El polvo de gelatina es un ingrediente alimentario de uso común, que se extrae principalmente de colágeno animal, y se utiliza ampliamente en la producción de varios alimentos.Las siguientes son las principales ventajas de la gelatina en polvo::
Agente espesante: puede aumentar eficazmente la consistencia de los alimentos, mejorar la textura y el sabor de los alimentos, a menudo utilizado en gelatina, pudín, queso y otros productos.
Características del gel: tiene una buena capacidad de gel, puede disolverse después de calentarse y formar un gel estable después de enfriarse, lo que ayuda a mantener la forma de los alimentos,especialmente en la producción de postres y pasteles.
Estabilidad: También puede mantener una buena estabilidad en ambientes ácidos y de baja temperatura, lo que ayuda a prolongar la vida útil de los alimentos y evitar la delaminación o la precipitación.
Buen sabor: puede dar un sabor suave, hacer que los alimentos sean más delicados y blandos, y mejorar la experiencia de los consumidores al comer.
Ingredientes naturales: son sustancias naturales, sin ingredientes sintéticos, en línea con la creciente demanda de alimentos saludables por parte de los consumidores.
Valor nutricional: Rico en aminoácidos, es una excelente fuente de proteínas y es beneficioso para la salud de la piel, las articulaciones y los huesos.
Fácil de usar: el polvo de gelatina es fácil de disolver y aplicar, y es adecuado para una variedad de procesos de cocción y procesamiento de alimentos sin pasos de preparación complicados.
Perfil de la empresa
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD es uno de los principales fabricantes y exportadores que se dedican al negocio de gelatina de alta calidad para gelatina de grado farmacéutico y gelatina de grado alimenticio.Nuestra empresa cuenta con la tecnología avanzada líder y línea de producción completaTrabajar a través de la estructura científica del producto asegura la alta calidad en la industria de gelatina.
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