Желатин CAS 9000 говядины желатина кожи свинины технический напудренный чистый 70 8

Технический желатин ПОписание продукта

Прочность геля:

В мире желатина прочность геля традиционно называется "Блум".Это сила, выраженная в граммах, необходимая для нажатия поверхности желатинного геля на 4 мм с помощью стандартного поршня (AOAC).Гель имеет концентрацию 60, 67% и хранился 17 часов при температуре 10°C.

Цветение связано с механической эластичностью геля и используется для классификации типов желатина.с следующими ограничениями::

• Низкий цвет: прочность геля менее 120 г.
• Средний цвет: прочность геля от 120 до 200 г
• Высокий цвет: прочность геля выше 200 гПрочность геля увеличивается с концентрацией и временем, когда гель созревает.

Вязкость

При температуре выше 35°C желатин дает раствор с вязкостью от 1,5 до 5 мПа.с. Это измеряется временем a 6.67% жилатиновый раствор проходит через стандартизированную вискозиметрическую пипету при температуре 60°C.

Вязкость связана с цветом и обычно высока для желатинов с высоким цветом.

Хотя желатин очень устойчив в виде геля, различные факторы, такие как pH, температура или бактериальная среда, могут вызвать гидролиз белковой цепи.не только уменьшение вязкости, но и уменьшение BloomПоэтому очень важно защищать раствор от повышенной температуры при низком pH в течение длительного периода времени.

Цвет и запах

Если же желатин в основном используется для его цветения и вязкости, то процессы Анчи предназначены для оптимизации органолептических свойств, таких как цвет, запах или мутность.

Цвет

Цвет может зависеть от используемого сырья, обработки и экстракции желатина.Он оценивается либо визуальным наблюдением, когда он сравнивается с диапазоном ссылок, либо измеряется посредством передачи..

Смутность(

Затуманенность измеряется с помощью нефлометра, который определяет количество света, рассеиваемого под углом 90° желатинным гелем, помещенным в пробирку, освещенную вдоль оси.Выражается в нефлометрических единицах мутности (NTU)Максимальное значение получается в изоэлектрической точке.

Технический желатинПорошокданные

Профиль компании
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD является одним из ведущих производителей и экспортеров высококачественного желатина для фармацевтического желатина и желатина пищевого качества.Наша компания может похвастаться передовыми технологиями и полной производственной линией.Работа с научной структурой продукта гарантирует высокое качество в желетинной промышленности.

 

Частые вопросы

1.О нас

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd расположена в городе Luohe, основана в 2019 году. В основном производит промышленный, пищевой, желатин. Продукты широко используются в пищевой, питьевой, кормовой промышленности.

2. как мы можем гарантировать качество?

У нас очень строгий процесс проверки качества и мы прошли через различные официальные QC и получили сертификаты;

3Что вы можете купить у нас?

Высококачественные пищевые добавки

4Почему США?

Наши клиенты продолжают заказывать у нас из-за наших высококачественных продуктов с самыми конкурентоспособными ценами, потому что только взаимовыгодное партнерство может продвинуться дальше.

5Какие услуги мы можем предоставить?

Мы предлагаем настройку и очень хорошее послепродажное обслуживание. Мы всегда здесь, чтобы помочь вам со всеми вопросами, которые у вас могут быть.

Наши услуги

120+ лет опыта производства.

2- ООО/ОДМ.

3- Услуги по образцам.

4Прямая фабрика, конкурентоспособная цена.

5Строгая система контроля качества, профессиональная команда контроля качества.

6Быстрый ответ в течение 24 часов.