Miejsce pochodzenia: | Chiny |
Nazwa handlowa: | ANCHI |
Orzecznictwo: | ISO HALAL HACCP |
Numer modelu: | B |
Minimalne zamówienie: | 500 KG |
---|---|
Cena: | 2000-5500USD/MT |
Szczegóły pakowania: | 25 kg / worek |
Czas dostawy: | 12 dni |
Zasady płatności: | L/C, T/T, D/A, D/P |
Możliwość Supply: | 2000MT ROCZNIE |
Marka: | ŻELATYNA ANCHI | CAS: | 9000-70-8 |
---|---|---|---|
MF: | C102H151N31O39 | Wygląd: | Jasny zółty |
Minimalne zamówienie: | 500 KG | Typ składowania: | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu (nie więcej niż 25 ℃) |
High Light: | Certyfikat ISO Proszek żelatyny bydlęcej,Proszek żelatyny bydlęcej klasy spożywczej,Proszek żelatyny bydlęcej z 95% białka |
Certyfikowany ISO Anchi Food Grade Bydlęca Żelatyna w Proszku 95% Białka
- ANCHI posiada bogate doświadczenie w poszukiwaniu i doborze alternatywnych źródeł optymalnych surowców dla zakładów produkcyjnych.
-Założona w 2019 roku firma Luohe AnChi Biothch Co., Ltd. z początkową inwestycją 120 milionów.Nasza fabryka zajmuje powierzchnię 20 000 metrów kwadratowych, z czego w pełni zamknięty warsztat do 10 000 metrów kwadratowych.
-Produkujemy i eksportujemy wysokiej jakości żelatynę jadalną, żelatynę halal, żelatynę techniczną wytwarzaną ze świeżej kości zwierzęcej lub skóry.Żelatyna Anchi przyjmuje zaawansowaną technologię przetwarzania żelatyny, wprowadza duży garnek do ekstrakcji gelaitn, filtr, stężenie membrany nanofiltracyjnej, suszenie sterylizacyjne z długą siatką, młynek, opakowanie ze stali nierdzewnej, sprzęt do oczyszczania ścieków.
- W porównaniu z tradycyjnym procesem, nasz nowy proces produkcyjny ma zalety wysokiego stopnia automatyzacji, niskiej pracochłonności, stabilnej jakości produktu, krótkiego cyklu obróbki surowców, mniejszego zużycia surowców i materiałów pomocniczych, niskiego zużycia zasobów wodnych, wysokiej wskaźnik ponownego wykorzystania odzyskanej wody i prosty proces oczyszczania ścieków, może zapewnić, że ochrona środowiska osiągnie standard emisji, realizuje czystą i cywilizowaną produkcję oraz ma dobre korzyści ekonomiczne i społeczne.
-Nasza firma posiada wydaną przez Państwową Agencję ds. Żywności i Leków certyfikację systemu bezpieczeństwa żywności, „Licencję na produkcję żywności” oraz inny kompletny system zarządzania jakością i system zarządzania bezpieczeństwem żywności.
- Tymczasem współpracujemy z działem SGS International & CIQ, aby zapewnić spójność jakości. Posiadamy certyfikaty ISO9001, HACCP, FDA, HALAL.AnChi Gelatin koncentruje się na jakości i stale dąży do poprawy jakości produktów, aby zapewnić stabilną i niezawodną jakość.
- Starannie wybieramy surowce wysokiej jakości, aby zapewnić, że wszystkie materiały są kontrolowane i poddawane kwarantannie;zwracamy uwagę na każdą partię, aby upewnić się, że każda partia towarów przed opuszczeniem fabryki jest testowana przez laboratorium. Opierając się na postępowych liniach produkcyjnych i technologii, mamy dobrą reputację u klientów zagranicznych i na rynku krajowym.
- Eksportujemy około 2000 ton rocznie na cały świat, w tym do Stanów Zjednoczonych, Rosji, Chile, Australii, Indii, Tajlandii, Ukrainy i tak dalej.Jeśli są Państwo zainteresowani naszymi produktami, prosimy o kontakt.Zapewnimy Ci najlepszą jakość i najniższą cenę, szybką dostawę i najlepszą obsługę.
Typową jakość i dawkę żelatyny dla każdego produktu podano w tabeli.
Aplikacja |
Siła żelu (kwiat) |
Wysoki Lepkość |
Przeciętny Lepkość |
Inni |
Stawka Używać |
Przemysł mięsny Galaretki |
150-250 | X | X | Kolor przezroczystości | 3-15% |
Spoiwa do emulsji mięsnych | 150-250 | X | X | Przezroczystość | 0,5-3% |
Szynki, konserwy mięsne | 150-250 | X | X | Przezroczystość | 1-2% |
Powłoki | 150-250 | X | X | Przezroczystość | 5-20% |
Produkty rybne Segregatory |
150-250 | X | X | Przezroczystość | 0,5-3% |
Produkty rybne Galaretki |
150-250 | X | X | Przezroczystość | 3-15% |
Sosy, zupy | 150-250 | X | X | Kolor przezroczystości | 0,5-2% |
Mięso, ryby i galaretki
Produkty mięsne zajmują ważne miejsce w przemyśle spożywczym w wielu krajach.Żelatyna pozyskiwana jest z surowców pochodzenia zwierzęcego i może być uznana za naturalne uzupełnienie białek pochodzenia mięsnego.Żelatyna jest często włączana do:
Gotowana szynka prasowana, gotowana łopatka
Żelatyna jest dodawana do szynki podczas jej przygotowywania, po usunięciu kości.Żelatynę stosuje się również do sklejania mięsa w miejscach, w których odkrojono skórkę i nadmiar tłuszczu.
Żelatyna w proszku pochłania wilgoć z mięsa i podczas procesu gotowania tworzy film, który uszczelnia mięso po schłodzeniu.Żelatyna żeluje płyn wydzielający się podczas gotowania i zatrzymuje go w szynce i wokół niej.Ta dodana żelatyna usztywnia również galaretkę uzyskaną bezpośrednio z tkanki łącznej podczas procesu gotowania, aby nadać jej atrakcyjny wygląd i związać szynkę, co ułatwia krojenie.
Hydrolizowana żelatyna jest również bardzo często stosowana w celu zwiększenia zawartości białka suchego w gotowym produkcie.Żelatyna pomaga również poprawić wydajność, wiążąc wodę wewnątrz szynki podczas gotowania.
Konserwy mięsne
Żelatyna służy do żelowania soków traconych z produktów mięsnych podczas gotowania lub pasteryzacji.Do tego zastosowania stosuje się żelatynę o wysokiej sile żelowania (200 – 250 Bloom) w stężeniu 0,5 – 2 %.Ponieważ temperatury sterylizacji są stosunkowo wysokie, należy wziąć pod uwagę utratę wytrzymałości żelu żelatynowego i lepkości podczas przetwarzania, ponieważ zależą one zasadniczo od czasu trwania obróbki termicznej.
Emulsje mięsne
Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i wody produkty te stwarzają szczególne problemy ze stabilizacją, głównie z powodu wydzielania się wody lub tłuszczu oraz nieregularności tekstury po gotowaniu.Zastosowanie krajalnicy częściowo eliminuje te problemy, ale nadal stosuje się żelatynę w celu lepszego wiązania wody, stabilizacji emulsji i uzyskania jednorodnej tekstury wsadu.
Zawartość żelatyny różni się znacznie w zależności od obecności innych środków wiążących, ilości kolagenu obecnego w innych składnikach oraz lokalnych przepisów.
Galaretki dekoracyjne
Galaretki mają szerokie zastosowanie do panierowania i dekorowania szynek, pasztetów itp. Do tego celu stosuje się galaretki konwencjonalne na bazie żelatyny lub przygotowane z żelatyny typu B i karagenu.Ta ostatnia kombinacja daje klarowną galaretkę z:
Często zadawane pytania
1.O nas
Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd znajduje się w Luohe City, założonym w 2019 roku. Produkuje głównie przemysł, żywność, żelatynę.Produkty są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym, napojów, paszowym.
2. jak możemy zagwarantować jakość?
Mamy bardzo surowy proces kontroli jakości i przeszliśmy przez różne oficjalne QC i otrzymaliśmy certyfikaty;
3.co możesz u nas kupić?
Wysokiej jakości suplementy zdrowotne
4. Dlaczego USA?
Nasi klienci wciąż składają u nas zamówienia ze względu na nasze produkty wysokiej jakości w najbardziej konkurencyjnych cenach, ponieważ tylko partnerstwo, w którym wszyscy wygrywają, może pójść dalej.
5. jakie usługi możemy świadczyć?
Oferujemy dostosowanie i bardzo dobrą obsługę posprzedażną.Jesteśmy zawsze tutaj, aby pomóc Ci we wszystkich pytaniach, które możesz mieć.
Osoba kontaktowa: admin
Tel: +8613721316236