ISO Certified Anchi Food Grade Bovine Gelatin Powder 95% Protein

ISOは牛のようなゼラチンが95%蛋白質を粉にするAnchiの食品等級を証明した

- ANCHIに生産工場を最適の原料の代替ソースを捜すことそして選ぶことで広範な経験がある。

- 2019型の、ラク河市AnChi Biothch Co.、最初の投資の株式会社に確立されて120，000,000。私達の工場はどの十分に封じられた研修会10,000平方メートルかまでの20,000平方メートルの区域を、カバーする。

-私達は良質の食用のゼラチン、ハラールのゼラチンを製造し、輸出する、技術的なゼラチンは新しい動物の骨か皮から作った。Anchiのゼラチンは高度のゼラチンの加工技術を、導入するgelaitnの抽出、フィルター、nanofiltrationの膜の集中、長い純殺菌の乾燥、粉砕機、ステンレス鋼のの汚水処理装置のための大きい鍋を包装採用する。

-従来のプロセスと比較されて、私達の新しい工程に原料のオートメーション、低い労働の強度、安定した製品品質、短い処置周期、未加工および補助材料のより少ない消費、水資源の低い消費、開拓された水再使用の高い比率、および簡単な汚水処理プロセスの高度の利点がある、実現しきれいな、civilized生産を、あるよい経済的で、社会的利益が環境保護がエミッション規格に達することを保障できる。

-私達の会社は州の食べる食品医薬品局は食品安全性システム証明を、「食料生産免許証」および他の完全な質の管理システムおよび食品安全性の管理システム出した。

-その間質の一貫性を確かめるために、私達はSGS国際的な&CIQの部に協力している。私達はISO9001、HACCPのFDA、ハラールの証明を持っている。AnChiのゼラチンは質に焦点を合わせて、安定した、信頼できる質を保障するために絶えず製品品質の進歩を追求する。

-私達は注意深くすべての材料が点検され、検疫されることを保障するために良質の原料を選ぶ;私達はテストされることを工場を去る前の商品の各バッチがことを実験室によって保障するために各バッチに注意を、払う。進歩した生産ラインおよび技術に基づいて、私達に海外顧客および国内市場でよい評判がある。

-私達は約2000トンを、世界中、米国を含んで、ロシア、チリ、オーストラリア、インド、タイ、ウクライナ等毎年輸出する。私達のプロダクトに興味があったら、私達に連絡することを躊躇してはいけない。私達は最もよい質をおよび低価格、速い配達および最もよいサービス与える。

各プロダクトのためのゼラチンの典型的な質そして線量はテーブルで与えられる。

肉、魚及びアスピック

肉製品は多くの国の食品工業の重要な位置を保持する。ゼラチンは動物の原料から得られ、meat-based蛋白質の自然な補足物として考慮することができる。ゼラチンは次で頻繁に組み込まれる:

• 調理された押されたハム、調理された肩
• 缶詰にされた肉製品
• 肉乳剤（ポーク、プロダクト、パテ）
• ゼリーおよびアスピック

調理された押されたハム、調理された肩

ゼラチンは準備の間にハムに骨が取除かれたら、加えられる。またゼラチンが皮および余分な脂肪が整った肉を結ぶのに使用されている。

ゼラチンの粉は、調理プロセスの間に、肉からの湿気を吸収し、冷却の後で肉を密封するフィルムを形作る。ゼラチンによっては調理の間にしみ出させるゼリー状になり、ハムのそしてのまわりの握る液体が。これはまたゼラチンを堅くし魅力的な面を与えるために調理プロセスの間に結合組織から直接得られたゼリーを改善されたスライスのために一緒に結合するハムを加えた。

加水分解されたゼラチンはまた非常に頻繁に使用される完成品の乾燥した蛋白質内容を高めるために。ゼラチンはまた調理の間にハムの中の水を不良部分によって収穫の改良を助ける。

缶詰にされた肉製品

ゼラチンが調理するか、または低温殺菌の間に肉製品から失われるジュースをゼリー状になるのに使用されている。高いゲルの強さのゼラチンは0.5 –使用される2%のレベルでこの適用のために（200 – 250花）。殺菌の温度が比較的高いので、ゼラチンのゲルの強さおよび粘着性のlossesduring処理は熱処置の持続期間によってことして本質的に決まる考慮に入れられるべきである。

肉乳剤

高脂肪および含水量の結果として、これらのプロダクトは調理の後で水または脂肪の浸出および質の不規則性からの特定安定問題を、主に示す。カッターの使用は部分的にこれらの問題を除去するが、よりよい水結合を達成し、乳剤を安定させ、同質なバッチ質を得るのにまだゼラチンが使用されている。

ゼラチンの内容は他の結合代理店の存在、他の原料のコラーゲンの現在の量、およびローカル規則によって、かなり変わる。

装飾的なゼリー

ゼリーはハム、パテ、等に塗り、飾るために広く利用されている…ゼラチンの基盤の慣習的なタイプBのゼラチンおよびカラギーナンと準備されるゼリーかゼリーはこの適用のために使用される。後の組合せは明確なゼリーを下記のものの与える:

• 減らされた配置の時間
• 高められたゲルの強さ
• より高い融点（ゼラチンへの10%のカラギーナンの付加は30から53°C）まで融点を高める

FAQ

1。私達について

ラク河市Anchiの人間工学Co.、株式会社は2019年に創設されるラク河市都市にある。主に産業をの食糧、ゼラチン作り出す。プロダクトは食糧、飲料、供給の企業で広く利用されている。

2. 私達はいかに質を保証してもいいか。

私達に質の点検のための非常に厳密なプロセスがあり、別の役人QCによって行き、そして証明書を得た;

3.whatは私達から買うことができるか。

良質の健康の補足

4. 米国なぜか。

私達の顧客は双方にとって好都合なパートナーシップだけ行くことができるそれ以上の方法ので競争価格の私達の良質プロダクトのために私達に順序を置き続ける。

5. 私達はどんなサービスを提供してもいいか。

私達はカスタム化および非常によい売り上げ後のサービスを提供する。私達は持つかもしれないことすべての質問との助けるここに常にべきである。