Muitos anos de experiência na produção de gelatina
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| Lugar de origem: | China Luohe |
| Marca: | SUNRI |
| Certificação: | ISO |
| Número do modelo: | Produto comestível |
| Quantidade de ordem mínima: | 500kgs |
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| Preço: | USD2000-5500 Per Ton |
| Detalhes da embalagem: | 25kg/BAG |
| Tempo de entrega: | dia de 12 trabalhos |
| Termos de pagamento: | L/C, D/P, T/T |
| Habilidade da fonte: | TA 3000 pelo ano |
| Tipo de armazenamento: | Loja em um lugar fresco e seco (não mais do que 25℃) | Especificações: | 25 kg |
|---|---|---|---|
| Einecs não.: | 232-554-6 | Período de validade: | 24 meses |
| MF: | C102H151N31O39 | Aplicação: | Padaria, geleia, bolo, carne, salsicha, bebida, gelado |
| Realçar: | pó comestível da gelatina do espessador do alimento,O ISO comestível do pó da gelatina certificou,versatilidade do agente do engrossamento da gelatina grande |
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Gelatina em pó comestível PRoduct Descrição
A gelatina apresenta uma vasta gama de propriedades físico-químicas que lhe conferem uma grande versatilidade e um grande número de funcionalidades.
A gelatina é uma proteína natural que confere propriedades gelificantes e estabilizadoras aos meios à base de água.pH e condições de funcionamento de temperatura.
O que torna a gelatina única em termos de funcionalidades é o seu poder de gelificação termo-reversível: uma formulação à base de gelatina gela quando arrefecida e liquefaz quando subsequentemente aquecida.Esta transformação ocorre rapidamente e pode ser repetida sem alterações significativas nas característicasCom todas as suas funcionalidades a versatilidade da gelatina é notável.
A gelatina é obtida através da hidrólise parcial do colágeno contido nas peles e ossos dos animais.13% de água e 2% de minerais para um valor calórico de 370 kcal.
Esta proteína é totalmente digerível e contém 18 aminoácidos diferentes, incluindo todos os 9 aminoácidos essenciais, exceto o triptofano.queA hidroxiprolina é um aminoácido específico da gelatina.
Força do gel:
Eu...No mundo da gelatina, a resistência do gel é tradicionalmente referida como Bloom. É a força, expressa em gramas, necessária para comprimir em 4 mm a superfície de um gel de gelatina com um êmbolo padrão (AOAC).O gel tem uma concentração de 60, 67% e mantido durante 17 horas a 10°C.
O Bloom está ligado à elasticidade mecânica do gel e é usado para classificar tipos de gelatina. Geralmente varia de 50 a 300 Bloom.com os seguintes limites::
A resistência do gel aumenta com a concentração e o tempo à medida que o gel amadurece.
Como utilizar o Anchi Gelatine?
Devido à sua estrutura e à presença de cargas iônicas ao longo da cadeia, a gelatina Anchi tem uma solubilidade muito boa e apresenta capacidade de ligação à água.e pode ligar até 10 vezes o seu próprio peso de águaPara atingir a solubilização total num curto espaço de tempo, a gelatina requer uma temperatura bastante baixa, de 50-60 a 90-95°C.A gelatina é praticamente insolúvel em solventes orgânicos comuns.
As soluções de gelatina apresentam uma viscosidade operável mesmo a baixa temperatura (50- 70°C) em comparação com outros hidrocolóides, para os quais as taxas de introdução são limitadas.Exibem as propriedades de um fluido newtoniano acima de 40°C.Uma solução de gelatina concentrada pode ser mantida a 55 - 60°C durante 4 a 6 horas, no máximo, sem degradação significativa.As propriedades da gelatina podem ser degradadas ainda mais se o pH da solução for ácido (abaixo de 5) ou alcalino (acima de 8)., ou se a concentração for baixa.
As soluções de gelatina definem-se abaixo de uma determinada temperatura, normalmente entre 20 e 29°C.
A temperatura de regulação depende do tipo de gelatina, da sua concentração, da sua resistência ao gel e da sua viscosidade.Este processo de gelação é devido a um rearranjo de cadeias moleculares individuais em uma rede mais ou menos ordenada de arranjos helicoidaisOs géis de gelatina são materiais viscoelásticos com as propriedades de sólido e líquido.
Gelatina em pó comestívelEm pódados
| 1. - O que é? | Contagem total de bactérias | ≤ 1000 | 60 |
| 2. O que é? | Escherichia coll | 10 g | Negativo |
| 3. O que é? | Salmonela | 25 g | Negativo |
| Senso | |||
| Aparição | Amarelo claro ou amarelo com grãos brancos sem impurezas visíveis em eres | ||
| 2. odor | Sem cheiro especial, sem mau cheiro, sem cheiro peculiar. | ||
| Período de garantia de qualidade 2 ANOS | |||
Perfil da empresa
A LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD é um dos principais fabricantes e exportadores de gelatina de alta qualidade para gelatina farmacêutica e gelatina alimentar.Nossa empresa possui a tecnologia avançada líder e linha de produção completaTrabalhar através da estrutura científica do produto garante a alta qualidade na indústria da gelatina.
Perguntas frequentes
1.Sobre nós
A Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd está localizada na cidade de Luohe, fundada em 2019. Produz principalmente industrial, alimentício, gelatina. Os produtos são amplamente usados nas indústrias de alimentos, bebidas e rações.
2. como podemos garantir a qualidade?
Temos um processo muito rigoroso para a verificação da qualidade e passamos por diferentes QC oficiais e obtivemos os certificados;
3- O que pode comprar de nós?
Suplementos de saúde de alta qualidade
4Porquê EUA?
Os nossos clientes continuam a fazer pedidos por causa dos nossos produtos de alta qualidade com os preços mais competitivos, porque só a parceria ganha-ganha pode ir mais longe.
5. que serviços podemos prestar?
Oferecemos personalização e muito bom serviço pós-venda. Estamos sempre aqui para ajudá-lo com todas as perguntas que você possa ter.
Os nossos serviços
1Mais de 20 anos de experiência na fabricação.
2Serviço OEM/ODM.
3- Serviço de amostra.
4Fabrica direta, preço competitivo.
5Sistema de controlo de qualidade rigoroso, equipa de controlo de qualidade profissional.
6Resposta rápida dentro de 24 horas.
Pessoa de Contato: admin
Telefone: +8613721316236
