پودر ژلاتین خوراکی سازگار با محیط زیست به عنوان مواد غذایی به صورت گرانول

پودر ژلاتین خوردنیتوضیحات محصول

ژلاتین درجه غذایی

ژلاتین یک پروتئین ساخته شده از هیدرولیز جزئی کلاژن حیوانی است. ژلاتین درجه غذایی به عنوان عامل ژله ای در ساخت ژله، مارشمالو و آب نبات استفاده می شود. علاوه بر این،همچنین به عنوان یک عامل تثبیت کننده و ضخیم کننده در تولید ژام استفاده می شود.، ماست و بستنی

لبنیات

با توجه به افزایش مداوم تقاضا در بازار، تولیدکنندگان مواد غذایی به دنبال محصولات هستند که آماده سازی آنها آسان است، در طول زمان پایدار هستند، کالری کمتری دارند و بافت های جدیدی دارند.طعم و ظاهربنابراین آنها باید از مواد تشکیل دهنده ای در دستور العمل های خود استفاده کنند که به آنها امکان می دهد تمام این معیارهای را برآورده کنند.

صنعت لبنی از این روند خارج نشده است و هر روز محصولات جدیدی به بازار وارد می شوند: ماست، دسر های کرم، موس، انواع محصولات لبنی کم چرب، پنیر، ژلاتین،پلی ساکارید یا ترکیبی از این دو می تواند این محصولات مختلف لبنی را با ویژگی هایی که تولید کنندگان به دنبال آن هستند و مصرف کنندگان قدردانی می کنند، فراهم کند..

غذاهای مخصوص لبنیات (مانند ماست کامل و میوه ای) ، دسر های کرم

ژلاتین بافت محصول نهایی را بدون تغییر طعم بهبود می بخشد و نرم می کند.
این عصاره موجود در میوه را متصل می کند و مانع از انتشار آن در ماست می شود.
 

غذاهای مخصوص لبنی کم چرب (مانند ماست کم چرب)

ژلاتین جای چربی ها را می گیرد و باعث می شود که محصولات یک بافت کرم دار داشته باشند.

موس ها

ظرفیت های جوانه سازی ژلاتین در تعداد زیادی از محصولات گازی استفاده می شود. به تنهایی یا در ترکیب با سایر عوامل بافت سازی، ژلاتین هواسازی را تسهیل می کند.ایمولسیون را ثبات می دهد و مانع از جدا شدن مواد مختلف می شود..
در ترکیب با کاراژنان، ژلاتین فرآیند قلیایی توصیه می شود تا از رسوب هر دو پلیمر جلوگیری شود.

بستنی و شوربت

ژلاتین هواسازی را تسهیل می کند، بستنی را ثبات می دهد، حفظ در دمای پایین را بهبود می بخشد و از تشکیل کریستال های یخ در طول نگهداری طولانی مدت جلوگیری می کند.همچنین مقاومت بستنی ها را در برابر تغییرات دمایی بهبود می بخشددر ترکیب با سایر عوامل بافت دهنده، آن را بستنی یک بافت بسیار ویژگی و همچنین کاهش ذوب شدن بستنی در دهان.
 

پنیر، پودر، مارگارین و کره کم چرب

ژلاتین ثبات را بهبود می بخشد، طول عمر را افزایش می دهد و به محصولات بافت کریمی می دهد.
ژلاتین با توجه به خواص اتصال آن، بهره وری تولید پنیر را افزایش می دهد و به صرفه جویی در هزینه ها امکان می دهد. ژلاتین همچنین حس دهان را در محصول کم چرب بهبود می بخشد.
دوز کم ژلاتین (۰.۲ تا ۳٪) برای دادن بافت مورد نیاز به محصولات لبنی کافی است.

پودر ژلاتین خوردنیپودراطلاعات

مشخصات شرکت

سوالات عمومی

1.درباره ما

شرکت بیوتکنولوژی آنچی لوهه در شهر لوهه واقع شده است که در سال 2019 تاسیس شد. عمدتاً تولیدات صنعتی، مواد غذایی، ژلاتین را تولید می کند. محصولات به طور گسترده ای در صنایع مواد غذایی، نوشیدنی، مواد غذایی استفاده می شود.

2چطور ميتونيم کيفيت رو تضمين کنيم؟

ما براي بررسي کيفيت يک روش سختگير داريم و از سيستم هاي مختلف کنترل کيفيت گذريم و گواهينامه ها رو گرفتيم

3از ما چي مي توني بخري؟

مکمل های بهداشتی با کیفیت بالا

4چرا آمريکا؟

مشتریان ما به خاطر محصولات با کیفیت بالا و با رقابتی ترین قیمت ها به ما سفارش می دهند، زیرا تنها مشارکت برنده برنده می تواند به جلو برود.

5چه خدماتی می تونیم ارائه بدیم؟

ما سفارشی سازی و خدمات پس از فروش بسیار خوب را ارائه می دهیم. ما همیشه در اینجا هستیم تا به شما در تمام سوالات شما کمک کنیم.

خدمات ما

1. 20 سال تجربه توليد

2خدمات OEM/ODM

3نمونه خدمات

4. مستقیم از کارخانه، قیمت رقابتی

5. سيستم کنترل کيفيت سختي، تيم حرفه اي کنترل کيفيت

6پاسخ سريع در عرض 24 ساعت