ISO Certified Anchi Food Grade Bovine Gelatin Powder 95% Protein

ISO Sertifikalı Anchi Gıda Sınıfı Sığır Jelatin Tozu% 95 Protein

- ANCHI, üretim tesisleri için alternatif optimum hammadde kaynakları arama ve seçme konusunda geniş deneyime sahiptir.

-2019 yılında kurulan Luohe AnChi Biothch Co., Ltd., 120 milyon dolarlık ilk yatırımla.Fabrikamız, 10.000 metrekareye kadar tamamen kapalı atölye olmak üzere 20.000 metrekarelik bir alanı kaplamaktadır.

-Taze hayvan kemiği veya derisinden yapılan yüksek kaliteli yenilebilir jelatin, helal jelatin, teknik jelatin üretip ihraç ediyoruz.Anchi jelatin, gelişmiş jelatin işleme teknolojisini benimser, jelatin ekstraksiyonu, filtre, nanofiltrasyon membran konsantrasyonu, uzun net sterilizasyon kurutma, öğütücü, paslanmaz çelik paketleme, kanalizasyon arıtma ekipmanı için büyük potu sunar.

-Geleneksel süreçle karşılaştırıldığında, yeni üretim sürecimiz yüksek derecede otomasyon, düşük emek yoğunluğu, istikrarlı ürün kalitesi, kısa hammadde işleme döngüsü, daha az ham ve yardımcı malzeme tüketimi, düşük su kaynakları tüketimi, yüksek avantajlara sahiptir. geri kazanılan suyun yeniden kullanım oranı ve basit kanalizasyon arıtma süreci, çevre korumanın emisyon standardına ulaşmasını, temiz ve medeni üretimi gerçekleştirmesini ve iyi ekonomik ve sosyal faydalara sahip olmasını sağlayabilir.

-Firmamız, Devlet Gıda ve İlaç İdaresi tarafından verilen gıda güvenliği sistem sertifikasına, "Gıda üretim ruhsatına" ve diğer tam kalite yönetim sistemi ve gıda güvenliği yönetim sistemine sahiptir.

-Bu arada, kalite tutarlılığından emin olmak için SGS uluslararası & CIQ departmanı ile işbirliği yapıyoruz. ISO9001, HACCP, FDA, HELAL sertifikasına sahibiz.AnChi Gelatin, kaliteye odaklanıyor ve istikrarlı ve güvenilir kaliteyi sağlamak için sürekli olarak ürün kalitesi ilerlemesini sürdürüyor.

-Tüm malzemelerin denetlendiğinden ve karantinaya alındığından emin olmak için yüksek kaliteli ham maddeleri dikkatle seçiyoruz;fabrikadan ayrılmadan önce her parti malın laboratuvar tarafından test edilmesini sağlamak için her partiye dikkat ediyoruz. İlerleyen üretim hatları ve teknolojiye dayanarak, denizaşırı müşterilerde ve iç pazarda iyi bir üne sahibiz.

-Amerika birleşik devletleri, rusya, şili, avustralya, hindistan, tayland, ukrayna vb. dahil olmak üzere tüm dünyaya her yıl yaklaşık 2000 ton ihracat yapıyoruz.Ürünlerimizle ilgileniyorsanız, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.Size en iyi kaliteyi ve en düşük fiyatı, hızlı teslimatı ve en iyi hizmeti sunacağız.

Her ürün için tipik jelatin kalitesi ve dozu tabloda verilmiştir.

Et, Balık ve Jöle

Et ürünleri birçok ülkede gıda endüstrisinde önemli bir yer tutmaktadır.Jelatin, hayvansal hammaddelerden elde edilir ve et bazlı proteinlerin doğal bir tamamlayıcısı olarak kabul edilebilir.Jelatin sıklıkla aşağıdakilere dahil edilir:

• Pişmiş preslenmiş jambon, pişmiş omuz
• Konserve et ürünleri
• Et emülsiyonları (domuz eti, ürünler, ezmeler)
• Jöleler ve jöleler

Pişmiş preslenmiş jambon, pişmiş omuz

Hazırlama sırasında, kemik çıkarıldıktan sonra jambona jelatin eklenir.Jelatin ayrıca, kabuğun ve fazla yağın kırpıldığı eti yapıştırmak için kullanılır.

Jelatin tozu etten nemi emer ve pişirme işlemi sırasında soğuduktan sonra eti kapatan bir film oluşturur.Jelatin, pişirme sırasında sızan sıvıyı jelleştirir ve jambonun içinde ve çevresinde tutar.Eklenen bu jelatin ayrıca, pişirme işlemi sırasında doğrudan bağ dokularından elde edilen jöleyi sertleştirerek çekici bir görünüm verir ve daha iyi dilimleme için jambonu birbirine bağlar.

Hidrolize jelatin ayrıca, bitmiş ürünün kuru protein içeriğini arttırmak için sıklıkla kullanılır.Jelatin ayrıca pişirme sırasında jambonun içindeki suyu bağlayarak verimi artırmaya yardımcı olur.

Konserve et ürünleri

Jelatin, pişirme veya pastörizasyon sırasında et ürünlerinden kaybolan suları jelleştirmek için kullanılır.Bu uygulama için % 0,5 – 2 oranlarında yüksek jel mukavemetine sahip (200 – 250 Bloom) jelatin kullanılmaktadır.Sterilizasyon sıcaklıkları nispeten yüksek olduğundan, işlem sırasındaki jelatin jel kuvveti ve viskozite kayıpları, esas olarak termal işlem süresine bağlı olduğundan dikkate alınmalıdır.

et emülsiyonları

Yüksek yağ ve su içeriklerinin bir sonucu olarak, bu ürünler, özellikle pişirme sonrasında su veya katı yağ ve doku düzensizliklerinin dışarı akmasından kaynaklanan belirli stabilizasyon sorunları gösterir.Bir kesicinin kullanılması bu sorunları kısmen ortadan kaldırır, ancak daha iyi su bağlama elde etmek, emülsiyonu stabilize etmek ve homojen bir harman dokusu elde etmek için jelatin hala kullanılmaktadır.

Jelatin içeriği, diğer bağlayıcı maddelerin varlığına, diğer bileşenlerde bulunan kollajen miktarına ve yerel düzenlemelere bağlı olarak önemli ölçüde değişir.

dekoratif jöleler

Jöleler yaygın olarak jambon, ezme vb. kaplamak ve süslemek için kullanılır. Bu uygulama için jelatin bazlı geleneksel jöleler veya B tipi jelatin ve karragenan ile hazırlanan jöleler kullanılır.İkinci kombinasyon, aşağıdakilerle berrak bir jöle verir:

• Azaltılmış ayar süresi
• Artan jel gücü
• Daha yüksek erime noktası (jelatine %10 karagenan eklenmesi erime noktasını 30'dan 53°C'ye yükseltir)

SSS

1.Hakkımızda

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd, 2019 yılında kurulan Luohe Şehrinde yer almaktadır. Esas olarak endüstriyel, gıda, Jelatin üretmektedir.Ürünler gıda, içecek, yem endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

2. Kaliteyi nasıl garanti edebiliriz?

Kalite Kontrolü için çok katı süreçlerimiz var ve farklı resmi kalite kontrollerinden geçtik ve sertifikaları aldık;

3. bizden ne satın alabilirsiniz?

Yüksek Kaliteli sağlık takviyeleri

4. Neden ABD?

Müşterilerimiz, en rekabetçi fiyatlarla yüksek kaliteli ürünlerimiz nedeniyle bize sipariş vermeye devam ediyor çünkü yalnızca kazan-kazan ortaklığı daha ileri gidebilir.

5. Hangi hizmetleri sağlayabiliriz?

Özelleştirme ve çok iyi satış sonrası hizmet sunuyoruz.Aklınıza takılan tüm sorularda size yardımcı olmak için her zaman buradayız.