Polvo Halal comestible especial 25kgs/Bag sin grasa de la gelatina de la carne de vaca de la comida

Gelatina de carne de vacuno halalPRoducto Descripción

¿Cómo utilizar Anchi Gelatine?

Debido a su estructura y a la presencia de cargas iónicas a lo largo de la cadena, la gelatina de Anchi tiene una muy buena solubilidad y muestra una capacidad de unión al agua.y puede unir hasta 10 veces su propio peso de aguaPara alcanzar la solubilización total en poco tiempo, la gelatina requiere una temperatura bastante baja de 50-60 a 90-95°C.La gelatina es prácticamente insoluble en solventes orgánicos comunes.

Las soluciones de gelatina muestran una viscosidad viable incluso a baja temperatura (50-70°C) en comparación con otros hidrocolloides, para los cuales las tasas de introducción son limitadas.Muestran las propiedades de un fluido newtoniano por encima de 40 ° C.Una solución de gelatina concentrada puede mantenerse a 55 - 60°C durante 4 a 6 horas como máximo sin degradación significativa.las propiedades de la gelatina pueden degradarse aún más si el pH de la solución es ácido (por debajo de 5) o alcalino (por encima de 8)., o si la concentración es baja.
Emulsiones de carne

Debido a su alto contenido de grasa y agua, estos productos presentan problemas particulares de estabilización, principalmente debido a la exudación de agua o grasa y irregularidades de textura después de la cocción.El uso de un cortador elimina parcialmente estos problemas, pero la gelatina todavía se utiliza para lograr una mejor unión del agua, para estabilizar la emulsión y obtener una textura homogénea del lote.
El contenido de gelatina varía considerablemente, dependiendo de la presencia de otros agentes de unión, la cantidad de colágeno presente en los otros ingredientes y las regulaciones locales.

Compuesto de frutas y hortalizas

Las jaleas se utilizan ampliamente para recubrir y decorar jamones, patés, etc. Se utilizan jales convencionales sobre una base de gelatina o jales preparados con gelatina y carragenina tipo B para esta aplicación.Esta última combinación da una gelatina clara con:

• Tiempo de ajuste reducido
• Aumento de la resistencia del gel
• Punto de fusión más alto (la adición de carragenina del 10% a la gelatina aumenta el punto de fusión de 30 a 53 °C)

Gelatina de carne de vacuno halal En polvodatos

Perfil de la empresa
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD es uno de los principales fabricantes y exportadores que se dedican al negocio de gelatina de alta calidad para gelatina de grado farmacéutico y gelatina de grado alimenticio.Nuestra empresa cuenta con la tecnología avanzada líder y línea de producción completaTrabajar a través de la estructura científica del producto asegura la alta calidad en la industria de gelatina.

Preguntas frecuentes

1.Sobre nosotros

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd está ubicada en la ciudad de Luohe, fundada en 2019. Principalmente produce industriales, alimentos, gelatina. Los productos se utilizan ampliamente en las industrias de alimentos, bebidas, piensos.

2¿Cómo podemos garantizar la calidad?

Tenemos un proceso muy estricto para el control de calidad y hemos pasado por diferentes QC oficiales y obtenido los certificados;

3¿Qué puedes comprar de nosotros?

Suplementos de salud de alta calidad

4¿Por qué EE.UU.?

Nuestros clientes siguen haciendo pedidos a nosotros debido a nuestros productos de alta calidad con los precios más competitivos porque sólo la asociación ganar-ganar puede ir más lejos.

5¿Qué servicios podemos ofrecer?

Ofrecemos personalización y un muy buen servicio postventa. Siempre estamos aquí para ayudarle con todas las preguntas que pueda tener.

Nuestros servicios

1- Más de 20 años de experiencia en fabricación.

2Servicio de OEM/ODM.

3- Servicio de muestra.

4Directamente de fábrica, precio competitivo.

5Estricto sistema de control de calidad, equipo profesional de control de calidad.

6Respuesta rápida en 24 horas.