Polvo orgánico comestible de la gelatina de la carne de vaca para la torta que hace CAS 9000-70-8

Polvo de gelatina pura PRoducto Descripción

Preservar la viscosidad y las características de la gelatina

Si bien la gelatina es muy estable en su forma de gel, varios factores como el pH, la temperatura o el entorno bacteriano pueden causar una hidrólisis de la cadena proteica que produce una disminución de la viscosidad y Bloom.Por lo tanto, es muy importante proteger la solución contra temperaturas elevadas y pH extremos durante largos períodos de tiempo..

Procedimientos de limpieza:

El lavado del equipo utilizado para el procesamiento de productos a base de gelatina es esencial para mantener buenas condiciones de higiene y es fácil de realizar, ya que la gelatina es altamente soluble en agua.
En el caso de un proceso por lotes, la limpieza se realiza lavando, remojando o sumergiendo el equipo:

• Siempre comience a lavar con agua muy caliente, al menos a 80°C, para permitir que la gelatina residual se hinche y se disuelva al máximo.
• A continuación, el equipo se limpia con una solución de soda de 2 a 5%, mantenida a 60-80 °C durante 30 minutos para la destrucción total de las sustancias orgánicas.(Este tratamiento sólo es posible para el acero inoxidable o el vidrio)
• Por último, un tratamiento ácido con un baño diluido con ácido (3 a 5‰) a 60 a 80 °C destruirá las materias minerales si las hubiera.
• Después de cada baño alcalino o ácido, el equipo se enjuaga con agua caliente y se mide el pH (para volver a la neutralidad)
• Por último, si se presentan problemas bacteriológicos, es posible una desinfección del equipo.con un tratamiento térmico (vapor o agua hirviendo) o químico (ex hipoclorito de sodio en una concentración de 1 a 2%), seguido de un proceso de enjuague

Polvo de gelatina pura En polvodatos

 

Productos de confitería
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD es uno de los principales fabricantes y exportadores que se dedican al negocio de gelatina de alta calidad para gelatina de grado farmacéutico y gelatina de grado alimenticio.Nuestra empresa cuenta con la tecnología avanzada líder y línea de producción completaTrabajar a través de la estructura científica del producto asegura la alta calidad en la industria de gelatina.

Preguntas frecuentes

1.Sobre nosotros

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd está ubicada en la ciudad de Luohe, fundada en 2019. Principalmente produce industriales, alimentos, gelatina. Los productos se utilizan ampliamente en las industrias de alimentos, bebidas, piensos.

2¿Cómo podemos garantizar la calidad?

Tenemos un proceso muy estricto para el control de calidad y hemos pasado por diferentes QC oficiales y obtenido los certificados;

3¿Qué puedes comprar de nosotros?

Suplementos de salud de alta calidad

4¿Por qué EE.UU.?

Nuestros clientes siguen haciendo pedidos a nosotros debido a nuestros productos de alta calidad con los precios más competitivos porque sólo la asociación ganar-ganar puede ir más lejos.

5¿Qué servicios podemos ofrecer?

Ofrecemos personalización y un muy buen servicio postventa. Siempre estamos aquí para ayudarle con todas las preguntas que pueda tener.

Nuestros servicios

1- Más de 20 años de experiencia en fabricación.

2Servicio de OEM/ODM.

3- Servicio de muestra.

4Directamente de fábrica, precio competitivo.

5Estricto sistema de control de calidad, equipo profesional de control de calidad.

6Respuesta rápida en 24 horas.