25 кг/пакет желетина из коровьей кожи в порошке по конкурентной цене 120-300 производителей цветка

Применение желатина в мясных продуктах

Хорошее удержание воды в съедобном желатине является важным фактором, делающим большинство мясных продуктов нежными и сочными.Он может прочно заперть свободную воду и предотвратить значительную потерю воды во время обработки, такой как нагрев, стерилизация и стрижка.
Во-первых, желатин - это богатое белком вещество, которое может увеличить содержание белка в мясных продуктах и улучшить их питательные свойства.
ценность.
Во-вторых, желатин обладает способностью поглощать влагу и поддерживать влажное состояние, делая мясные продукты более сочными и нежными.Он предотвращает преждевременную потерю влаги в мясных продуктах и помогает сохранить мясо в нежности во время приготовления.
Наконец, желатин может образовывать эластичную и гибкую структуру геля в мясных продуктах, обеспечивая жевательную текстуру и привлекательный внешний вид.

Профиль компании

LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD является одним из ведущих производителей и экспортеров высококачественного желатина для фармацевтического желатина и желатина пищевого качества.Наша компания может похвастаться передовыми технологиями и полной производственной линией.Работа с научной структурой продукта гарантирует высокое качество в желетинной промышленности.