Muitos anos de experiência na produção de gelatina
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| Lugar de origem: | CHINA LUOHE |
| Marca: | SUNRI |
| Certificação: | ISO |
| Número do modelo: | Produto comestível |
| Quantidade de ordem mínima: | 500kgs |
|---|---|
| Preço: | USD2000-5500 Per Ton |
| Detalhes da embalagem: | 25KG/BAG |
| Tempo de entrega: | dia de 12 trabalhos |
| Termos de pagamento: | L/C, D/P, T/T |
| Habilidade da fonte: | TA 3000 pelo ano |
| Tipo de armazenamento: | Loja em um lugar fresco e seco (não mais do que 25℃) | Especificações: | 25 kg |
|---|---|---|---|
| Instrução para o usuário: | Espessador do alimento | Aparência: | Pó amarelo |
| Marca: | Gelatina de Anchi | ||
| Realçar: | Gelatina bovina 25kg Halal do couro cru,Gelatina bovina pulverizada do couro cru Halal,Gelatina bovina pulverizada halal |
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Características e funcionalidades da gelatina
A gelatina apresenta uma vasta gama de propriedades físico-químicas que lhe conferem uma grande versatilidade e um grande número de funcionalidades.
A gelatina é uma proteína natural que confere propriedades gelificantes e estabilizadoras aos meios à base de água.pH e condições de funcionamento de temperatura.
O que torna a gelatina única em termos de funcionalidades é o seu poder de gelificação termo-reversível: uma formulação à base de gelatina gela quando arrefecida e liquefaz quando subsequentemente aquecida.Esta transformação ocorre rapidamente e pode ser repetida sem alterações significativas nas característicasCom todas as suas funcionalidades a versatilidade da gelatina é notável.
A gelatina é obtida através da hidrólise parcial do colágeno contido nas peles e ossos dos animais.13% de água e 2% de minerais para um valor calórico de 370 kcal.
Esta proteína é totalmente digerível e contém 18 aminoácidos diferentes, incluindo todos os 9 aminoácidos essenciais, exceto o triptofano.queA hidroxiprolina é um aminoácido específico da gelatina.
A gelatina é solúvel em água e é compatível com a maioria dos outros hidrocolóides, incluindo coloides vegetais como o agar-agar, alginatos, carragenanos ou pectinas.Ácidos e sabores comestíveis.
Viscosidade
Para temperaturas superiores a 35°C, a gelatina produz uma solução com viscosidade entre 1,5 e 5 mPa.s.A solução de gelatina de 67% passa por uma pipeta viscosimétrica normalizada a uma temperatura de 60°C..
A viscosidade está ligada ao Bloom e é tipicamente alta para gelatinas de alto Bloom.
Embora a gelatina seja muito estável na sua forma de gel, vários fatores como o pH, a temperatura ou o ambiente bacteriano podem causar uma hidrólise da cadeia de proteínas que produz,não só uma viscosidade diminuída, mas também uma diminuição de BloomPor conseguinte, é muito importante proteger a solução contra temperaturas elevadas a pH baixo durante longos períodos de tempo.
Gelatina bovina em pó dados
| LOT NÃO | TÍPO: gelatina alimentar | Data de ensaio: | Data do produto: |
| Produtos físicos e químicos | GB6783-94 | Resultados dos ensaios | |
| 1. | Resistência à geleia (6,67%) | ≥ 100 g | 182 |
| 2. | Viscosidade (15% a 40°C) | MPs 8-12 E | 40 MPs |
| 3. | Cromo (%) | ≤ 2.0 | 0.9 |
| 4. PH | PH ((1%) 40°C | 5.5 ¢7 | 5.9 |
| 5. | Miostura | ≤ 16% | 110,9% |
| 6. | Cinzas ((600°C) | ≤ 1,6% | 00,1% |
| 7. | Claridade 5% | 120 mm | 500 mm |
| 8. | Metais pesados | ≤ 50 mg/kg | 24 mg/kg |
| 9. | Matéria insolúvel em água | 00,1% | 0.01% |
| 10. | Arsénio | ≤ 1,0 ppm | 0.8 |
| 11. chumbo | Plomo | ≤ 5 ppm | 1.0 |
| 12. | dióxido de enxofre | Mg/kg | 10 |
| 2 Ensaios microbianos | |||
| 1. - O que é? | Contagem total de bactérias | ≤ 1000 | 60 |
| 2. O que é? | Escherichia coll | 10 g | Negativo |
| 3. O que é? | Salmonela | 25 g | Negativo |
Perfil da empresa
A LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD é um dos principais fabricantes e exportadores de gelatina de alta qualidade para gelatina farmacêutica e gelatina alimentar.Nossa empresa possui a tecnologia avançada líder e linha de produção completaTrabalhar através da estrutura científica do produto garante a alta qualidade na indústria da gelatina.
Perguntas frequentes
1.Sobre nós
A Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd está localizada na cidade de Luohe, fundada em 2019. Produz principalmente industrial, alimentício, gelatina. Os produtos são amplamente usados nas indústrias de alimentos, bebidas e rações.
2. como podemos garantir a qualidade?
Temos um processo muito rigoroso para a verificação da qualidade e passamos por diferentes QC oficiais e obtivemos os certificados;
3- O que pode comprar de nós?
Suplementos de saúde de alta qualidade
4Porquê EUA?
Os nossos clientes continuam a fazer pedidos por causa dos nossos produtos de alta qualidade com os preços mais competitivos, porque só a parceria ganha-ganha pode ir mais longe.
5. que serviços podemos prestar?
Oferecemos personalização e muito bom serviço pós-venda. Estamos sempre aqui para ajudá-lo com todas as perguntas que você possa ter.
Os nossos serviços
1Mais de 20 anos de experiência na fabricação.
2Serviço OEM/ODM.
3- Serviço de amostra.
4Fabrica direta, preço competitivo.
5Sistema de controlo de qualidade rigoroso, equipa de controlo de qualidade profissional.
6Resposta rápida dentro de 24 horas.
Pessoa de Contato: admin
Telefone: +8613721316236
