A gelatina Halal da carne pulveriza o uso múltiplo da gelatina do aditivo de alimento 25kgs/Bag

Descrição do produto do pó da gelatina da carne

Turbidez

A turbidez é medida com um nefelômetro que determine a quantidade de luz difundida em um ângulo de 90° por um gel da gelatina colocado em um tubo de ensaio iluminado ao longo da linha central. É expressada nas unidades Nephelometric da turbidez (NTU). O valor máximo é obtido no ponto isoelétrico.

Armazenamento

As gelatinas de Anchi, entregadas na grão ou no formulário do pó, são estáveis durante o armazenamento contanto que é mantido longe do calor e da umidade, preferivelmente abaixo de 35°C (95°F) e abaixo da humidade relativa de 70%.
Quando armazenadas nas circunstâncias previamente mencionadas e no seu empacotamento fechado original, as gelatinas de Anchi manterão suas propriedades iniciais no mínimo 2 anos.

Segurando sentidos

Recomendação para a dispersão e o solubilisation
Um solubilisation apropriado de gelatinas de Anchi é crítico para alcançar o desenvolvimento completo de suas funcionalidades. Há quatro métodos principais da dissolução, permitindo a preparação da solução da gelatina de até 40%:

Método convencional:

A gelatina de Anchi é inchada primeiramente na água fria (30 minutos a 1 hora) e dissolvida então aquecendo em um banho maria

Método de alta velocidade:

A gelatina de Anchi é dispersada diretamente na água quente (80-90°C) com agitação de alta velocidade apropriada. Uma vez que dispersada, dissolver-se-á sob a agitação lenta (5 a 10 minutos)

Método intermediário:

A gelatina de Anchi é inchada na água fria (30 minutos a 1 hora) e dissolve-se então pela adição aos ingredientes quentes

Dissolução das misturas:

Para o tamanho de partícula fina, a gelatina de Anchi é misturada ao outro ingrediente seco antes da dissolução

Como usar a gelatina de Anchi?

Devido a sua estrutura e à presença de cargas iônicas ao longo da corrente, a gelatina de Anchi tem uma solubilidade muito boa e as exibições queligam a capacidade. Os inchamentos da gelatina na água fria ou morna, e podem ligar a 10 vezes seu próprio peso da água. As soluções da concentração alta (até 50%) podem ser obtidas usando vários métodos. Para alcançar em um curto período de tempo o solubilization total, a gelatina exige a temperatura um pouco baixa de 50-60 à gelatina 90-95°C. é praticamente insolúvel em solventes orgânicos comuns.
As soluções da gelatina mostram uma viscosidade praticável mesmo na baixa temperatura (50 - 70°C) comparado a outros hydrocolloids, para que as taxas da introdução são limitadas. Exibem as propriedades de um líquido Newtonian acima de 40°C. Uma solução concentrada da gelatina pode ser mantida em 55 - 60°c para 4 ao máximo 6 horas sem degradação significativa. Além destes tempo e temperatura, as propriedades da gelatina podem ser degradadas tanto mais se o pH da solução é ácido (abaixo de 5) ou alcalino (acima de 8), ou se a concentração é baixa.
Grupos das soluções de uma gelatina abaixo de uma temperatura dada, tipicamente entre 20 e 29°C. Isto

Ajustar a temperatura depende do tipo da gelatina, da concentração, de sua força do gel e de viscosidade. Este processo da gelificação é devido a um rearranjo de correntes moleculars individuais no rede mais ou menos pedida de arranjos helicoidais. Os geles da gelatina são materiais viscoelastic com as propriedades de contínuo e de líquido. A superação e a dureza da gelatina são dadas pelo nível e pela viscosidade da flor.

Dados do pó da gelatina da carne

EMPRESA SOBRE

FAQ

1. Sobre nós

A biotecnologia Co. de Luohe Anchi, Ltd é ficada situada na cidade de Luohe, fundada em 2019. Produz principalmente industrial, alimento, gelatina. Os produtos são amplamente utilizados no alimento, bebida, indústrias da alimentação.

2. como podemos nós garantir a qualidade?

Nós temos o processo muito restrito para a verificação da qualidade e atravessamos o QC diferente do oficial e obtivemos os certificados;

3.what pode você comprar de nós?

Suplementos de alta qualidade à saúde

4. Porque E.U.?

Nossos clientes mantêm-se colocar-nos a ordem devido a nossos produtos de alta qualidade com a maioria de preços competitivos porque somente a parceria vantajoso para as duas partes pode ir uma maneira mais adicional.

5. que serviços podemos nós proporcionar?

Nós oferecemos a personalização e o serviço pós-venda muito bom. Nós devemos sempre aqui ajudá-lo com todas as perguntas que você pode ter.

Nossos serviços

1. anos 20+ que fabricam a experiência.

2. Serviço de OEM/ODM.

3. Serviço da amostra.

4. Fábrica direta, preço competitivo.

5. Sistema de controlo restrito da qualidade, equipe profissional do QC.

6. Resposta rápida dentro de 24 horas.