Jelatin üretiminde uzun yılların deneyimi
 |
| Menşe yeri: | ÇİN LUOHE |
| Marka adı: | SUNRI |
| Sertifika: | ISO |
| Model numarası: | Gıda sınıfı |
| Min sipariş miktarı: | 500KG |
|---|---|
| Fiyat: | USD2000-5500 Per Ton |
| Ambalaj bilgileri: | 25kg/çanta |
| Teslim süresi: | 12 iş günü |
| Ödeme koşulları: | Akreditif, D/P, T/T |
| Yetenek temini: | Yılda 3000 MT |
| Türü: | Stabilizörler, Kıvam Arttırıcılar | Dış görünüş: | Sarı Toz |
|---|---|---|---|
| Sınıf: | Gıda Seviyesi | MOQ: | 500 kilo |
| CAS: | 9000-70-8 | Form: | pudra |
| fonksiyon: | Sağlık Koruması | Boyut: | 8, 10, 20, 30, 40, 60meş |
| Vurgulamak: | %100 Hidrolize Jelatin Tozu,%100 Doğal Jelatin Tozu,Gıda Seviyesinde Hidrolize Jelatin Tozu |
||
Gıda sınıfı jelatin tozu ürün tanımı
Jelatin, çok yönlülüğünü ve çok sayıda işlevselliğini sağlayan geniş bir fizik-kimyasal özellik yelpazesi gösterir.
Jelatin, su bazlı ortamlara jelizleme ve stabilize etme özellikleri veren doğal bir proteindir.pH ve çalışma sıcaklık koşulları.
Jelatin'i işlevsellik açısından benzersiz kılan şey, termo-geri dönüştürülebilir jeleleme gücüdür: Jelatin bazlı bir formülasyon soğutulduğunda jele dönüşür ve daha sonra ısıtıldığında sıvılaşır.Bu dönüşüm hızla gerçekleşir ve özelliklerde önemli değişiklikler olmadan tekrarlanabilir.Tüm işlevsellikleri ile jelatinin çok yönlülüğü olağanüstüdür.
Gelatine, hayvan derilerinde ve kemiklerinde bulunan kollajenin kısmi hidrolizinden elde edilir.%13 su ve %2 mineral, kalori değeri 370 kcal.
Bu protein tamamen sindirilebilir ve 9 temel amino asidin tamamını tryptophan hariç içeren 18 farklı amino asit içerir.hangiHidroksiprolin, jelatinin özgün bir amino asitidir.
Jelatin suda çözünür ve agar-agar, alginatlar, karragenanlar veya pektinler gibi bitkisel kolloidler de dahil olmak üzere diğer hidrokolloidlerle uyumludur.Yiyebilir asitler ve lezzetler.
Süt ürünleri
Sürekli artan piyasa talebi nedeniyle gıda üreticileri hazırlanması kolay, zaman içinde istikrarlı, düşük kalorili ve yeni dokular içeren ürünler arıyor.Tadı ve görünümüBu nedenle, tariflerinde tüm bu kriterleri karşılamalarını sağlayan bileşenler kullanmak zorundalar.
Süt endüstrisi de bu eğilimden kaçamadı ve her gün piyasaya yeni ürünler geliyor: yoğurtlar, kremli tatlılar, mousses, çeşitli düşük yağlı süt ürünleri, peynirler vb.Polisaşaridler veya ikisinin bir kombinasyonu, bu çeşitli süt ürünlerine üreticilerin aradığı ve tüketicilerin takdir ettiği nitelikleri sağlayabilir..
Süt ürünleri (tam yağlı ve meyve yoğurtları gibi), kremli tatlılar
Jelatin, tadını değiştirmeden son ürünün dokuunu iyileştirir ve yumuşatır.
Meyvenin içindeki suyu bağlar ve yoğurt'a yayılmasını engeller.
Düşük yağlı süt ürünleri (düşük yağlı yoğurtlar gibi)
Jelatin yağların yerini alır ve ürünlere kremalı bir doku verir.
Kırlangıçlar
Jelatinin köpürme kapasitesi, çok sayıda gazlı üründe kullanılır.Emülsiyonu stabilize eder ve çeşitli malzemelerin ayrılmalarını engeller..
Karragenen ile birlikte, her iki polimerin de çöküşünü önlemek için alkali süreç jelatini önerilir.
Dondurma ve sorbetler
Jelatin havalandırmayı kolaylaştırır, dondurmayı istikrarlandırır, düşük sıcaklıkta korunmayı iyileştirir ve uzun süreli koruma sırasında buz kristallerinin oluşmasını önler.Buz kremlerinin sıcaklık değişimlerine dirençlerini de arttırır.Diğer dokulayıcı maddelerle birleştirildiğinde dondurmaya çok karakteristik bir doku verir ve aynı zamanda dondurmanın ağızda erimesini yavaşlatır.
Peynir, pasta, margarin ve az yağlı tereyağı
Jelatin istikrarı arttırır, ömrü uzatır ve ürünlere kremalı bir doku verir.
Gelatin, bağlayıcı özellikleri göz önüne alındığında peynir üretiminin verimini artırır ve maliyet tasarrufu sağlar.
Süt ürünlerine gerekli dokuyu vermek için düşük dozlarda jelatin (0,2 ila 3%) yeterlidir.
Gıda derecesi jelatin tozuveriler
|
LOT NO |
TYPE: Gıda jelatini |
Sınav tarihi: |
Ürün Tarihi: |
| Fiziksel ve Kimyasal Eşyalar | GB6783-94 | Test sonuçları | |
| 1. | Jeli Gücü (6,67%) | ≥100 g | 182 |
| 2. | Viskositesi (15% 40°C) | MPs 8-12 E. | 40 mps. |
| 3. | CHROM (%) | ≤2.0 | 0.9 |
| 4.PH | PH ((1%) 40°C | 5.5 ¢7 | 5.9 |
| 5. | Miostur | % 16'ya kadar | 11.9% |
| 6. | Kül ((600°C) | ≤1,6% | 0% 1 |
| 7. | Açıklık % 5 | 120 mm | 500 mm |
| 8. | Ağır Metaller | ≤ 50mg/kg | 24 mg/kg |
| 9. | Suda çözünmez maddeler | 0% 1 | 0.01% |
| 10. | Arsenik | ≤1,0 ppm | 0.8 |
Şirket Profili
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD, ilaç kalitesi jelatini ve gıda kalitesi jelatini için yüksek kaliteli jelatin işini üstlenen önde gelen üreticilerden ve ihracatçılardan biridir.Şirketimiz ileri teknolojiyi ve tam üretim hattını sunmaktadır.Bilimsel ürün yapısı ile çalışmak jelatin endüstrisinde yüksek kaliteyi sağlar.
Sık Sorulan Sorular
1.Hakkımızda
Luohe Anchi Biyoteknoloji Şirketi, 2019 yılında kurulan Luohe Şehrinde yer almaktadır.
2. kaliteyi nasıl garanti edebiliriz?
Kalite kontrolü için çok sıkı bir prosedürümüz var ve farklı resmi QC'lerden geçtik ve sertifikalar aldık;
3Bizden ne alabilirsiniz?
Yüksek Kaliteli Sağlık Takviyeleri
4Neden ABD?
Müşterilerimiz, en rekabetçi fiyatlara sahip yüksek kaliteli ürünlerimiz nedeniyle bize sipariş vermeye devam ediyorlar çünkü sadece kazan-kazan ortaklık daha ileri gidebilir.
5. hangi hizmetleri sağlayabiliriz?
Özelliklendirme ve çok iyi satış sonrası hizmet sunuyoruz.
Hizmetlerimiz
120+ yıllık üretim deneyimi.
2OEM/ODM hizmeti.
3- Örnek servis.
4Doğrudan fabrika, rekabetçi fiyat.
5- Sıkı kalite kontrol sistemi, profesyonel QC ekibi.
624 saat içinde hızlı bir yanıt.
İlgili kişi: admin
Tel: +8613721316236
