Muitos anos de experiência na produção de gelatina
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| Lugar de origem: | China Luohe |
| Marca: | SUNRI |
| Certificação: | ISO |
| Quantidade de ordem mínima: | 500KGS |
|---|---|
| Preço: | USD2000-5500 Per Ton |
| Detalhes da embalagem: | 25kg/bag |
| Tempo de entrega: | dia de 12 trabalhos |
| Termos de pagamento: | L/C, D/P, T/T |
| Habilidade da fonte: | TA 3000 pelo ano |
| Número do modelo: | 220bloom | MF: | C102H151N31O39 |
|---|---|---|---|
| Tipo: | Estabilizadores, ESPESSADORES | Nome do produto: | Gelatina |
| Grau: | Nível do alimento | Pacote: | 25KGS/BAG |
| Realçar: | A gelatina comestível pulveriza a flor 280,Pó comestível 25kgs/bag da gelatina,gelatina 25kgs/Bag do aditivo de alimento |
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Gelatina em pó comestível PRoduct Descrição
Carne, peixe e espécies
A gelatina é obtida a partir de matérias-primas animais e pode ser considerada um complemento natural das proteínas à base de carne.A gelatina é frequentemente incorporada nos seguintes:
Presso de presunto cozido, ombro cozido
A gelatina é adicionada ao presunto durante a preparação, uma vez que o osso foi removido.
A gelatina em pó absorve a humidade da carne e, durante o processo de cozimento, forma uma película que veda a carne após o arrefecimento.e mantém-no dentro e ao redor do presuntoEsta gelatina adicionada também endurece a geleia obtida diretamente dos tecidos conjuntivos durante o processo de cozimento para dar um aspecto atraente, e liga o presunto para uma melhor fatiagem.
A gelatina hidrolisada também é muito frequentemente usada para aumentar o teor de proteína seca do produto acabado.
Produtos à base de carne enlatados
A gelatina é usada para gelar os sucos perdidos dos produtos de carne durante o cozimento ou a pasteurização.Como as temperaturas de esterilização são relativamente elevadas, as perdas de resistência e viscosidade do gel de gelatina durante o processamento devem ser tidas em conta, uma vez que dependem essencialmente da duração do tratamento térmico.
Emulsões de carne
Devido ao seu elevado teor de gordura e de água, estes produtos apresentam problemas de estabilização particulares, principalmente devido à exsudação de água ou gordura e irregularidades de textura após o cozimento.A utilização de um cortador elimina parcialmente estes problemas, mas a gelatina ainda é utilizada para obter uma melhor ligação à água, para estabilizar a emulsão e obter uma textura homogénea do lote.
O teor de gelatina varia consideravelmente, dependendo da presença de outros agentes de ligação, da quantidade de colágeno presente nos outros ingredientes e das regulamentações locais.
Gelatina em pó comestívelEm pódados
| Aplicação |
Força do gel - O quê? |
Alto Viscosidade |
Média Viscosidade |
Outros |
Taxa de Utilização |
| Indústria da carne Farinha de trigo |
150 a 250 | X | X | Cor de transparência | 3 a 15% |
| Aglutinantes para emulsões de carne | 150 a 250 | X | X | Transparência | 0.5 a 3% |
| Bens de carne em conserva | 150 a 250 | X | X | Transparência | 1 a 2% |
| Revestimentos | 150 a 250 | X | X | Transparência | 5 a 20% |
| Produtos da pesca Aglutinantes |
150 a 250 | X | X | Transparência | 0.5 a 3% |
| Produtos da pesca Aspicos |
150 a 250 | X | X | Transparência | 3 a 15% |
| Molhos, sopas | 150 a 250 | X | X | Cor de transparência | 00,5-2% |
Perfil da empresa
A LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD é um dos principais fabricantes e exportadores de gelatina de alta qualidade para gelatina farmacêutica e gelatina alimentar.Nossa empresa possui a tecnologia avançada líder e linha de produção completaTrabalhar através da estrutura científica do produto garante a alta qualidade na indústria da gelatina.
Perguntas frequentes
1.Sobre nós
A Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd está localizada na cidade de Luohe, fundada em 2019. Produz principalmente industrial, alimentício, gelatina. Os produtos são amplamente usados nas indústrias de alimentos, bebidas e rações.
2. como podemos garantir a qualidade?
Temos um processo muito rigoroso para a verificação da qualidade e passamos por diferentes QC oficiais e obtivemos os certificados;
3- O que pode comprar de nós?
Suplementos de saúde de alta qualidade
4Porquê EUA?
Os nossos clientes continuam a fazer pedidos por causa dos nossos produtos de alta qualidade com os preços mais competitivos, porque só a parceria ganha-ganha pode ir mais longe.
5. que serviços podemos prestar?
Oferecemos personalização e muito bom serviço pós-venda. Estamos sempre aqui para ajudá-lo com todas as perguntas que você possa ter.
Os nossos serviços
1Mais de 20 anos de experiência na fabricação.
2Serviço OEM/ODM.
3- Serviço de amostra.
4Fabrica direta, preço competitivo.
5Sistema de controlo de qualidade rigoroso, equipa de controlo de qualidade profissional.
6Resposta rápida dentro de 24 horas.
Pessoa de Contato: admin
Telefone: +8613721316236
