Przemysłowy proszek żelatynowyPOpis produktu
Żelatyna wykazuje szeroki zakres właściwości fizyko-chemicznych, które nadają jej dużą wszechstronność i dużą liczbę funkcjonalności.
Żelatyna jest naturalnym białkiem, które zapewnia właściwości żelujące i stabilizujące pożywkom na bazie wody.Właściwości te zależą od rodzaju żelatyny, jej stężenia, pH oraz warunków pracy i temperatury.
To, co sprawia, że żelatyna jest wyjątkowa pod względem funkcjonalności, to jej termoodwracalna zdolność żelowania: preparat na bazie żelatyny żeluje po schłodzeniu i upłynnia się po ogrzaniu.Ta przemiana zachodzi szybko i może być powtarzana bez znaczących zmian w charakterystyce.Ze wszystkimi swoimi funkcjami wszechstronność żelatyny jest wyjątkowa.
Żelatyna pozyskiwana jest w wyniku częściowej hydrolizy kolagenu zawartego w skórach i kościach zwierząt.Jest to naturalny pokarm białkowy składający się zazwyczaj z 85% białka, 13% wody i 2% składników mineralnych o kaloryczności 370 kcal.
Białko to jest w pełni strawne i zawiera 18 różnych aminokwasów, w tym wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów oprócz tryptofanu.Jest szczególnie bogaty w glicynę, prolinę i hydroksyprolinę, które razem stanowią prawie 50% składu cząsteczki.Hydroksyprolina jest aminokwasem specyficznym dla żelatyny.
Żelatyna jest rozpuszczalna w wodzie i kompatybilna z większością innych hydrokoloidów, w tym koloidami roślinnymi, takimi jak agar-agar, alginiany, karageniny lub pektyny.Jest kompatybilny z cukrami, syropami kukurydzianymi, kwasami jadalnymi i aromatami.
Siła żelu:
W świecie żelatyny siła żelu jest tradycyjnie określana jako Bloom.Jest to wyrażona w gramach siła potrzebna do wciśnięcia o 4 mm powierzchni żelu żelatynowego za pomocą standardowego tłoka (AOAC).Żel ma stężenie 6,67% i był przechowywany przez 17 godzin w temperaturze 10°C.
Bloom jest powiązany z mechaniczną elastycznością żelu i służy do klasyfikacji rodzajów żelatyny.Zwykle waha się od 50 do 300 Bloom.Czasami możemy odnosić się do niskiego, średniego lub wysokiego rozkwitu, z następującymi ograniczeniami:
Siła żelu wzrasta wraz ze stężeniem i czasem dojrzewania żelu.Zmniejsza się wraz z temperaturą.
Przemysłowy proszek żelatynowy Proszekdane
Nr partii |
Typ: Żelatyna przemysłowa
|
Data produktu:
|
Data testu
|
Ilość | 20 TON | Waga netto | Norma testowa: QB195-2005 |
Przedmioty fizyczne i chemiczne | Wynik testu | ||
1. Siła galaretki | Siła (10%) | ||
Siła galaretki (12,5%) | 250 BLOOM | ||
2.ND | Lepkość (12,5%, 60 ℃) | 45 mp./s | |
3.inżynier | Lepkość (10%, 40 ℃) | 12,5 |
KONIEC FIRMY
LOOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD jest jednym z wiodących producentów i eksporterów, którzy prowadzą działalność w zakresie wysokiej jakości żelatyny do żelatyny farmaceutycznej i żelatyny spożywczej.Nasza firma może pochwalić się wiodącą zaawansowaną technologią i kompletną linią produkcyjną.Praca nad naukową strukturą produktu zapewnia wysoką jakość w przemyśle żelatynowym.
Często zadawane pytania
1.O nas
Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd znajduje się w Luohe City, założonym w 2019 roku. Produkuje głównie przemysł, żywność, żelatynę.Produkty są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym, napojów, paszowym.
2. jak możemy zagwarantować jakość?
Mamy bardzo surowy proces kontroli jakości i przeszliśmy przez różne oficjalne QC i otrzymaliśmy certyfikaty;
3.co możesz u nas kupić?
Wysokiej jakości suplementy zdrowotne
4. Dlaczego USA?
Nasi klienci wciąż składają u nas zamówienia ze względu na nasze produkty wysokiej jakości w najbardziej konkurencyjnych cenach, ponieważ tylko partnerstwo, w którym wszyscy wygrywają, może pójść dalej.
5. jakie usługi możemy świadczyć?
Oferujemy dostosowanie i bardzo dobrą obsługę posprzedażną.Jesteśmy zawsze tutaj, aby pomóc Ci we wszystkich pytaniach, które możesz mieć.
Nasze Usługi
1. Ponad 20 lat doświadczenia w produkcji.
2. Usługa OEM/ODM.
3. Przykładowa usługa.
4. Bezpośrednia fabryka, konkurencyjna cena.
5. Ścisły system kontroli jakości, profesjonalny zespół QC.
6. Szybka reakcja w ciągu 24 godzin.