Gửi tin nhắn
Tel:
Luohe Anchi Biothch Limited Company
Luohe Anchi Biothch Limited Company

AnChi Gelatin là nhà sản xuất chuyên nghiệp

Nhà Tin tức

Làm thế nào để hòa tan

Tôi trò chuyện trực tuyến bây giờ
Chứng nhận
Trung Quốc Luohe Anchi Biothch Limited Company Chứng chỉ
Trung Quốc Luohe Anchi Biothch Limited Company Chứng chỉ
Khách hàng đánh giá
HY VỌNG CHÚNG TÔI CÓ MỐI QUAN HỆ KINH DOANH LÂU DÀI TRÊN LỢI ÍCH CHÍNH.

—— CÔNG TY TNHH PK KARAVELLA

GELATIN TỐT NHẤT, DỊCH VỤ TỐT NHẤT

—— CÔNG TY TNHH INNOVA

HY VỌNG CHÚNG TÔI CÓ MỐI QUAN HỆ KINH DOANH LÂU DÀI

—— CÔNG TY TNHH TƯ NHÂN INARCO

Công ty Tin tức
Làm thế nào để hòa tan
tin tức mới nhất của công ty về Làm thế nào để hòa tan

Hướng xử lý

Khuyến nghị cho sự phân tán và hòa tan

 

Sự hòa tan thích hợp của gelatin Anchi là rất quan trọng để đạt được sự phát triển đầy đủ các chức năng của chúng.Có bốn phương pháp hòa tan chính, cho phép chuẩn bị dung dịch gelatin lên tới 40%:

Phương pháp thông thường:

Trước tiên, gelatin Anchi được làm phồng trong nước lạnh (30 phút đến 1 giờ) và sau đó được hòa tan bằng cách đun nóng trong nồi cách thủy.

Phương pháp tốc độ cao:

Anchi gelatin được phân tán trực tiếp trong nước nóng (80-90°C) với khuấy tốc độ cao thích hợp.Sau khi phân tán, nó sẽ hòa tan khi khuấy chậm (5 đến 10 phút)

Phương pháp trung gian:

Anchi gelatin được ngâm trong nước lạnh (30 phút đến 1 giờ) và sau đó hòa tan bằng cách thêm các thành phần nóng

Hòa tan hỗn hợp:

Đối với kích thước hạt mịn, Anchi gelatin được trộn với các thành phần khô khác trước khi hòa tan

 

 

Bảo toàn độ nhớt và đặc tính gelatin

Mặc dù gelatin rất ổn định ở dạng gel, nhưng các yếu tố khác nhau như pH, nhiệt độ hoặc môi trường vi khuẩn có thể gây ra sự thủy phân chuỗi protein dẫn đến giảm độ nhớt và độ nở.Do đó, điều rất quan trọng là phải bảo vệ dung dịch khỏi nhiệt độ cao và ở độ pH quá cao trong thời gian dài.

 

Quy trình làm sạch:

Rửa thiết bị được sử dụng để chế biến các sản phẩm làm từ gelatin là điều cần thiết để duy trì các điều kiện vệ sinh tốt và dễ thực hiện vì gelatin hòa tan cao trong nước.

 

Đối với quy trình hàng loạt, việc làm sạch được thực hiện bằng cách rửa, ngâm hoặc ngâm thiết bị:

· Luôn bắt đầu rửa bằng nước thật nóng, ít nhất 80°C, để gelatin trương nở và hòa tan tối đa gelatine còn sót lại

· Sau đó, thiết bị được làm sạch bằng dung dịch soda 2 đến 5%, duy trì ở 60-80°C trong 30 phút để phân hủy hoàn toàn các chất hữu cơ.(Cách xử lý này chỉ có thể áp dụng cho thép không gỉ hoặc thủy tinh)

· Cuối cùng, xử lý axit với dung dịch axit pha loãng (3 đến 5‰) ở 60 đến 80°C sẽ phá hủy các chất khoáng nếu có

· Sau mỗi lần ngâm kiềm hoặc axit, thiết bị được tráng bằng nước nóng và đo độ pH (để trở về trung tính)

· Cuối cùng, nếu xảy ra vấn đề về vi khuẩn, có thể khử trùng thiết bị bằng xử lý nhiệt (hơi nước hoặc nước sôi) hoặc xử lý hóa học (ví dụ như natri hypochlorite ở nồng độ 1 đến 2%) sau đó là bước súc rửa

 

Khuyến nghị:

 

· Thiết bị phải được làm sạch càng nhiều càng tốt và thường làm sạch hàng ngày là phù hợp

· Làm sạch và khử trùng phù hợp sau mỗi lần dừng ngẫu nhiên

Khử trùng là không cần thiết nếu không có quy trình làm sạch trước đó

 

 

 

 

 

Pub Thời gian : 2023-03-14 17:04:58 >> danh mục tin tức
Chi tiết liên lạc
Luohe Anchi Biothch Limited Company

Người liên hệ: Mr. Kevin Li

Tel: 008613721316236

Gửi yêu cầu thông tin của bạn trực tiếp cho chúng tôi
Luohe Anchi Biothch Limited Company
Thị trấn XinDian Huyện Yancheng Thành phố Luohe Tỉnh Hà Nam
Tel:86--13721316236
Trang di động Chính sách bảo mật | Trung Quốc tốt chất lượng Bột gelatin cấp thực phẩm nhà cung cấp. © 2023 - 2024 gelatin-powder.com. All Rights Reserved.