औषधीय कैप्सूल के लिए 40मेश खाद्य योज्य खाद्य जिलेटिन पाउडर

खाद्य जिलेटिन पाउडर Pउत्पाद विवरण

Anchi Gelatine का उपयोग कैसे करें?

अपनी संरचना और श्रृंखला के साथ आयनिक आवेशों की उपस्थिति के कारण, अंची जिलेटिन में एक बहुत अच्छी घुलनशीलता है और पानी से बंधने की क्षमता प्रदर्शित करती है। जिलेटिन ठंडे या गर्म पानी में सूज जाती है,और अपने वजन के 10 गुना तक पानी को बांध सकता हैउच्च सांद्रता वाले घोल (50% तक) को विभिन्न तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है। कम समय में पूर्ण विलेयता प्राप्त करने के लिए, जिलेटिन को 50-60 से 90-95 डिग्री सेल्सियस के बीच अपेक्षाकृत कम तापमान की आवश्यकता होती है।जिलेटिन साधारण कार्बनिक सॉल्वैंट्स में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील है.

जिलेटिन समाधानों में अन्य हाइड्रोकोलोइड्स की तुलना में कम तापमान (50-70°C) पर भी काम करने योग्य चिपचिपाहट होती है, जिनके लिए परिचय दर सीमित होती है।इनमें 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के न्यूटनियन द्रव के गुण होते हैं।एक केंद्रित जिलेटिन समाधान को 55-60°C पर 4 से अधिकतम 6 घंटे तक बिना किसी महत्वपूर्ण अपघटन के रखा जा सकता है।जिलेटिन गुणों को और अधिक खराब किया जा सकता है यदि समाधान पीएच अम्लीय (५ से नीचे) या क्षारीय (८ से ऊपर) है, या यदि एकाग्रता कम है।

एक जिलेटिन समाधान एक दिए गए तापमान से नीचे सेट करता है, आमतौर पर 20 से 29 डिग्री सेल्सियस के बीच।

तापमान सेट करना जिलेटिन के प्रकार, एकाग्रता, इसकी जेल ताकत और चिपचिपाहट पर निर्भर करता है।यह जलेशन प्रक्रिया अलग-अलग आणविक श्रृंखलाओं के पुनर्व्यवस्थापन के कारण होती है जो कमोबेश हेलिकल व्यवस्थाओं के अधिक या कम व्यवस्थित नेटवर्क में होती है।जिलेटिन जेल ठोस और तरल दोनों के गुणों के साथ चिपचिपा सामग्री हैं। जिलेटिन की लचीलापन और कठोरता ब्लूम स्तर और चिपचिपाहट द्वारा दी जाती है।

भंडारण

अनाज या पाउडर के रूप में वितरित अंची जिलेटिन भंडारण के दौरान स्थिर है बशर्ते इसे गर्मी और नमी से दूर रखा जाए, अधिमानतः 35°C (95°F) और 70% सापेक्ष आर्द्रता से नीचे रखा जाए।
जब ऊपर बताई गई स्थितियों में और अपने मूल अनियंत्रित पैकेजिंग में संग्रहीत किया जाता है, तो Anchi जिलेटिन कम से कम 2 वर्षों के लिए अपने प्रारंभिक गुणों को बनाए रखता है।

उपयोग के निर्देश

फैलाव और विलेयता के लिए सिफारिश

अंची जिलेटिन का उचित घुलनशीलता उनके कार्यक्षमताओं के पूर्ण विकास तक पहुंचने के लिए महत्वपूर्ण है।जो 40% तक जिलेटिन समाधान तैयार करने की अनुमति देता है:

परंपरागत विधि:

अंची जिलेटिन को पहले ठंडे पानी में (30 मिनट से 1 घंटे तक) उबलता है और फिर पानी के स्नान में गर्म करके भंग हो जाता है

उच्च गति विधिः

अंची जिलेटिन को सीधे गर्म पानी (80-90 डिग्री सेल्सियस) में फैलाया जाता है और उचित उच्च गति से हिलाया जाता है। एक बार फैलाए जाने के बाद, यह धीमी गति से हलचल (5 से 10 मिनट) के तहत भंग हो जाएगा

मध्यवर्ती विधि:

अंची जिलेटिन को ठंडे पानी में (30 मिनट से 1 घंटे तक) घुलवाया जाता है और फिर गर्म सामग्री जोड़कर भंग कर दिया जाता है

मिश्रणों का विघटन:

सूक्ष्म कण आकार के लिए, एंची जिलेटिन को विघटन से पहले अन्य सूखी सामग्री के साथ मिलाया जाता है

खाद्य जिलेटिन पाउडरपाउडरआंकड़ा

कंपनी प्रोफ़ाइल

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

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