जेली जिलेटिन पाउडर 25 किग्रा प्रति बैग

शुद्ध जिलेटिन पाउडर पीउत्पाद विवरण

जेल की ताकत:

जिलेटिन की दुनिया में, जेल की ताकत को पारंपरिक रूप से ब्लूम कहा जाता है।यह एक मानक प्लंजर (एओएसी) के साथ जिलेटिन जेल की सतह को 4 मिमी तक दबाने के लिए आवश्यक ग्राम में व्यक्त बल है।जेल की सांद्रता 6.67% है और इसे 17 घंटे 10 डिग्री सेल्सियस पर रखा गया है।

ब्लूम जेल की यांत्रिक लोच से जुड़ा हुआ है और इसका उपयोग जिलेटिन प्रकारों को वर्गीकृत करने के लिए किया जाता है।यह आम तौर पर 50 से 300 ब्लूम तक होता है।हम कभी-कभी निम्न सीमाओं के साथ निम्न, मध्यम या उच्च ब्लूम का उल्लेख कर सकते हैं:

• लो ब्लूम: 120 ग्राम से कम जेल की ताकत
• मीडियम ब्लूम: 120 और 200 ग्राम के बीच जेल की ताकत
• हाई ब्लूम: 200 ग्राम से ऊपर जेल की ताकत

जेल की ताकत एकाग्रता और समय के साथ बढ़ती है क्योंकि जेल परिपक्व होता है।यह तापमान के साथ घटता है।

श्यानता

35 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान के लिए, जिलेटिन 1.5 और 5 mPa.s से लेकर चिपचिपाहट प्रदर्शित करने वाला घोल देता है।यह 6.67% जिलेटी के समय से मापा जाता हैn समाधान एक मानकीकृत विस्कोसिमेट्रिक पिपेट के माध्यम से एक पर प्रवाहित होता है60 डिग्री सेल्सियस का तापमान।

चिपचिपापन ब्लूम से जुड़ा हुआ है और आमतौर पर उच्च ब्लूम जिलेटिन के लिए उच्च होता है।यह प्रक्रिया पर भी निर्भर करता है क्योंकि क्षारीय प्रक्रिया एसिड प्रक्रिया की तुलना में अधिक चिपचिपाहट पैदा करती है।

जबकि जिलेटिन अपने जेल रूप में बहुत स्थिर है, पीएच, तापमान या जीवाणु पर्यावरण जैसे विभिन्न कारक प्रोटीन श्रृंखला उपज के हाइड्रोलिसिस का कारण बन सकते हैं, न केवल कम चिपचिपापन बल्कि ब्लूम में भी कमी।इस प्रकार विस्तारित अवधि के लिए कम पीएच पर ऊंचे तापमान के खिलाफ समाधान की रक्षा करना बहुत महत्वपूर्ण है।

रंग मैलापन और गंध

यदि जिलेटिन का उपयोग ज्यादातर इसके ब्लूम और चिपचिपाहट के लिए किया जाता है, तो अंची प्रक्रियाओं को रंग, गंध या मैलापन जैसे ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों को अनुकूलित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

रंग

रंग उपयोग किए गए कच्चे माल, उपचार और जिलेटिन निष्कर्षण पर निर्भर हो सकता है।इसका मूल्यांकन या तो दृश्य अवलोकन द्वारा किया जाता है जहां इसकी तुलना संदर्भों की श्रेणी से की जाती है या संचरण द्वारा मापा जाता है।

गंदगी

टर्बिडिटी को एक नेफेलोमीटर से मापा जाता है जो अक्ष के साथ रोशन एक परखनली में रखे जिलेटिन जेल द्वारा 90° के कोण पर विसरित प्रकाश की मात्रा निर्धारित करता है।इसे नेफेलोमेट्रिक टर्बिडिटी यूनिट्स (NTU) में व्यक्त किया जाता है।आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु पर अधिकतम मूल्य प्राप्त होता है।

गंध

प्रयोगशाला तकनीशियनों द्वारा जिलेटिन की गंध का मूल्यांकन किया जाता है।वे परीक्षण किए गए जिलेटिन की तुलना कई संदर्भों से करते हैं।
AnCi जिलेटिन प्रक्रियाओं को ऑफ-फ्लेवर कणों के उत्पादन से बचने के लिए डिज़ाइन किया गया है

शुद्ध जिलेटिन पाउडर पाउडरआंकड़े

कंपनी खत्म

LUOHE ANCHI BIOTHCH कं, लिमिटेड अग्रणी निर्माताओं और निर्यातकों में से एक है जो फार्मास्युटिकल ग्रेड जिलेटिन और फूड ग्रेड जिलेटिन के लिए उच्च गुणवत्ता वाले जिलेटिन का कारोबार करता है।हमारी कंपनी अग्रणी उन्नत प्रौद्योगिकी और पूर्ण उत्पादन लाइन का दावा करती है।वैज्ञानिक उत्पाद संरचना के माध्यम से कार्य करना जिलेटिन उद्योग में उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।

सामान्य प्रश्न

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Luohe Anchi जैव प्रौद्योगिकी कं, लिमिटेड Luohe शहर में स्थित है, 2019 में स्थापित किया गया था .. मुख्य रूप से औद्योगिक, भोजन, जिलेटिन का उत्पादन करता है।उत्पादों का व्यापक रूप से भोजन, पेय, फ़ीड उद्योगों में उपयोग किया जाता है।

2. हम गुणवत्ता की गारंटी कैसे दे सकते हैं?

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