Халяльное светлое IS0 - желтый желатин качества еды пудрит 220bloom для делать конфеты

Фабрика напрямую продает пищевой гелатиновый порошок для изготовления кондитерских изделий.

Мясо, рыба и аспики

Мясные продукты занимают важное место в пищевой промышленности во многих странах.Желатин часто используется в следующих продуктах::

• Сварка, прессованная ветчина, вареное плечо
• Консервированные мясные продукты
• Мясные эмульсии (свинская мясо, продукты, пасты)
• Желе и аспики

Сварка, прессованная ветчина, вареное плечо

Желатин добавляется к ветчине во время приготовления, после того как кость удалена.
Желатиновый порошок поглощает влагу из мяса и во время приготовления формирует пленку, которая запечатывает мясо после охлаждения.и держит его в и вокруг ветчиныЭтот добавленный желатин также затвердевает желе, полученное непосредственно из соединительных тканей во время приготовления пищи, чтобы дать привлекательный вид, и связывает ветчину вместе для улучшения нарезания.
Гидролизированный желатин также очень часто используется для увеличения содержания сухого белка в готовом продукте.

Консервированные мясные продукты

Желатин используется для гелирования соков, потерянных от мясных продуктов во время приготовления или пастеризации.Поскольку температура стерилизации относительно высока, необходимо учитывать потерю прочности и вязкости желатингеля во время обработки, поскольку они в основном зависят от продолжительности термической обработки.

Мясные эмульсии

Вследствие их высокого содержания жира и воды, эти продукты представляют особые проблемы стабилизации, главным образом из-за выделения воды или жира и нарушений текстуры после приготовления.Использование резчика частично устраняет эти проблемы, но желатин все еще используется для достижения лучшей связки воды, чтобы стабилизировать эмульсию и получить однородную текстуру партии.
Содержание желатина значительно варьируется в зависимости от наличия других связующих веществ, количества коллагена, присутствующего в других ингредиентах, и местных правил.

Декоративные желе

Желе широко используется для покрытия и украшения ветчины, пасты и т. д. Для этого применяются обычные желе на основе желатина или желе, приготовленные с желатином типа В и карагенаном.Последнее сочетание дает прозрачный желе с:

• Сокращение времени настройки
• Увеличение прочности геля
• Более высокая температура плавления (добавление 10% карагенана в желатин повышает температуру плавления с 30 до 53 °C)

Желатиновый порошок пищевого качестваданные

Профиль компании

Частые вопросы

1.О нас

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd расположена в городе Luohe, основана в 2019 году. В основном производит промышленный, пищевой, желатин. Продукты широко используются в пищевой, питьевой, кормовой промышленности.

2. как мы можем гарантировать качество?

У нас очень строгий процесс проверки качества и мы прошли через различные официальные QC и получили сертификаты;

3Что вы можете купить у нас?

Высококачественные пищевые добавки

4Почему США?

Наши клиенты продолжают заказывать у нас из-за наших высококачественных продуктов с самыми конкурентоспособными ценами, потому что только взаимовыгодное партнерство может продвинуться дальше.

5Какие услуги мы можем предоставить?

Мы предлагаем настройку и очень хорошее послепродажное обслуживание. Мы всегда здесь, чтобы помочь вам со всеми вопросами, которые у вас могут быть.

Наши услуги

120+ лет опыта производства.

2- ООО/ОДМ.

3- Услуги по образцам.

4Прямая фабрика, конкурентоспособная цена.

5Строгая система контроля качества, профессиональная команда контроля качества.

6Быстрый ответ в течение 24 часов.