Bột Gelatin thịt bò không hương vị 120-300Bloom

Bột Gelatin nguyên chất PRoduct Mô tả

Thịt, Cá & Aspics

Sản phẩm thịt giữ một vị trí quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm ở nhiều quốc gia.Gelatin được lấy từ nguyên liệu động vật và có thể được coi là chất bổ sung tự nhiên cho protein từ thịt.Gelatin thường được kết hợp như sau:

• Dăm bông nấu chín, vai nấu chín
• Sản phẩm thịt hộp
• Nhũ tương thịt (thịt lợn, sản phẩm, pate)
• thạch và aspics

Dăm bông nấu chín, vai nấu chín

Gelatine được thêm vào giăm bông trong quá trình chuẩn bị, sau khi xương đã được loại bỏ.Gelatin cũng được dùng để kết dính thịt ở những chỗ da và mỡ thừa đã được cắt bỏ.
Bột gelatine hấp thụ độ ẩm từ thịt và trong quá trình nấu, tạo thành một lớp màng bao bọc thịt sau khi nguội.Gelatin tạo thành chất lỏng tiết ra trong quá trình nấu và giữ nó bên trong và xung quanh miếng giăm bông.Gelatin được thêm vào này cũng làm cứng thạch thu được trực tiếp từ các mô liên kết trong quá trình nấu để tạo ra một khía cạnh hấp dẫn và liên kết giăm bông với nhau để cắt lát tốt hơn.
Gelatin thủy phân cũng thường được sử dụng để tăng hàm lượng protein khô của thành phẩm.Gelatin cũng giúp cải thiện sản lượng bằng cách liên kết nước bên trong giăm bông trong quá trình nấu.

Sản phẩm thịt hộp

Gelatin được sử dụng để tạo gel cho nước bị mất từ ​​các sản phẩm thịt trong quá trình nấu hoặc thanh trùng.Gelatine có độ bền gel cao (200 – 250 Bloom) được sử dụng cho ứng dụng này ở mức 0,5 – 2 %.Vì nhiệt độ khử trùng tương đối cao, nên tính đến độ bền của gel gelatin và sự mất mát độ nhớt trong quá trình chế biến vì những điều này chủ yếu phụ thuộc vào thời gian xử lý nhiệt.

Bột Gelatin nguyên chất bộtdữ liệu

CÔNG TY TRÊN
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO.,LTD là một trong những nhà sản xuất và xuất khẩu hàng đầu đảm nhận việc kinh doanh gelatin chất lượng cao cho gelatin cấp dược phẩm và gelatin cấp thực phẩm.Công ty chúng tôi tự hào có công nghệ tiên tiến hàng đầu và dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh.Làm việc thông qua cấu trúc sản phẩm khoa học đảm bảo chất lượng cao trong ngành công nghiệp gelatin.

Câu hỏi thường gặp

1.Về chúng tôi

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd tọa lạc tại Thành phố Luohe, được thành lập vào năm 2019. Chủ yếu sản xuất công nghiệp, thực phẩm, Gelatin.Sản phẩm được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, nước giải khát, thức ăn chăn nuôi.

2. làm thế nào chúng ta có thể đảm bảo chất lượng?

Chúng tôi có quy trình Kiểm tra chất lượng rất nghiêm ngặt và đã trải qua các QC chính thức khác nhau và nhận được chứng chỉ;

3. bạn có thể mua gì từ chúng tôi?

Thực phẩm bổ sung sức khỏe chất lượng cao

4. Tại sao lại là Hoa Kỳ?

Khách hàng của chúng tôi tiếp tục đặt hàng cho chúng tôi vì các sản phẩm chất lượng cao của chúng tôi với giá cả cạnh tranh nhất bởi vì chỉ có quan hệ đối tác đôi bên cùng có lợi mới có thể tiến xa hơn.

5. chúng tôi có thể cung cấp dịch vụ gì?

Chúng tôi cung cấp Tùy chỉnh và dịch vụ hậu mãi rất tốt.Chúng tôi luôn ở đây để giúp bạn với tất cả các câu hỏi mà bạn có thể có.

Dịch vụ của chúng tôi

1. Hơn 20 năm kinh nghiệm sản xuất.

2. Dịch vụ OEM/ODM.

3. Dịch vụ mẫu.

4. Nhà máy trực tiếp, Giá cả cạnh tranh.

5. Hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đội ngũ QC chuyên nghiệp.

6. Phản hồi nhanh trong vòng 24 giờ.