Порошок Unscented желатина ISO промышленный Cowhide цветене желатина 120

Оптовая торговля промышленных желетин порошок 120 140 180 200 Желатин мощность неароматизированная коровая желетина цена

Промышленный желатин в порошкеПОписание продукта

Водяные желе/желатиновые десерты

Смесь порошка, приготовленная с желатином, сахаром, кислотами, солями, цветами и ароматами, является очень распространенным приготовлением во всем мире, используя воду или молоко.
Желатин действует как гелирующее средство, связывающее воду и образующее прозрачный гель.
Благодаря желатину водяные желе/желатиновые десерты эластичны, мягки, яркие и дают сплоченную текстуру.
Их легко приготовить, и они приносят пользу от короткого времени установки.
Благодаря температуре плавления, близкой к температуре тела, желатин придает продуктам особое и очень приятное ощущение во рту, а также дает хороший аромат.
Для создания различных продуктов можно добавлять фрукты, воздух, витамины и аминокислоты, а воду можно полностью или частично заменить молоком или сливками.
Водяные желе могут быть приготовлены как с щелочными, так и с кислотными желатинами, каждый из которых дает похожие продукты.
Сладкий десерт с водным гелем

Дезерт Water Gel состоит в основном из:

• Гелирующее средство: желатин (желательно свиная или говядина)
• Подсластители: сахароза, декстроза, полиолы, интенсивные подсластители
• Кислоты: лимонная, фумариновая, молочная.
• Красители: должны быть стабильными в горячем состоянии и при низком pH, доступны в сухом виде для смеси в виде порошка
• Аромат: доступен в сухом виде для смеси в виде порошка
• Буфер: цитрат натрия, тартрат натрия/калия
• Противопоглощающие: фосфаты

Все компоненты должны иметь одинаковый размер частиц, чтобы обеспечить однородную смесь.
Гигроскопичность является проблемой, которая возникает в настоящее время в таких продуктах.Выбор сырья с минимальной гигроскопичностью и правильным барьером упаковки является ключом к решению этой проблемы.

Цветение желатина отвечает за окончательную прочность геля десерта, в то время как вязкость желатина имеет важное значение для кинетики гелизации.

Дозы желатина:

Стандартный водяной гель: 1,8-2,0% от 225 г г. гелатина Bloom в конечном приготовлении

Безсахарный водяной гель: 2,0­2,4% от 175 г. гелатина Bloom в готовых продуктах

Промышленный желатин в порошке Порошокданные

Кондитерские изделия
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD является одним из ведущих производителей и экспортеров высококачественного желатина для фармацевтического желатина и желатина пищевого качества.Наша компания может похвастаться передовыми технологиями и полной производственной линией.Работа с научной структурой продукта гарантирует высокое качество в желетинной промышленности.

Частые вопросы

1.О нас

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd расположена в городе Luohe, основана в 2019 году. В основном производит промышленный, пищевой, желатин. Продукты широко используются в пищевой, питьевой, кормовой промышленности.

2. как мы можем гарантировать качество?

У нас очень строгий процесс проверки качества и мы прошли через различные официальные QC и получили сертификаты;

3Что вы можете купить у нас?

Высококачественные пищевые добавки

4Почему США?

Наши клиенты продолжают заказывать у нас из-за наших высококачественных продуктов с самыми конкурентоспособными ценами, потому что только взаимовыгодное партнерство может продвинуться дальше.

5Какие услуги мы можем предоставить?

Мы предлагаем настройку и очень хорошее послепродажное обслуживание. Мы всегда здесь, чтобы помочь вам со всеми вопросами, которые у вас могут быть.

Наши услуги

120+ лет опыта производства.

2- ООО/ОДМ.

3- Услуги по образцам.

4Прямая фабрика, конкурентоспособная цена.

5Строгая система контроля качества, профессиональная команда контроля качества.

6Быстрый ответ в течение 24 часов.