Nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất gelatin
 |
| Nguồn gốc: | TRUNG QUỐC LÃO HẠ |
| Hàng hiệu: | SUNRI |
| Chứng nhận: | ISO |
| Số mô hình: | cấp thực phẩm |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu: | 500kg |
|---|---|
| Giá bán: | USD2000-5500 Per Ton |
| chi tiết đóng gói: | 25kg/bao |
| Thời gian giao hàng: | 12 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, D/P, T/T |
| Khả năng cung cấp: | 3000 tấn mỗi năm |
| Loại lưu trữ: | Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát (không quá 25℃) | Thông số kỹ thuật: | 25kg |
|---|---|---|---|
| Số EINECS: | 232-554-6 | Thời hạn sử dụng: | 24 tháng |
| MF: | C102H151N31O39 | Ứng dụng: | Bánh, thạch, bánh ngọt, thịt, xúc xích, nước giải khát, kem |
| Điểm nổi bật: | chất làm đặc thực phẩm Bột gelatin ăn được,Bột gelatin ăn được được chứng nhận ISO,chất làm đặc gelatin tính linh hoạt tuyệt vời |
||
Bột gelatin ăn đượcmô tả
Gelatin cho thấy một loạt các tính chất vật lý hóa học mang lại tính linh hoạt và nhiều chức năng.
Gelatin là một protein tự nhiên cung cấp các tính chất làm gel và ổn định cho môi trường dựa trên nước.PH và điều kiện vận hành nhiệt độ.
Điều làm cho gelatin độc đáo về chức năng là sức mạnh làm gel có thể quay lại nhiệt: một công thức dựa trên gelatin làm gel khi làm mát và hóa lỏng khi tiếp tục đun nóng.Chuyển đổi này xảy ra nhanh chóng và có thể được lặp lại mà không có thay đổi đáng kể trong các đặc điểmVới tất cả các chức năng của nó tính linh hoạt của gelatin là xuất sắc.
Gelatin được lấy bằng cách thủy phân một phần collagen có trong da và xương động vật.13% nước và 2% khoáng chất với giá trị calo là 370 kcal.
Protein này có khả năng tiêu hóa hoàn toàn và chứa 18 axit amin khác nhau, bao gồm tất cả 9 axit amin thiết yếu ngoại trừ tryptophan.màHydroxyproline là một axit amin đặc trưng của gelatin.
Sức mạnh Gel:
Tôi...Trong thế giới gelatin, độ bền gel thường được gọi là Bloom. Đó là lực, được thể hiện bằng gram, cần thiết để nén bề mặt của gel gelatin bằng 4 mm với một máy ép tiêu chuẩn (AOAC).Gel có nồng độ 6.67% và đã được giữ 17 giờ ở nhiệt độ 10°C.
Bloom liên quan đến độ đàn hồi cơ học của gel và được sử dụng để phân loại các loại gelatin. Nó thường dao động từ 50 đến 300 Bloom.với giới hạn sau::
Sức mạnh của gel tăng theo nồng độ và thời gian khi gel trưởng thành. Nó giảm theo nhiệt độ.
Làm thế nào để sử dụng Anchi Gelatine?
Do cấu trúc của nó và sự hiện diện của điện tích ion dọc theo chuỗi, Anchi Gelatin có độ hòa tan rất tốt và thể hiện khả năng liên kết nước.và có thể liên kết đến 10 lần trọng lượng của chính nó với nước. Các dung dịch nồng độ cao (lên đến 50%) có thể được lấy bằng nhiều phương pháp khác nhau. Để đạt được sự hòa tan hoàn toàn trong một thời gian ngắn, gelatin đòi hỏi nhiệt độ khá thấp từ 50-60 đến 90-95 ° C.Gelatin hầu như không hòa tan trong các dung môi hữu cơ thông thường.
Các dung dịch gelatin cho thấy độ nhớt có thể hoạt động ngay cả ở nhiệt độ thấp (50- 70 °C) so với các hydrocolloid khác, với tỷ lệ giới hạn.Chúng thể hiện các tính chất của một chất lỏng Newtonian trên 40 ° CMột dung dịch gelatin tập trung có thể được giữ ở 55 - 60 ° C trong 4 đến tối đa 6 giờ mà không bị phân hủy đáng kể.tính chất gelatin có thể bị suy giảm nhiều hơn nếu độ pH của dung dịch là axit (dưới 5) hoặc kiềm (trên 8), hoặc nếu nồng độ thấp.
Các dung dịch gelatin được đặt dưới một nhiệt độ nhất định, thường từ 20 đến 29 °C.
Nhiệt độ thiết lập phụ thuộc vào loại gelatin, nồng độ, độ cứng gel và độ nhớt của nó.Quá trình đông lạnh này là do sự sắp xếp lại các chuỗi phân tử cá nhân thành một mạng lưới sắp xếp xoắn ốc ít nhiều hoặc nhiều hơnGel gelatin là vật liệu nhớt có tính chất cả rắn và lỏng. Độ đàn hồi và độ cứng của gelatin được đưa ra bởi mức độ và độ nhớt của Bloom.
Bột gelatin ăn đượcBộtdữ liệu
| 1. | Tổng số vi khuẩn | ≤ 1000 | 60 |
| 2. | Escherichia Coll | 10g | Không |
| 3. | Salmonella | 25g | Không |
| Nhận thức | |||
| Sự xuất hiện | Màu vàng nhạt hoặc vàng với hạt trắng không có tạp chất có thể nhìn thấy trong eres | ||
| 2. mùi | Không có mùi đặc biệt. Không có mùi hôi. Không có mùi kỳ lạ. | ||
| Thời gian đảm bảo chất lượng 2 năm | |||
Hồ sơ công ty
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD là một trong những nhà sản xuất và xuất khẩu hàng đầu thực hiện kinh doanh gelatin chất lượng cao cho gelatin cấp dược phẩm và gelatin cấp thực phẩm.Công ty chúng tôi tự hào về công nghệ tiên tiến hàng đầu và dây chuyền sản xuất hoàn chỉnhLàm việc thông qua cấu trúc sản phẩm khoa học đảm bảo chất lượng cao trong ngành công nghiệp gelatin.
Câu hỏi thường gặp
1.Về chúng tôi
Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd nằm ở thành phố Luohe, được thành lập vào năm 2019.
2. làm thế nào chúng ta có thể đảm bảo chất lượng?
Chúng tôi có quy trình kiểm tra chất lượng rất nghiêm ngặt và đã trải qua các QC chính thức khác nhau và nhận được chứng chỉ;
3- Anh có thể mua gì từ chúng tôi?
Các chất bổ sung sức khỏe chất lượng cao
4Tại sao là Mỹ?
Khách hàng của chúng tôi tiếp tục đặt hàng cho chúng tôi vì các sản phẩm chất lượng cao của chúng tôi với giá cả cạnh tranh nhất bởi vì chỉ có quan hệ đối tác cùng giành chiến thắng mới có thể đi xa hơn.
5Chúng tôi có thể cung cấp những dịch vụ nào?
Chúng tôi cung cấp tùy biến và dịch vụ sau bán hàng rất tốt. Chúng tôi luôn ở đây để giúp bạn với tất cả các câu hỏi mà bạn có thể có.
Dịch vụ của chúng tôi
1. 20+ năm kinh nghiệm sản xuất.
2Dịch vụ OEM/ODM.
3Dịch vụ mẫu.
4- Sản xuất trực tiếp, giá cạnh tranh.
5Hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đội ngũ kiểm soát chuyên nghiệp.
6- Trả lời nhanh trong vòng 24 giờ.
Người liên hệ: admin
Tel: +8613721316236
