ISO Certified Anchi Food Grade Bovine Gelatin Powder 95% Protein

आईएसओ प्रमाणित अंची फूड ग्रेड बोवाइन जिलेटिन पाउडर 95% प्रोटीन

- ANCHI के पास उत्पादन संयंत्रों के लिए इष्टतम कच्चे माल के वैकल्पिक स्रोतों को खोजने और चुनने का व्यापक अनुभव है।

-2019 में 120 मिलियन के शुरुआती निवेश के साथ Luohe AnChi Biothch Co., Ltd. की स्थापना की गई।हमारे कारखाने में 20,000 वर्ग मीटर का एक क्षेत्र शामिल है, जिसमें से 10,000 वर्ग मीटर तक पूरी तरह से संलग्न कार्यशाला है।

-हम ताजा जानवरों की हड्डी या त्वचा से बने उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य जिलेटिन, हलाल जिलेटिन, तकनीकी जिलेटिन का निर्माण और निर्यात करते हैं।Anchi जिलेटिन उन्नत जिलेटिन प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी को अपनाता है, जिलेटिन निष्कर्षण, फिल्टर, नैनोफिल्टरेशन झिल्ली एकाग्रता, लंबी शुद्ध नसबंदी सुखाने, चक्की, स्टेनलेस स्टील पैकेजिंग, सीवेज उपचार उपकरण के लिए बड़े बर्तन का परिचय देता है।

-पारंपरिक प्रक्रिया की तुलना में, हमारी नई उत्पादन प्रक्रिया में उच्च स्तर के स्वचालन, कम श्रम तीव्रता, स्थिर उत्पाद की गुणवत्ता, कच्चे माल के लघु उपचार चक्र, कच्चे और सहायक सामग्रियों की कम खपत, जल संसाधनों की कम खपत, उच्च के फायदे हैं। पुनः प्राप्त पानी के पुन: उपयोग की दर, और सरल सीवेज उपचार प्रक्रिया, यह सुनिश्चित कर सकती है कि पर्यावरण संरक्षण उत्सर्जन मानक तक पहुँचे, स्वच्छ और सभ्य उत्पादन का एहसास हो, और इसके अच्छे आर्थिक और सामाजिक लाभ हों।

-हमारी कंपनी के पास राज्य खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणन, "खाद्य उत्पादन लाइसेंस" और अन्य पूर्ण गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली और खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली जारी की है।

-इस बीच, हम गुणवत्ता स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए एसजीएस अंतरराष्ट्रीय और सीआईक्यू विभाग के साथ सहयोग कर रहे हैं। हमें आईएसओ 9 001, एचएसीसीपी, एफडीए, हलाल प्रमाणीकरण मिला है।AnCi जिलेटिन गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, और स्थिर और विश्वसनीय गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उत्पाद की गुणवत्ता में लगातार प्रगति कर रहा है।

- हम यह सुनिश्चित करने के लिए सावधानीपूर्वक उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का चयन करते हैं कि सभी सामग्रियों का निरीक्षण और क्वारंटाइन किया गया है;हम प्रत्येक बैच पर ध्यान देते हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि कारखाने छोड़ने से पहले माल के प्रत्येक बैच का प्रयोगशाला द्वारा परीक्षण किया जाता है। उन्नत उत्पादन-लाइनों और प्रौद्योगिकी के आधार पर, विदेशी ग्राहकों और घरेलू बाजार में हमारी अच्छी प्रतिष्ठा है।

- हम संयुक्त राज्य अमेरिका, रूस, चिली, ऑस्ट्रेलिया, भारत, थाईलैंड, यूक्रेन और इतने पर सहित पूरी दुनिया में हर साल लगभग 2000 टन निर्यात करते हैं।यदि आप हमारे उत्पादों में रुचि रखते हैं, तो कृपया हमसे संपर्क करने में संकोच न करें।हम आपको सबसे अच्छी गुणवत्ता और सबसे कम कीमत, तेजी से वितरण और सर्वोत्तम सेवा प्रदान करेंगे।

प्रत्येक उत्पाद के लिए जिलेटिन की विशिष्ट गुणवत्ता और मात्रा तालिका में दी गई है।

मांस, मछली और ऐस्पिक्स

मांस उत्पाद कई देशों में खाद्य उद्योग में एक महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं।जिलेटिन पशु कच्चे माल से प्राप्त किया जाता है और इसे मांस आधारित प्रोटीन के प्राकृतिक पूरक के रूप में माना जा सकता है।जिलेटिन को अक्सर निम्नलिखित में शामिल किया जाता है:

• पका हुआ हैम, पका हुआ कंधा
• डिब्बाबंद मांस उत्पाद
• मांस पायस (सूअर का मांस, उत्पाद, खजूर)
• जेली और एस्पिक

पका हुआ हैम, पका हुआ कंधा

एक बार जब हड्डी हटा दी जाती है, तो तैयारी के दौरान हैम में जिलेटिन मिलाया जाता है।जिलेटिन का उपयोग मांस को बाँधने के लिए भी किया जाता है जहाँ छिलका और अतिरिक्त वसा काट दी जाती है।

जिलेटिन पाउडर मांस से नमी को अवशोषित करता है और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, एक फिल्म बनाता है जो ठंडा होने के बाद मांस को सील कर देता है।जिलेटिन खाना पकाने के दौरान निकलने वाले तरल को जैल कर देता है, और इसे हैम के अंदर और आसपास रखता है।यह जोड़ा जिलेटिन खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान सीधे संयोजी ऊतकों से प्राप्त जेली को एक आकर्षक पहलू देने के लिए सख्त करता है, और बेहतर स्लाइसिंग के लिए हैम को एक साथ बांधता है।

तैयार उत्पाद की सूखी प्रोटीन सामग्री को बढ़ाने के लिए हाइड्रोलाइज्ड जिलेटिन का भी अक्सर उपयोग किया जाता है।जिलेटिन खाना पकाने के दौरान हैम के अंदर पानी को बांधकर उपज में सुधार करने में भी मदद करता है।

डिब्बाबंद मांस उत्पाद

जिलेटिन का उपयोग खाना पकाने या पास्चुरीकरण के दौरान मांस उत्पादों से खोए हुए रस को जेल करने के लिए किया जाता है।उच्च जेल शक्ति (200 - 250 ब्लूम) वाले जिलेटिन का उपयोग इस अनुप्रयोग के लिए 0.5 - 2% के स्तर पर किया जाता है।चूंकि नसबंदी का तापमान अपेक्षाकृत अधिक होता है, प्रसंस्करण के दौरान जिलेटिन जेल की ताकत और चिपचिपाहट के नुकसान को ध्यान में रखा जाना चाहिए क्योंकि ये अनिवार्य रूप से थर्मल उपचार अवधि पर निर्भर करते हैं।

मांस पायस

उनके उच्च वसा और पानी की मात्रा के परिणामस्वरूप, ये उत्पाद विशेष स्थिरीकरण समस्याएं पेश करते हैं, मुख्य रूप से खाना पकाने के बाद पानी या वसा और बनावट की अनियमितताओं के कारण।कटर का उपयोग इन समस्याओं को आंशिक रूप से समाप्त कर देता है लेकिन जिलेटिन का उपयोग अभी भी बेहतर जल बंधन प्राप्त करने, पायस को स्थिर करने और एक सजातीय बैच बनावट प्राप्त करने के लिए किया जाता है।

अन्य बाध्यकारी एजेंटों की उपस्थिति, अन्य अवयवों में मौजूद कोलेजन की मात्रा और स्थानीय नियमों के आधार पर जिलेटिन सामग्री काफी भिन्न होती है।

सजावटी जेली

जैली का व्यापक रूप से हैम्स, पेट्स आदि को कोटिंग और सजाने के लिए उपयोग किया जाता है... जिलेटिन बेस पर पारंपरिक जेली या टाइप बी जिलेटिन और कैरेजेनन से तैयार जेली का उपयोग इस एप्लिकेशन के लिए किया जाता है।बाद वाला संयोजन एक स्पष्ट जेली देता है:

• कम सेटिंग समय
• बढ़ी हुई जेल की ताकत
• उच्च गलनांक (जिलेटिन में 10% कैरेजेनन मिलाने से गलनांक 30 से 53°C तक बढ़ जाता है)

सामान्य प्रश्न

1.हमारे बारे में

Luohe Anchi जैव प्रौद्योगिकी कं, लिमिटेड Luohe शहर में स्थित है, 2019 में स्थापित किया गया था .. मुख्य रूप से औद्योगिक, भोजन, जिलेटिन का उत्पादन करता है।उत्पादों का व्यापक रूप से भोजन, पेय, फ़ीड उद्योगों में उपयोग किया जाता है।

2. हम गुणवत्ता की गारंटी कैसे दे सकते हैं?

हमारे पास गुणवत्ता जांच के लिए बहुत सख्त प्रक्रिया है और विभिन्न आधिकारिक क्यूसी से गुजरे हैं और प्रमाण पत्र प्राप्त किए हैं;

3. आप हमसे क्या खरीद सकते हैं?

उच्च गुणवत्ता वाले स्वास्थ्य पूरक

4. यू.एस. ही क्यों?

हमारे ग्राहक सबसे अधिक प्रतिस्पर्धी कीमतों के साथ हमारे उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के कारण हमें ऑर्डर देते रहते हैं क्योंकि केवल जीत-जीत साझेदारी ही आगे बढ़ सकती है।

5. हम कौन सी सेवाएं प्रदान कर सकते हैं?

हम अनुकूलन और बहुत अच्छी बिक्री के बाद सेवा प्रदान करते हैं।आपके सभी प्रश्नों के साथ आपकी सहायता के लिए हम हमेशा यहां हैं।