812

 

Ngày sản phẩm:180812

Các hạng mục vật lý và hóa học GB6783-94 kết quả kiểm tra
1. Sức mạnh của thạch (6,67%) ≥100 g 182
2. Độ nhớt (15% 40℃) MP 8---12 E 40 mps
3. CHROMI (%) ≤2,0 0,9
4.PH PH(1%)40℃ 5,5—7 5,9
5. Miosture ≤16% 11,9%
6. Tro (600℃) ≤1,6% 0,1%
7. Rõ ràng 5% 120mm 500mm
số 8. Kim loại nặng ≤50mg/kg 24mg/kg
9. Chất không tan trong nước 0,1% 0,01%
10. thạch tín ≤1.0ppm 0,8
11. chì Chỉ huy ≤5ppm 1.0
12. lưu huỳnh dioxit Mg/kg 10
xét nghiệm vi sinh vật    
1. Tổng số lượng vi khuẩn ≤1000ing 60
2. Escherichia Coll 10g Tiêu cực
3. vi khuẩn Salmonella 25g Tiêu cực
Giác quan
vẻ bề ngoài Màu vàng nhạt hoặc vàng với hạt trắng không có tạp chất có thể nhìn thấy ở eres
mùi Không có mùi đặc biệt, không có mùi hôi, không có mùi đặc biệt
Chất lượng đảm bảo thời gian 2 NĂM

 

Ứng dụng:

 

 

Bột Gelatin thịt bò tự nhiên không mùi để nướng 80 đến 300 Bloom 0

 

 

Tính linh hoạt của gelatin trong ngành công nghiệp thực phẩm làm cho nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho các sản phẩm bánh kẹo, sữa, món tráng miệng, bánh mì, ngũ cốc và thịt.

 

Trong các sản phẩm bánh kẹo, gelatin hoạt động như một tác nhân cung cấp các mức độ kết cấu và độ đàn hồi khác nhau.Trong các sản phẩm từ sữa, nó ổn định các đặc tính trong sữa chua, kem chua, kem và các món tráng miệng từ sữa, đồng thời tạo thêm cảm giác béo ngậy cho miệng đối với các sản phẩm ít hoặc không béo.

 


Gelatin trong các sản phẩm thịt như giăm bông và aspic giúp cải thiện hình thức bên ngoài và giúp sản phẩm dễ cắt lát.Các món tráng miệng bằng gelatin, kẹo dẻo, kem lạnh, đồ đông lạnh và men làm bánh dựa vào gelatin như một thành phần quan trọng.

Sản phẩm khuyến cáo
Hãy liên lạc với chúng tôi
Tel : 008613721316236
Ký tự còn lại(20/3000)