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Luohe Anchi Biothch Limited Company
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La gelatina de AnChi es fabricante profesional

 
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Flexibilidad ISO del polvo comestible de la gelatina del espesante de la comida la gran certificó

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Datos del producto:
Lugar de origen: China Luohe
Nombre de la marca: SUNRI
Certificación: ISO
Número de modelo: Categoría alimenticia
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 500kgs
Precio: USD2000-5500 Per Ton
Detalles de empaquetado: 25kg/BAG
Tiempo de entrega: día de 12 trabajos
Condiciones de pago: L/C, D/P, T/T
Capacidad de la fuente: TA 3000 por año
Contacto
Descripción detallada del producto
Tipo de almacenamiento: Tienda en un lugar fresco y seco (no más que 25℃) Especificación: 25 kg de peso
- ¿Qué es eso?: 232-554-6 Tiempo de conservación: 24 meses
En el caso de las empresas: C102H151N31O39 Aplicación: Panadería, jalea, torta, carne, salchicha, bebida, helado
Alta luz:

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Polvo de gelatina comestible PRoducto Descripción

 

La gelatina presenta una amplia gama de propiedades físico-químicas que le confieren una gran versatilidad y un gran número de funcionalidades.

La gelatina es una proteína natural que proporciona propiedades gelificantes y estabilizadoras a los medios a base de agua.pH y condiciones de funcionamiento de la temperatura.

Lo que hace que la gelatina sea única en términos de funcionalidades es su capacidad de gelificación termo-reversible: una formulación a base de gelatina se gelifica cuando se enfría y se licueca cuando se calienta posteriormente.Esta transformación se produce rápidamente y puede repetirse sin cambios significativos en las característicasCon todas sus funcionalidades la versatilidad de la gelatina es excepcional.

La gelatina se obtiene mediante hidrólisis parcial del colágeno contenido en pieles y huesos de animales.13% agua y 2% minerales para un valor calórico de 370 kcal.

Esta proteína es completamente digerible y contiene 18 aminoácidos diferentes, incluidos los 9 aminoácidos esenciales excepto el triptófano.queLa hidroxiprolina es un aminoácido específico de la gelatina.

Resistencia del gel:

Yo...En el mundo de la gelatina, la resistencia del gel se conoce tradicionalmente como Bloom, es la fuerza, expresada en gramos, necesaria para comprimir en 4 mm la superficie de un gel de gelatina con un émbolo estándar (AOAC).El gel tiene una concentración de 6.67% y se ha mantenido durante 17 horas a 10°C.

Bloom está relacionado con la elasticidad mecánica del gel y se utiliza para clasificar los tipos de gelatina.con los siguientes límites::

 

 

  • Baja floración: intensidad del gel inferior a 120 g
  • Floración media: resistencia al gel entre 120 y 200 g
  • Alto florecimiento: resistencia al gel superior a 200 g

La resistencia del gel aumenta con la concentración y el tiempo a medida que el gel madura.

¿Cómo utilizar Anchi Gelatine?

Debido a su estructura y a la presencia de cargas iónicas a lo largo de la cadena, la gelatina de Anchi tiene una muy buena solubilidad y muestra una capacidad de unión al agua.y puede unir hasta 10 veces su propio peso de aguaPara alcanzar la solubilización total en poco tiempo, la gelatina requiere una temperatura bastante baja de 50-60 a 90-95°C.La gelatina es prácticamente insoluble en solventes orgánicos comunes.

Las soluciones de gelatina muestran una viscosidad viable incluso a baja temperatura (50-70°C) en comparación con otros hidrocolloides, para los cuales las tasas de introducción son limitadas.Muestran las propiedades de un fluido newtoniano por encima de 40 ° C.Una solución de gelatina concentrada puede mantenerse a 55 - 60°C durante 4 a 6 horas como máximo sin degradación significativa.las propiedades de la gelatina pueden degradarse aún más si el pH de la solución es ácido (por debajo de 5) o alcalino (por encima de 8)., o si la concentración es baja.

Las soluciones de gelatina se depositan por debajo de una temperatura determinada, normalmente entre 20 y 29 °C.

La temperatura de ajuste depende del tipo de gelatina, de su concentración, de su resistencia al gel y de su viscosidad.Este proceso de gelación se debe a una reorganización de las cadenas moleculares individuales en una red más o menos ordenada de arreglos helicoidalesLos geles de gelatina son materiales viscoelásticos con propiedades de sólido y líquido.

Polvo de gelatina comestibleEn polvodatos

1. las condiciones de trabajo. Número total de bacterias ≤ 1000 días 60
- ¿Qué quieres? Escherichia coll 10 gramos - No.
3. ¿Qué es? Salmónella 25 gramos - No.
El sentido
1 apariencia Amarillo claro o amarillo con grano blanco sin impurezas que se puedan ver en los eres
2. el olor No hay olor especial, no hay mal olor, no hay olor extraño.
Período de garantía de calidad 2 años

 

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Perfil de la empresa

LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD es uno de los principales fabricantes y exportadores que se dedican al negocio de gelatina de alta calidad para gelatina de grado farmacéutico y gelatina de grado alimenticio.Nuestra empresa cuenta con la tecnología avanzada líder y línea de producción completaTrabajar a través de la estructura científica del producto asegura la alta calidad en la industria de gelatina.

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Preguntas frecuentes

1.Sobre nosotros

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd está ubicada en la ciudad de Luohe, fundada en 2019. Principalmente produce industriales, alimentos, gelatina. Los productos se utilizan ampliamente en las industrias de alimentos, bebidas, piensos.

 

2¿Cómo podemos garantizar la calidad?

Tenemos un proceso muy estricto para el control de calidad y hemos pasado por diferentes QC oficiales y obtenido los certificados;

 

3¿Qué puedes comprar de nosotros?

Suplementos de salud de alta calidad

 

4¿Por qué EE.UU.?

Nuestros clientes siguen haciendo pedidos a nosotros debido a nuestros productos de alta calidad con los precios más competitivos porque sólo la asociación ganar-ganar puede ir más lejos.

 

5¿Qué servicios podemos ofrecer?

Ofrecemos personalización y un muy buen servicio postventa. Siempre estamos aquí para ayudarle con todas las preguntas que pueda tener.

Nuestros servicios

1- Más de 20 años de experiencia en fabricación.

2Servicio de OEM/ODM.

3- Servicio de muestra.

4Directamente de fábrica, precio competitivo.

5Estricto sistema de control de calidad, equipo profesional de control de calidad.

6Respuesta rápida en 24 horas.

Contacto
Luohe Anchi Biothch Limited Company

Persona de Contacto: admin

Teléfono: +8613721316236

Envíe su pregunta directamente a nosotros
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Provincia de Henan de la ciudad de Luohe del distrito de Yancheng de la ciudad de XinDian
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