GelatinGelatin, 18 amino asitten oluşan yüksek moleküler ağırlıklı bir proteindir.
Jelatin 5-10 kat su emiyor ve ısıtıldığında sol durumuna girer. Soğutulduktan sonra jel durumuna girer.
1Görünüm: Açık sarı toz veya sarı granüler
2Paket: 25 kg/BAG
3• Durumu: 24 ay
4Depolama: Kuru, serin ve gölgelendirilmiş bir yerde orijinal ambalajla, nemden kaçının, oda sıcaklığında saklayın.
Jelatin, özel özellikleri nedeniyle kapsül, jöle ve endüstriyel yapıştırıcılar üretimi için kullanılır.
Uygulamalar:
Termo-dönüştürülebilirliği, çok çeşitli şekerleme uygulamalarında eşsizdir ve önemlidir, ancak popülaritesi de jelizasyon, köpüklenme, stabilize, dokulama,Bağlama ve emülsiyon fonksiyonları.
Jelatin suda çözünür, tamamen sindirilebilir ve agar-agar, alginat, karragenen ve pektin gibi bitkisel kolloidler, şekerler,mısır şurubu, yiyebilir asitler ve lezzetler ¥ hepsi şekerleme sektöründe popülerdir.
Sakızlar
Boom Jelatin, sakızlar için mükemmel bir malzemedir.
Şekerleme
Boom Jelatin, hafif ve lezzetli şekerleme için mükemmel bir malzemedir.
Çikolatalar, sakızlar.
Boom jelatini, kekleri çiğneyebilir hale getirmek ve uzun süreli bir tat sağlamak için mükemmel bir malzemedir.Yapılandırma ve emülsiyon fonksiyonlarını istikrarlı kılan bu segment için mükemmel bir çözümdür.
Daha iyi bir raf ömrü olan kremalı yoğurtlar
Boom jelatini, yoğurt ürünlerinize parlak bir görünüm ve pürüzsüz, sağlam, tutarlı bir doku sağlamak için ideal bir malzemedir.Jelatin, mükemmel dokusu nedeniyle yoğurtlarda yaygın olarak kullanılır, bağlayıcı, stabilize edici ve köpükleyici özelliklere sahiptir.
Quark aroması
Kuark ürünleriniz jelatinin su bağlama ve dokulama özelliklerinden yararlanacaklar.
Tatlı kremi
Tatlı kremlerindeki jelatin güçlü bir doku ve su bağlama etkisine sahiptir, mükemmel bir ağız hissi ve zaman içinde istikrar yaratır.
| Ürünler |
STANDARD |
YOLLAR |
| Renk |
Sarı veya Hafif Sarı veya Soluk Sarı |
- Hayır. |
| ODOUR |
Normal |
- Hayır. |
| Tadı |
Normal |
- Hayır. |
| Yapısal |
Kurutulmuş granüller veya toz |
- Hayır. |
| JELLYSTRENGTH |
80-300 BLOOM.G |
6.67% 10°C'de 18 saat boyunca |
| Viskositesi |
≥40MPS |
6%67 60°C'de |
| Nem |
%12 |
105°C |
| Kül içeriği |
% ≤2 |
At 550°C |
| İLGİLİ |
% 85 |
6% 67'lik çözeltisi 620 NM'de. |
| PH Değeri |
4.0-6.5 |
Çözüm % 1 |
| SÜLFÜR DİOXİD |
≤30 ppm |
Titreleme |
| Peroksit |
≤ 10MG/KG |
Titreleme |
| Ağır zihinsel |
≤40MG/KG |
Atomik Absorpsiyon |
| Arsenik |
≤ 1MG/KG |
Atomik Absorpsiyon |
| CHROMİUM |
≤2MG/KG |
Atomik Absorpsiyon |
| İLKİLİK |
≤ 350μs/cm |
Çözüm % 1 |
| Çözülemez |
< 0,2% |
Çözüm % 2 |
| Toplam Plak Sayısı |
< 1000 CFU/G |
USP |
| E.COLI |
Bulunamadı |
USP |
| CLIPBACILLUS |
ABS/10G |
USP |
| Salmonela |
ABS/25G |
USP |
Şirket Profili
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD, ilaç kalitesi jelatini ve gıda kalitesi jelatini için yüksek kaliteli jelatin işini üstlenen önde gelen üreticilerden ve ihracatçılardan biridir.Şirketimiz ileri teknolojiyi ve tam üretim hattını sunmaktadır.Bilimsel ürün yapısı ile çalışmak jelatin endüstrisinde yüksek kaliteyi sağlar.
Mesajınız 20-3.000 karakter arasında olmalıdır!
